Przepis na bób w sosie

Panzanella to taka sałatka, która z powodzeniem może zastąpić obiad. Dlaczego piszę akurat o panzanelli? Bo jest milion pincet stopni w cieniu, moje komórki mózgowe udały się na biwak i obecnie pływają kajakiem między zwojami, czuję, jak się rozpuszcza...

W tym roku w mojej kuchni królują kurki. Po wielu latach nienawidzenia grzybów, od paru lat nieustannie pracuję nad ich pokochaniem i jestem na dobrej drodze. Kiedyś lubiłam tylko kanie, już dawno zapałałam miłością do pieczarek, podgrzybków i borowikó...

Zawsze gdy gotuję węgle typu ryż, kasza, ziemniaki to w podwójnej ilości, bo wtedy można wyczarować  obiad w 10 minut. Z pracy zazwyczaj wracam po 16, ogarniam swój cały zwierzyniec, dom, Miśka odrabia lekcje a o 18 choćby nie wiem...

Akurat byłam w połowie lepienia tych pierogów gdy zadzwoniła do mnie babcia, od której dawno temu dostałam przepis na najlepsze ciasto na pierogi. Co robisz? Lepię pierogi A z czym? Z makrelą wędzoną....

No i stało się. Nadszedł grudzień. Jak na złość w Poznaniu wraz z grudniem przyszedł pierwszy śnieg. Patrzę więc, jak za oknem śnieżynki rozpuszczają się w sekundę po tym jak dotknęły jeszcze zbyt ciepłej, listopadowej ziemi i ze smutkiem myślę o tym, ...

Tak, weganie nie jedzą ryb! Ja bardzo tęskniłam za rybką, więc poszperałam trochę w necie czym by tu ją zastąpić i oto odkryłam tofu. Cóż to takiego? To ser powstały z przetworzenia mleka sojowego z dodatkiem chlorku wapniowego i magnezowego (substancj...

Moja koleżanka Madzia poczęstowała mnie kiedyś takim daniem i bardzo mi posmakowało. Upiekła Ona warzywa w piekarniku z oliwą, masłem i ziołami i podała mi z sosem z serka białego i śmietany. Zaskoczył mnie smak tych warzyw. Zapiekanie ich w piekarniku...

Dziś proponuję kremową zupę z porów. Jej wykonanie jest dziecinnie proste i szybkie, co ważne niezmiernie ułatwia sprawę w przedświątecznej gonitwie. Zupa jest delikatna, można spokojnie podać ją dzieciom. Dorosłym proponuję wersję z pieczonym boczkiem...

Cieszę się, że takie przepisy są na moim blogu. Rodzinne, z tradycją, wypiekane od pokoleń nadal w ten sam sposób. Przepisy które pachną domem, spotkaniem z bliskimi, rodziną, wspomnieniami...To jest właśnie taki przepis. I nie wiem czy szczęśliw...

Pyszne, delikatne ciasto na kruchym spodzie z cytrynowym kremem i polewą czekoladową. Przepyszny mazurek, który koniecznie musisz wypróbować w te Święta!Składniki:200 gram mąki pszennej120 gram masła2 białka1 łyżka kwaśnej śmietany&nb...

Gdy byłam dziewczynką dostęp do słodyczy był ograniczony. Dlatego liczyła się kreatywność dzieci i ich rodziców zakresie wymyślania słodkości, które można szybko zjeść. Pamiętam chleb podpiekany na piecu babci posypany cukrem i cynamonem, groszek cukr...

Zróbcie sobie w domu prawdziwe sajgonki Nie są drogie w przygotowaniu, ale nieco pracochłonne , za to przepyszne. W farszu mięso zastąpić możecie rybą,owocami morza lub nie używać go w ogóle i podać danie wegetariańskie. składniki: opakowanie suszonych...

Torcikiem mogłabym uczcić wiele okazji w moim życiu. Że słońce wstało kolejnego dnia, że lekko się biegło nawet jak wiało, że byłam na pierwszej lekcji francuskiego, że upiekłam w nocy chleb, a kolejnego dnia go zjadłam, i wiele wiele innych ważnych ur...

Dziś mam dla Was przepis z cyklu bardzo szybkich (#gotujzanielka). Niestety po zimnym weekendzie dopadło mnie przeziębienie pierwszy raz od roku, i to akurat latem. Szybko je zwalczam moim sprawdzonym mlekiem z kurkumą i ogromną ilością zaparza...

WPolsce nie mieszkamy już odponad dwóch lat. Wzasadzie tocałkiem niedługo stukną nam trzy lat naemigracji. Paradoksalnie nigdy nie czułam się zPolską związana bardziej niż teraz. Wielkie hasła wstylu: Bóg, Hono...

Drób jest idealnym mięsem do eksperymentowania, a ja lubię eksperymenty. Dziś kurczaka połączyłam z duszonym porem i wspaniałym, hiszpańskim chorizo. Uniwersalne i bardzo proste do przygotowania danie. Nadaje się zarówno na przyjęcia, rodzinne obiady c...