Przepis na bób w sosie

Każdy z nas smaży potrawy, w mniejszym czy większym stopniu. Sam proces smażenia może nie jest tak szkodliwy, co rodzaj tłuszczu, jaki do niego wybieramy. Najpopularniejsze są oleje rafinowane rzepakowy i słonecznikowy. Ale czy są one najzdrowszą opcją...

Zazwyczaj nie jestem specjalnie sztywna jeśli chodzi o proporcje przy pieczeniu, jedna łyżka mąki w tę czy tamtą rzadko jest w stanie zrujnować przepis. Inaczej jeśli chodzi o makaroniki: tu waga zdecydowanie się Wam przyda. Ale żeby nie było, że zaczy...

Migdałowe ciasto z duszonymi gruszkami z alkoholem i imbirem, podane z śmietaną bitą z amaretto i miodem.  Jest to ciasto inspirowane francuskim frangipane,  z... The post Ciasto migdałowe z gruszkami duszonymi z amaretto imbirem appeared first ...

Ten tort wpadł mi niedawno w oko, wyglądał tak elegancko, że nie mogłam się powstrzymać i upiekłam go w ostatniej chwili Chciałam też wykorzystać pure kasztanowe, które zalega mi w lodówce od jakiegoś czasu. Powiem tylko, że konfitura z róży, ma...

Gâteau mille crêpes to klasyka francuskiego cukiernictwa, ale zdecydowanie wolę jego japońskie oblicze ze sproszkowaną herbatą matcha. Chociaż nazwa tortu sugeruje konieczność wysmażenia tysiąca naleśników w rzeczywistości wystarczy tylko 14 do 20 sztu...

Znacie blok czekoladowy? Ja do niedawna znałam tylko w teorii, nie robiłam, nie jadłam, ale wiedziałam, ze istnieje. A że Nowy Rok, nowe cele, postanowiłam to zmienić. Zaczęłam od pogłębienia wspomnianej wiedzy teoretycznej. Wiadomo, bez dobrego przygo...

Tak przygotowane buraki zachowują swój smak oraz mnóstwo witamin - w odróżnieniu o tych gotowanych w wodzie.Najwięcej wartości odżywczych ma sok z świeżego buraka, lecz pieczony jest na drugim miejscu.Dopiero dalej plasują się zupy z buraków, a n...

Składniki: (ciasto) 875ml białej mąki pszennej, 3 łyżki (ok.50g) masła + 200g miękkiego (do wałkowania; przepis na blogu), 3 żółtka jaj kurzych, 3 łyżki białego cukru, 0,5 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii (przepis na blogu), szczypta soli m...

Słód to skiełkowane, wysuszone, czasem też uprażone, a na koniec zmielone na mąkę ziarna zbóż. Dodatek słodu może całkowicie zmienić charakter pieczywa, doskonałym przykładem jest tu żytni, bardzo mocno palony słód, bez którego nie byłoby czarnego chle...

Jakoś ostatnio serniki królują u mnie w kuchni, jeśli chodzi o jakiekolwiek ciasta. Po niebiańskim serniku z borówką amerykańską przyszedł czas na sernik równie bogaty w smaku i nie mniej ciekawy jeśli chodzi o jego wnętrze. W lodówce zalegała mi jeszc...

Ananasówka z cytryną jest jedną z pierwszych nalewek jakie robiłem. Niewątpliwą zaletą nalewki z ananasa jest fakt że szybko dojrzewa, a w połączeniu z cytryną nie jest słodkim likierem.   Czas wykonania: 1 h   Ilość porcji: 1-1,5 l Składniki: 1 ananas...

Macie ochotę na orientalną zupę z tortelini ? Produkty marki Hilcona kojarzą się z kuchnią włoską. Jak wiecie lubię eksperymenty w kuchni i tym razem postanowiłam sprawdzić jak będą smakować  włoskie pierożki z mięsem w orientalnym wydaniu. Delikatne, ...

SKŁADNIKI NA SALATKĘ:200 g mix sałat4 pomidorki (lub jeden duży malinowy, ja użyłam pomidorków z działki mojego taty)garść sera gouda pokrojonego w kostkę1/2 ogórka250 g makaronu MALMA FUSILLI1 łyżka kolorowej papryczki chilliłyżka posiekanego lubczyku...

Pyszna papryka z farszem z mięsa indyka, kaszy i warzyw. Soczysta, pachnąca i sycąca. Polecam!Składniki na 7-8 sztuk:7-8 białych papryk (w miarę równej wielkości)Farsz:500 g. mięsa mielonego z indyka1 cebulamała żółta papryka1 szklanka ugotowanej kaszy...

Łatwy domowy smakołyk, szkoda tylko że ceny masła tak wzrosły, bo już nie tak tani. Tak czy siak mamy z tego 16 sporych wafelków. Mimo wysokich cen zachęcam was, by użyć masła, a nie margaryny, bo z tą wafle nie będą tak delikatne i smaczne.Skład...

Kiedy nie mam pomysłu na obiad, zazwyczaj kończy się to warzywami z patelni. Podstawą zawsze są ziemniaki, ale już pozostałe składniki są różne, w zależności od zawartości lodówki. Dziś po raz pierwszy dorzuciłam pomidora - a że na patelni znalaz...