Przepis na bób w sosie

Wspominałam Wam jakiś czas temu o tym, że udało mi się pokonać w ciągu miesiąca moją ciążową anemię i to w dodatku własnymi, domowymi sposobami. W tak krótkim czasie moje wyniki z anemicznych wskoczyły do zupełnie normalnych (czyli nie tylko spełniały ...

W moim ostatnim zestawieniu kulinarnych prezentów książkowych pisałam Wam o Opowiadaniach drewnianego stołu M.Waleckiej, które zrobiły na mnie bardzo duże wrażenie. Od razu pozaznaczałam sobie przepisy do wypróbowania, a jako, że Monika j...

Zapraszam na kolejną odsłonę cyklu Mroźny weekend! To jest prawdziwy hit dla fanów zielonej herbaty matcha i lodów. Słyszałam już o nich wcześniej, ale nie miałam okazji ich spróbować, dopóki sama ich nie zrobiłam. Zielone lody matcha to ...

Ostatnio pałaszując pieczone bataty nasunęła mi się myśl, żeby następnym razem wykorzystać te słodkie bulwy do przygotowania deseru. Tak też poczyniłam i muszę przyznać, że dawno nie miałam okazji kosztować tak pysznych, oryginalnych w smaku i wilgotny...

Przygotowania do tegorocznych Świąt są dla mnie zupełnie niesamowite. Cały okres adwentu, czytania z dziećmi opowieści biblijnych prowadzących do Bożego Narodzenia, roraty (te kilka razy, ale zawsze coś), dekorowanie domu wszystkie te elementy ...

Od zawsze bardzo ważnym elementem dla mnie było wspólne jedzenie posiłków przy stole i cała oprawa z tym związana. Wspólne nakrywanie do stołu, wspólne oczekiwanie, rozmowy i uwaga skupiona całkowicie na sobie nawzajem. Niestety w dzisiejszych czasach ...

Od jakiś czterech lat mam taką zasadę, że nie kupuję przetworzonych mieszanek serowych, które to mają więcej chemii niż samego sera. Sklepowe kompozycje smakują raczej dobrze, ale nie oszukujmy się, zazwyczaj to zasługa dużej ilości soli ...

W tym roku moja babcia usmażyła około 60 (!) słoików z jabłkami - grzechem byłby ich nie wykorzystać. Dlatego, tegoroczne szarlotki będą zwyczajnym "pójściem na łatwiznę" - bez obierania, krojenia i podsmażania większej ilości jabłek :) Szarlotka...

Nazwa: Freixenet Cava Reserva Brut Nature 2010Miejsce pochodzenia: Hiszpania Rodzaj: białe, wytrawneSzczep: Macabeo 40%, Parellada 30%, Xarel.lo 30% Rok produkcji: 2010Zawartość alkoholu: 12 %Cena: 29,99 złMiejsce zakupu: LidlOcena końcowa: 5/6Kilka ty...

Po raz drugi wzięłam udział w akcji Ezoterycznych Spotkań Przy Piekarniku. Tym razem postanowiłyśmy upiec sernik, ale jak wiadomo, nie mógł być to sernik zwyczajny. Miał być czekoladowy i do przetransponowania na bezglutenową opcję. I taki jest - ideal...

Mamy już drugą połowę marca. Jesteśmy na prostej drodze do ciepłej i słonecznej wiosny. A na półkach księgarni, jak przebiśniegi, zakwitają nowe tytuły. Chcecie poznać najnowsze wydawnicze zapowiedzi? Zapraszamy :)Tytuł: Jej Wysokość P. Autor: Joanne M...

Kolejna wersja pasztecików tym razem farsz zawijamy w ciasto półfrancuskie- serowe. Moim zdaniem jest to smaczniejszy wariant niż kupne ciasto francuskie, a nie każdy ma czas aby własnoręcznie zrobić ciasto francuskie.Składniki na ciasto:125g mąki psze...

… „ Gdy o północy rozdzwaniały się w kościele dzwony, milkła muzyka, gasły wszędzie światła. „Po wielu domach gospodarz na lasce wnosił wiązkę śledzi przywiązanych, obnosił wkoło zapowiadając koniec dni szalonych. Po zamożniejszych rodzinach śledzie ro...

Kolejna odsłona drożdżóweczek. Tym razem w wersji z marcepanem i budyniem.Składniki: Ciasto: 550 g mąki pszennej, 20 g świeżych drożdży (lub 1 łyżeczka suszonych instant), 40 g cukru, 2 jajka, 50 g masła lub 1/2 szklanki oleju, 1 szklanka mle...

Dzień dobry wieczór :)Nie dawno co za oknami mieliśmy zimową aurę, a teraz ? odwilż i mnóstwo wody. W leczeniu zimowej depresji pomaga nam słoneczko które od czasu do czasu wychodzi zza chmur (co w niektórych regionach). Na szczęście zima to też okres ...

Kasza... jedno z moich najwcześniejszych wspomnień związanych z jedzeniem poza domem wiąże się właśnie z kaszą. Ta opowieść powinna się zaczynać od "bardzo dawno temu (jakieś pół życia temu), za lasami, za górami (a w zasadzie za morzem)...". Był środe...