Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Hala Gwardii- powrót do żywychBliźniacze Hale Mirowskie wschodnia i zachodnia, pierwotnie nazywane były Halami Targowymi. Nazwa nawiązuje do ich położenia na warszawskim Mirowie. Hale zostały wybudowane w latach 1899-1901. Do momentu zniszczenia w 1944...

Callaloo- karaibska zupa ze szpinakiemCallaloo jest jedną z najbardziej znanych karaibskich potraw. Przez wielu znawców uważana jest za kwintesencję smaku Karaibów. Zupa oryginalnie pochodzi z Zachodniej Afryku, serwowana jest dzisiaj w wielu wariantac...

Marynowane oliwki- na sposób greckiKuchnia grecka uznawana jest za jedną z najzdrowszych na świecie. Sekret tkwi w doborze odpowiednich proporcji i doskonałych jakościowo produktów. Dietetycy uznali, że Kreta - największa z greckich wysp przewodzi szcz...

Kheer ze świeżym mango- deser po indyjskuKheer jest potrawa indyjska sporządzona z ryżu i mleka, szczególnie popularna wśród indyjskich muzułmanów. Khir spożywany jest szczególnie często na zakończenie ramadanu, podczas święta Id al-Fitr. Danie jest ta...

Japche- makaron sojowy z wołowiną po koreańskuJapche, a właściwie japchae to koreańska potrawa przygotowywana tradycyjnie z makaronu sporządzonego ze słodkich ziemniaków, smażona w stylu sir-fry z warzywami. Potrawa nazywana jest również w zależności o...

Zupa z soczewicy i marchewki- szybka, kremowa i dobraWedług Francuzów kuchnia brytyjska jest najgorszą w całej Europie, a nawet na świecie. Skąd się wzięło to przekonanie? Jak głosi plotka, winowajcą jest normandzki książę Wilhelm I Zdobywca, który naj...

Z lekkim poślizgiem czasowym publikuję dzisiaj danie przygotowane według przepisu Doroty Daradzińskiej, której książkę recenzowałam w ostatnim poście. Leniwe znacie wszyscy, gdyż to jedno z podstawowych dań polskiej kuchn...

Łaził, łaził i w końcu wyłaził. Właściwie nie wiem, dlaczego zawsze się tak nad nim znęcam. Mówię o My. I o żurze, którego właściwie nie robię. Wyszłam za mąż za Ślązaka, który: "żur bym zjadł, jadłbym co tydzień". Jakoś nie widzę tego: co tydzień, ale...

Jakiś czas temu kupiłam mąkę z cieciorki, a ostatnio stwierdziłam, że wreszcie pora ją do czegoś wykorzystać i tym oto sposobem trafiłam na blogu Kotlet.tv na pizzę. Pomijając ze składników mozzarellę będzie ona nie tylko bezglutenowa, ale także wegańs...

Chlebek śniadaniowy ze skórką pomarańczową - aromatyczny i bardzo szybki do przygotowania ;-) Ciasto drożdżowe zarabiamy poprzedniego dnia, na noc umieszczamy w lodówce, pieczemy rano i możemy cieszyć się świeżym pieczywem na śniadanie. Dobrze smakuje ...

Ci, którzy są ze mną od samego początku wiedzą, że kiedyś prowadziłam blogową akcję „Gotowanie za Głosowanie”. Raz w miesiącu wybieraliście, którą z propozycji chcecie zobaczyć na moim blogu. Później ze względu na brak czasu niestety musiałam przerwać ...

Jak wiecie bardzo lubię zapiekanki makaronowe. Wystarczy do nich kilka składników by wyczarować coś pysznego i za każdym razem innego. Dzisiaj postanowiłam urozmaicić ją pulpecikami, natomiast do samej zapiekanki dałam dość sporo warzyw, bez których ni...

Dorwałam jeszcze ostatnie śliwki w tym sezonie, więc powędrowały one do sernika, który podpatrzyłam u Doroty z bloga Moje wypieki. Ciacho wyszło delikatne, a słodycz została przełamana owocami. Dla mnie rewelacja, w szczególności, że przeważnie w...

Ten makaron powstał całkiem przypadkiem... Otwierając słoik papryki konserwowej od mojej mamy, okazało się, że jest chyba trochę przegotowana, bo była decydowanie zbyt miękka. Nie nadawała się tak do zjedzenia, ale stwierdziłam, że sos będzie z niej id...

Kolejny przepis z cyklu "smutne jedzenie w pracy", dla niewtajemniczonych jest to antytrend "food porn", odwołujący się do autentyczności :) Krótko mówiąc, a właściwie pisząc, ten pierwszy pokazuje jedzenie tak jak byśmy chcieli żeby wyglądało, a drugi...

Powiem Wam od razu na wstępie, że robiłam dwie dobroci z ta wołowiną: kanapki i tortille. I tak w sumie, chyba druga opcja wyszła lepiej. W kanapkach zabrakło mi czegoś chrupiącego (ale o tym w innym poście). W tortilli uzyskałam smak kompletny, który ...