Przepis na bób w sosie

Jeśli lubicie aromatyczne kawałeczki kurczaka, smażone w głębokim tłuszczu, mam dla Was propozycję, na przygotowane tak piersi z kurczaka, otoczone w panierce z mielonej ciecierzycy.Mięso smażone w głębokim tłuszczu jest delikatne, miękkie ...

„Korniszony (nie mylić z ogórkami konserwowymi) to małe ogórki gruntowe  w zalewie octowej poddane wcześniej procesowi kiszenia. Dodatek cebuli, chili i pieprzu sprawia, że są bardziej wyraziste w smaku. Pasują doskonale do pajdy domowego chleba ze sma...

Szybkie pytanie do blogowiczów i czytelnikówCzy można pogodzić jedną tematykę bloga ( tudzież kulinarną) z recenzjami kosmetycznymi, "pamiętnikiem" ?Czy lepiej nie bawić się w jeden wór , a może lepiej jest poczytać na blogu o wszystkim ?Pytam ponieważ...

Upału na dobre dają się we znaki. Jednym ze sposobów jest chłodzenie nóg na pomoście w jakimś czystym i spokojnym jeziorze, a drugim sączenie w cieniu drzew … gdzieś w ogrodzie (idealnie pasuje bujany fotel lub hamak) lemoniad, wód smakowych, sorbetów ...

Po opublikowaniu wpisu o bulwioku podkarpackim w tradycyjnej formie, z farszem twarogowo-ziemniaczanym ze świeżą miętą, moja Siostra zasugerowała, że to samo danie mogłoby fajnie wyjść w formie wytrawnych drożdżówek. Pomysł mi się spodobał i postanowił...

Składniki:- 500 g białej ryby (u mnie dorsz)- 1/2 szklanki kaszy pęczak (suchej)- jajko- łyżka mielonego lnu + 2 łyżki do obtoczenia- sól, pieprz, zioła toskańskie, czosnek- pół pęczka natki pietruszkiRybę myjemy i mielimy. Kaszę gotujemy w lekko...

Ja zupełnie nie rozumiem jak to się stało, że ta pyszność nie trafiła na mój stół wcześniej?Najlepsze w batatach jest to, że nie trzeba się specjalnie starać, żeby były pyszne. Pokroiłam je w kawałki (8 na jednego batata), lekko posmarowałam olejem kok...

Promocje, akcje i okazje. Druga sztuka za pół ceny, a trzecia gratis. Dobrze być zajętym, prawda? Mieć napięty grafik, planować obowiązki na wczoraj. A w tym wszystkim człowiek, wciąż nieszczęśliwy, stale zajęty i zmęczony. Co zrobić, gdy nic już nie c...

Berlinerkranser z Berlinem wspólną mają tylko nazwę, tak naprawdę to jedne z norweskich świątecznych ciasteczek. Nie jest tajemnicą że uwielbiam piec ciasteczka, zwłaszcza zimą, zwłaszcza malutkie, w ładnych kształtach i ciekawych smakach. Z okazji świ...

Kolejna potrawa w serii prościej się nie da!Część kalafiorowego kaczana odcinamy, tak aby nie uszkodzić różyczek. Muszą pozostać w całości.Dowolny farsz mięsny szczelnie upychamy w kalafiora. Każdą mała szczelinę wypełniamy mięsem. Pieczemy ok. 4...

Pora zacząć przygotowania do świąt i nie przegapić Adwentu, bo to wyjątkowy czas oczekiwania na Boże Narodzenie. W tym roku zamierzam czuć się świątecznie do samych świąt i jeszcze dłużej. W ramach wprowadzania się w świąteczny nastrój upiekłam adwento...

Do przygotowania tych ciasteczek niezbędny jest wyciskacz do czosnku i fasolki wszystkich smaków oraz dużo cierpliwości. Te ciasteczka są pracochłonne, więc jeśli nie lubicie spędzać dużo czasu w kuchni robiąc rzeczy, które wymagają cierpliwości, to ic...

Sezon grzybowy w pełni. I nie mam na myśli tylko boczniaków w piwnicy, ale grzyby rosnące w ... wyszędzie... w lesie (w tym przypadku zawsze przychodzi mi na myśl "Kuchnia pełna niespodzianek"). Z racji, że grzyby rosną wyszędzie, to dwie ostatni...

Jesień zawitała u nas na dobre, kolorowe liście na drzewach, chłodne i mgliste poranki. Zmrok zapada szybko i nasz dobry nastrój gdzieś w oddali zanika. Można tak rozmyślać i rozmyślać podczas tych jesiennych dni, jednak ja staram się ciągle myśleć poz...

Favorite Muffinki dyniowe z kokosem, orzechami i żurawiną na dobry początek  jesieni. Dynia sprawdza się nie tylko w daniach słonych. Smakuje znakomicie również jak deser. Warto wykorzystać dyniowy okres do poeksperymentowania w kuchni i ...

Czulent bez niego nie byłoby kuchni żydowskiej. To taka zupa-niezupa, podawana co prawda w głębokim talerzu, ale jakby inna niż wszystkie. Jest to wolno gotowane (lub długo dochodzące w piecu) mięsne danie jednogarnkowe podawane w sobotę. W sza...