Przepis na bób w sosie

Szynka kozacka, wędlina parzona Po dłuższej przerwie, czas zamieścić kolejny przepis na pyszną wędlinkę , domowego wyrobu . Oczywiście , że międzyczasie robiłam szyneczki i schabiki , ale jakoś nie Read More ... Post Szynka kozacka , wędlina parzona po...

Gulasz z łopatki z pieczarkami Gulasz , to zazwyczaj trafiony obiad , rzadko  kiedy , ktoś marudzi . Gulasz z łopatki , niczym nie różni się od innych , poza Read More ... Post Gulasz z łopatki z pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podr...

Jedliście kiedyś kalafiora w panierce w fast foodzie? Pyszne, prawda? Ale po mandżursku smakuje zupełnie inaczej ;). Też w panierce też pyszne, ale w Polsce niedostępne. Chociażmam nadzieję, że się mylę. Nadal mam nadzieję, że gdzieś tam w naszy...

Kiedy myślicie o najbardziej wietnamskiej z wietnamskich zup przed Waszymi oczami staje buchająca parą miska pełna phở? Szkoda, bo niepozorna canh chua, czyli kwaśna zupa, chociaż nie zdobyła światowej sławy, jest bezsporną boginią domowej kuchni. Wywa...

Granat to owoc życia, symbol płodności i po prostu pyszny, soczysty owoc, pełen tryskających smakiem mięsistych kuleczek. Przy okazji, to także idealny dodatek do różnych dań.  Nigdy nie przepadałam za grantami. Pierwszy raz jadłam granat kilka ładnych...

W tym roku pomidory są wyjątkowo słodkie i jem je na okrągło na wiele sposobów. W upały w mojej lodówce co najmniej raz w tygodniu jest gazpacho, które idealnie orzeźwia w letni dzień. Gazpacho robiłam kilkakrotnie, jednak od tego roku robię zdecydowan...

Bardzo smaczna ryba z dodatkiem zielonego groszku, marchewki i liści kolendry. Wszystko otoczone klarowną galaretką warzywno łososiową z wyraźną, kwaskową nutą cytryny. Warto przygotować taką rybę w małych foremkach, wtedy każdy ma swoją porcję...

TROCHĘ DŁUŻSZE 15 MINUT W KUCHNI W MOIM WYDANIUW końcu doczekałam się upragnionej książki Jamiego Olivera, którą wygrałam w konkursie kanału kuchnia plus. Z niecierpliwością zabrałam się do eksperymentów.Jedną z najciekawszych rzeczy okazał się całkiem...

Ho Ho Ho!Santa Claus is coming to town! I really hope that you haven't belived this bad people, who say that St Claus doesn't exist. If you did that mistake it's time to talk about the issue. First of all, Santa Claus does exist! I know it's obvious bu...

Naleśniki na soku pomarańczowym ( z nutellą i z PB) podane z pomarańczą i posypane kakaoDługo zbierałem się za te naleśniki. Nie byłem przekonany, czy na samym soku wyjdą. Miałem wątpliwości także do tego, czy czasem nie będą się przypalały. Aż w końcu...

Zanim poznałam mojego męża nie wiedziałam, że majonez można z łatwością przygotować samodzielnie. Wtedy nie wiedziałam, że większość przydatnych produktów spożywczych może posiadać autora w liczbie pojedynczej; autora który w półprodukty wkłada swój cz...

Kochani!Na pewno już zwątpiliście w to, że kiedykolwiek cokolwiek jeszcze dla Was ugotuję. Przez ostatnie miesiące dużo się działo i moje kulinarne pomysły schowały się gdzieś głęboko w głowie. Przyczyniła się też do tego praca w gastronomii - jadłam d...

Cześć, wiosno!Jest rozkosznie ciepło, jeszcze bardziej wesoło i jasno. W sam raz na podskoki i hopsasa. I troszkę na hejprzygodo! Miasto zaczyna uwierać swoim wszędobylstwem.- Chodźmy do lasu!- Na górę!- Na świat!- Albo chociaż na huśtawki...Jesz...

Nie ufam wszelkim wypiekom z kartoników i innym "pomysłom na..." zwłaszcza, kiedy pani w reklamie, dumna ze swojego deseru, mówi coś o odrobinie wyobraźni.W związku z tym (oraz późniejszym weganizmem ;) ), "Kopca Kreta" w oryginale nigdy nie miałam oka...

Od czasu do czasu człowieka nachodzi ochota żeby zgrzeszyć! Oczywiście zgrzeszyć kulinarnie..Dzisiaj jest właśnie taki dzień. Długi, kończący tydzień w pracy, pierwszy dzień weekendu.Człowiek ma ochotę na coś dobrego.. I jak to zwykle w takiej sy...

O drożdżówkach, zwłaszcza tych sprzedawanych dzieciom w szkole głośno było już nie raz, i chyba każdy się z tym tematem zetknął. Czy jednak drożdżówka musi być bezwartościowym posiłkiem nafaszerowanym pustymi kaloriami? Możemy sami zadbać o to, by na n...