Przepis na bób w sosie

Moja ulubiona zupa cebulowa jest ciemna i gęsta od mocno skarmelizowanej cebuli, podawana z serową grzanką i gotowana na bulionie wołowym. Ugotowanie tej zupy jest... Artykuł Zupa cebulowa z grzankami serowymi pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Wielkanoc w tym roku nadeszła błyskawicznie. Jeszcze nie otrzepaliśmy się z zimowego snu a tu już palmy i żonkile zawładnęły światem. Świąteczne śniadanie w... Artykuł WIELKANOCNE ŚWIĘTOWANIE pochodzi z serwisu Blog Kulinarny | Dare To Cook. ...

Kuchnia tajska można powiedzieć jest połączeniem kuchni chińskiej oraz indyjskiej. Potrawy są bardzo urozmaicone zaczynając od delikatnych potraw, a kończąc na piekielnie ostrych. W kuchni tej znajdziemy dania z zielonym i czerwonym curry, z so...

Indyk, a właściwie olbrzymia pierś indyka rozpływała się w ustach. Smakowała obłędnie zarówno podana z opiekanymi ziemniakami jak i dzień później, już zimna, nakładana na kanapki. Taki sposób przyrządzania piersi indyka uważam za najlepszy. Farsz czy m...

Tak jak truskawki kochają się w śmietanie i cukrze, kisiel w tartym jabłuszku i wiśnie szaleją za rumem, tak ricotta kocha nad życie maliny. Sprawdziłam to na własnym podniebieniu. To najszczersza i najprawdziwsza miłość! Połączenie serka ricotta i mal...

Mój Tata powiedział mi, że w rościńskim lesie i nie tylko, topinamburem karmią dziki. Dziki widocznie wiedzą co dobre, bo zajadają się bulwami słonecznika w najlepsze! Jeśli gdziekolwiek zobaczycie topianmbur, nie zwlekajcie, kupujcie i gotujcie, bo ni...

Tort orzechowo-waniliowe cappuccino Tort orzechowo-waniliowe cappuccino to połączenie trzech smaków. Orzechowy biszkopt z waniliowym, oba dobrze nasączone mieszanką alkoholu i przełożone delikatnym, kremem cappuccino. Takie ciasta byłoby doskonał...

Na blogu nie pojawił się jeszcze tort kokosowy, bo jakoś nie było okazji. Tym razem jednak znajoma poprosiła mnie o upieczenie takiego tortu na komunię. Zakasałam więc rękawy i zrobiłam wersję próbną, bo po pierwsze musiałam opracować przepis, ...

Steki należą do najsmaczniejszych mięsnych dań. Prawidłowo przyrządzony stek rozpływa się w ustach. Dziś przedstawiam wam stek wołowy, czyli befsztyk. Nie jest wcale trudno go usmażyć. Trzeba jedynie znać kilka podstawowych zasad, o których wspominam p...

Grillowanie to nie tylko umieszczenie kawałka mięsa na ruszcie to dymne smaki z drewna i liści bananowców. To przygotowywanie pysznego kurczaka na puszcze piwa, itp. Korzystanie z wiórek drewnianych. Korzystanie z wiórek drewnianych to wyjątkow...

Udostępnij Wątróbka, brukselka, kożuch na mleku czy szpinak? Czego najbardziej nie lubiliście w przedszkolu? Ja wątróbki nie zjem do tej pory i raczej ciężko będzie mnie do niej przekonać. Pomimo prób podjętych w dorosłym jużContinue reading Artykuł ZU...

Polacy uwielbiają serniki – i to w każdym wydaniu. Dla nas sernik pasuje na każdą okazję – wszystkie święta, uroczystości, bankiety i inne spotkania. Wszędzie może być sernik. Ja chciałbym przedstawić Wam sernik mojej mamy – który zawsze wych...

Jagody to dla mnie smak lata i wakacji. W dzieciństwie chodziłam z mamą na jagody do lasu dość często, potem zajadałam się pierogami i jagodziankami. Teraz do lasu chodzę rzadziej, a właściwie po naszej zeszłorocznej wizycie (podczas której powstały zd...

Jak powiedziała Nigella Lawson – Sabrina Ghayour potrafi wspaniale oswajać egzotykę. Dowodem na to jest jej książka Sirocco. Autorka jest Iranką, która od dzieciństwa mieszka w Anglii. Jej przepisy opierają się na kuchni bliskowschodniej,...

Jako, że podczas tych wakacyjnych miesięcy z powodów różnych... a właściwie to z jednego: rozpoczęcia pracy, zakończenia studiów, nie wybieram się w dalszą podróż tego lata, zaczęłam wspominać przeszłe podróże. I tak, zaczęłam od tej ostatniej, czyli w...

Pyszna przekąska, którą łatwo przygotować nawet niezbyt doświadczonym w kuchni osobom. Nie trzeba mieć wcale jakichś szczególnych zdolności plastycznych - nawet jeśli węzełki wyjdą nieco koślawe, to podczas pieczenia rosną i nabierają ładnych kształtów...