Przepis na bób w sosie

Jak przygotować risotto? W skrócie: rozgrzać w garnku tłuszcz i zeszklić na nim nieco posiekanej cebuli. Wsypać ryż, zamieszać, po chwili wlać chochelkę wina lub bulionu i podgrzewać, stale mieszając, aż ryż wypije płyn. Dolać kolejną chochelkę buli...

Wspominałam ostatnio na Facebooku, że moja mama z okazji urodzin poprosiła mnie nie o zwyczajny tort, tylko o.. ciasto szpinakowe. Zgodziłam się, bo przecież mamie się nie odmawia ;) A prawda jest taka że sama bardzo lubię to zielone ciasto! Nie przesa...

Pierwsze moje Pâté w życiu ... kiedyś musiał ten czas nastąpić, akurat okres przedświąteczny więc trzeba było wypróbować. Niestety moje pâté nie jest idealnie gładkie i aksamitne jak być powinno, brak odpowiedniego sprzętu, smakowo jednak całkiem smacz...

O miodzie Manuka zapewne słyszeliście już nie raz. Do tej pory miałam już kilka słoiczków tego "smacznego lekarstwa" (jednak z oznaczeniami UMF, MGO i KFactor) i przyznam, że po dłuższym czasie używania, efekty były zdecydowanie odczuwalne.Tym razem w ...

Tiramisu z bezglutenowymi kultowymi sucharkami cantucci oraz karmelizowaanymi gruszkami. Przygotowany w słoiczkach, ale równie dobrze może być w szklankach czy miseczkach.Raj dla podniebienia... Oryginalny przepis wg Davida Gaboriauda.SKŁADNIKI:&...

Była już w owsiankach, kremach, plackach, omletach, jako nadzienie do naleśników, czy owsianych scones. O jakim warzywie mowa? Oczywiście o pietruszce! Dzisiaj po raz pierwszy wylądowała w mannie, a dokładnie w puddingu z kaszy manny. W zestawieniu z n...

Już bardzo dawno nie było u nas żeberek na obiad. A że wpadły mi w oko mięsne żeberka w sklepie, to zakupiłam i w niedzielę przygotowałam je na obiad. Taki obiad praktycznie robi się sam - wystarczy dobra marynata, a potem do piekarnika, pieczemy i mię...

Bardzo lubię brokuły z sałatce. Tym razem wylądowały w towarzystwie fasolki szparagowej i kurczaczka :)Składniki:2 nieduże pojedyncze piersi z kurczaka1 brokuł25-30 dag zielonej fasolki szparagowej (świeżej, mrożonej lub konserwowej)2-3 pomidoryzielona...

Nieco rozszerzona wersja kurczaka z porem, który już jest na blogu (KLIK). Szybko się robi i z pewnością będzie i Wam smakować.Składniki:2 piersi z kurczaka1 niepełna szklanka wody1 duży por1 cebulakilka suszonych pomidorów1 czerwona paprykaliść laurow...

Składniki:100 g ryżu2 wędzone udka z kurczaka30 dag pieczarek1 cebula1/2 puszki groszku zielonego3-4 ogórki kiszone1/2 pęczka koperkumajonezsól, pieprzolej do smażenia Sposób przygotowania:1. Ryż ugotować w lekko osolonym wrzątku, ostudzić.2. Pieczarki...

Dawno już takich buraczków nie jadłam, więc przyrządziłam je do obiadu w zeszłym tygodniu. Pychotka :) Buraczki zasmażane robi się właśnie w taki sposób w moim rodzinnym domu. A wczoraj też była akcja burak, bo przygotowałam buraczki z papryką na zimę ...

Bo kłaść to złoto w kostkach do słoika można dopóki dynia jest dostępna ( przeciętnie do końca grudnia). Lubię smak korzennej marynaty, którą otoczone są kosteczki dyni. To świąteczny smak na czasie.. słodki i jednocześnie kwaskowaty, podkreślony pikan...

Przepis na ok. 8 sporych drożdżówek:500 g mąki pszennej30 g drożdży świeżych1 jajko1/3 szkl. oleju2/3 szkl mleka1/3 szkl. cukru+ 2 łyżeczki1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki przyprawy korzennejpowidło śliwkoweW kubeczku rozkruszyć drożdże, zal...

Przez ostatnie dwa tygodnie, niewiele się tu działo. A powód był mało przyjemny. Całe dwa tygodnie chorowałam. Nie przypominam sobie, żebym kiedykolwiek była tak chora. Nadal nie jestem w pełni zdrowa, i już naprawdę mam dość tego chorowania. Na szczęś...

Nie nazwałabym tego przepisem. To po prostu kilka produktów, które razem tworzą coś bajecznego. Miałam okazję spróbować takie właśnie naleśniki, podczas jarmarków świątecznych w Berlinie. Niby nic specjalnego. I nie wiem czy to przez atmosferę jarmarkó...

Ile to już razy powtarzałam sobie że będę jeść regularnie, że w końcu się ogarnę.. a potem, potem cóż, śniadanie jem o 15, popijając zimną kawą (z mlekiem, a jak inaczej!) i w biegu przed komputerem. Ale potem przychodzi weekend, taki jak ten, gdy już ...