Przepis na bób w sosie

Idealne do popołudniowej kawy, z mlekiem- jako podwieczorek dla dziecka czy też dla Świętego Mikołaja podczas roznoszenia prezentów w zimową noc.Składniki (na 24 duże ciacha):200 g masła min.82% (stopionego i ostudzonego)3 szklanki mąki pszennej3 tabli...

Comber w wersji bez alkoholu, przyjemny taki babkowaty smak ze smacznymi dodatkami które ciągle możemy zmieniać :) jak nie rodzynki i orzechy, to suszone, kandyzowane owocki lub świeże pokrojone w kosteczkę mmm... pychota :DSkładniki na jedna foremkę1 ...

Piekę go już któryś rok z rzędu i jest on numerem jeden w śród pierników w naszym domu. Mokry, wilgotny, z bakaliami, wyraźnie piernikowy. Przełożony lekko kwaskowymi, powidłami śliwkowymi. Pycha.. :-)Składniki na 2 małe keksówki:4 jajka400 g mąki psze...

Mama mówiła: "Sól zabija drożdże". Bułki pieczone na roztworze solno-drożdżowym? Od razu po przeczytaniu przepisu wiedziałam, że koniecznie muszę je upiec. Nie byłam pewna rezultatu, ale chciałam wziąć udział w tym eksperymencie. Być może sól uży...

Czy Wasze Mamy też święcie wierzą w magiczną moc zup?Już niejednokrotnie spotkałam się z przekonaniem, że dobra gorąca zupa wyleczy wszystko od przeziębienia przez kaca, depresję i całe zło tego świata. Jest w tym sporo prawdy, ponieważ każda zup...

Uwielbiam domowe pieczywo. Dokładnie wiem wtedy, co w nim się znajduje i ze spokojem mogę podać je moim dzieciom. Od dzieciństwa lubię bułki z ziarnami, tak określałam bułki razowe i w sumie tak o nich mówię do tej pory. Niestety w tygodniu nie mam tyl...

Kiedy przychodzą chłodniejsze dni, coraz częściej moje myśli wracają w okolice kuchni Azji Południowo-Wschodniej. I jakiekolwiek umysłowe wygibasy, nie zmienią faktu, że stamtąd pochodzą najlepsze przepisy. Na pierwszy jesienny chłodny i deszczowy piąt...

Lekki deser z jogurtu i mango Tym razem deser Fool prosto z Anglii, ale żeby było zdrowiej to w dietetycznej wersji. Deser fool to mieszanka owoców z bitą śmietaną. Zwykle owoce podane są w formie musu, przekładane osłodzoną kremówk...

Czekając na Koleżanki w koreańskiej restauracji Onggi na Moliera (bardzo polecam), wpadła mi w ręce książka Magdy Tomaszewskiej- Bolałek Tradycje kulinarne Korei. Zamówiłam zieloną herbatę z ryżem i zabrałam się za przeglądanie książki. Lektura ...

Kalosze, parasol i kurtka z kapturem na stale zagościły w przedpokoju. Są gotowe, aby wyprowadzić mnie na deszczową jesień. Jeszcze mały mały koszyk i wędruję kilka ulic dalej. Miła starsza Pani zaprosiła mnie na śliwki i herbatę. Poznałyśmy się...

Bostock to chrupiące, staromodne ciasto śniadaniowe, które powstało z kombinacji francuskich tostów i migdałowych rogalików. Krążą plotki, że ma swoje korzenie w Normandii. W każdym razie znamy się od dawna, ale od czasu do czasu musimy się rozs...

Zrobisz najlepsze pierogi na świecie? Ulepię dzisiaj. Będziemy musieli zapamiętać ich smak na kolejny rok Czyli planujesz jednorazowe ich lepienie? Tak, jeżeli dalej będą takie temperatury. Można się roztopi...

Szafran, mięta i kardamon to książka, która pachnie ziołami i wschodnimi przyprawami od pierwszej do ostatniej strony! Samar Khanafer pokazuje, jak odkryć nowe połączenia i smaki w nieskomplikowany sposób. Łączy zioła i przyprawy, a także róże w...

Dynia w sezonie, aż żal byłoby tego nie wykorzystać. Dziś pokrótce parę słów o cennych jej wartościach i oczywiście przepis na pyszny kompot. Wiem co jem (piję) Dynia Cenne właściwości dyni znajdziemy z miąższu oraz w pestkach. Główne składniki mineral...

Uwielbiam sposób w jaki Hawajczycy łączą w swojej kuchni wpływy azjatyckie i zachodnio-europejskie. Jeśli chodzi o jedzenie oznacza to zazwyczaj wyłącznie pozytywne rzeczy. Dobrym przykładem jest hawajskie poké – przypominające nieco rozsypane sushi (c...

Kiedy zbliża się weekend, lubimy usiąść z mapą Oslomarki i zaplanować wycieczkę po leśno-górskich terenach otaczających Oslo. Dużą przyjemność sprawia nam eksplorowanie nowych szlaków, aczkolwiek nie ukrywam, że często obieramy jedną z dobrze nam znany...