Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Dzisiaj przedstawiam propozycję śniadaniową – dietetyczny omlet na parze. Ja wykorzystałam przystawkę thermomixa do wykonania tej potrawy, ale możecie wykorzystać każde inne urządzenie w którym możecie gotować na parze. Naczynie koniecznie trzeba wyłoż...

Świetny sposób na zagospodarowanie pomidorów drugiego gatunku, popękanych, przejrzałych. Moje właśnie takie były. Do słoików nadawały się idealnie. Polecam.Składniki:Pomidory dowolna ilość (ja miałam około 4 kg)1 cebula4 ząbki czosnkuOreganoSólPieprz c...

Na dzisiaj proponuję roladki z kurczaka z baleronem. Proste w wykonaniu, mogą zastąpić typowe zrazy. Jednak znacznie szybciej się je robi. Oczywiście można dodać do nich jeszcze więcej składników. Ja skończyłam na dwóch dodatkach.Składniki:Filet z kurc...

Kochani,Nadszedł dzień, kiedy to włączam do sprzedaży pierwszą serię szablonów kulinarnych :-). W związku ze zbliżającym się Helloween, nawiązuje ona właśnie do tej okoliczności. Ich wielkość idealnie pasuje do dekoracji zarówno ciasteczek, jak i muffi...

Wielokrotnie oglądając programy kulinarne zza naszej granicy widziałem używane piękne duże brązowe pieczarki, których u nas nie było przez ładnych wiele lat. Jakiś czas temu się pojawiły ale ich cena była kilka razy większa niż białych. Nadszedł dzień,...

Mamy już kwiecień a jarmuż ani rusz nie chce zejść z mojej kuchni :-) I dobrze bo to warzywo, które daje olbrzymie możliwości kulinarne i choć na surowo nie powala smakiem to w towarzystwie innych składników jest elementem kolorystycznym i łechce podni...

Ten sos kojarzy się większości z wszelkimi świętami. Często podawany jest do mięs i ryb. Ja zawsze dodaję go do pasztetów i burgerów. Czasem do pieczonych warzyw.Wersji jest sporo. Ja mam swój jeden sprawdzony. Domowy, rodzinny od lat. Oczywiście majon...

Czas na marchewkowy podwieczorek. Nasza propozycja to pyszna galaretka przygotowana ze świeżo wyciśniętego soku z marchewek. Intensywna w smaku, mocno marchewkowa, zdecydowanie lepsza niż kupne galaretki owocowe, choć mniej słodsza JCzas przygotowania ...

14.11.2015 Magda Klasyczny, francuski deser w jesiennej wersji. Dyniowe crème brûlée jest równie kremowe i pyszne co jego waniliowa wersja, ale do tego urzeka subtelnym smakiem dyni i aromatycznym cynamon.Całość, przykryta chrupi...

Przepis z książki Nigelli Lowson. We Włoszech uprażona bułkę tartą nazywa się il Parmigiano dei poveri czyli parmezanem ubogich. Dzięki dodatkowy cytryny, czosnku i chili te danie ma jednak bogaty smak.Składniki:300g makaronuskórka otarta z jed...

Typowo jesienne połączenie dwóch polskich owoców, które nierzadko znajdziemy dziko rosnące na łąkach i polach. Do połączenia tych dwóch smaków natchnęło mnie bliskie sąsiedztwo dwóch krzaczków, z których obrywałam owoce. Kwaskowe mirabelki świetnie k...

Piegus (zwany także babka makową) to żelazny punkt świątecznych przygotowań. Pieczony w moim rodzinnym domu odkąd pamiętam. Może być świetną alternatywą dla makowca.Składniki:szklanka mąki tortowejszklanka maku250g masłaszklanka cukru6 białek2 łyżeczki...

Małe niezobowiązujące serniczki są świetną, słodką przekąską na przyjęciach. Puszyste, kremowe a do tego łatwe i nieskomplikowane w przygotowaniu.Składniki:250g jogurtu greckiego250g serka mascarpone3/4 szklanki cukru2 jajka2 łyżki maki ziemnia...

Pyszne krokiety z orzechową nutą. Pikantnie doprawione i wypełnione po brzegi pysznym farszem.Składniki:Składniki na farsz:średnia cebula500g łopatki1l wywaru warzywnego100g mielonych orzechów włoskichsól, pieprz, papryczki chilliSkładniki na n...

25.02.2017 Magda Kwiaty lawendy przywiozłam sobie jako pamiątkę z Francji i powoli odkrywam jej różnorodne, kulinarne zastosowanie. Smak pieczonego kurczaka jaki dobrze znam połączyłam ze słodką i aromatyczną lawendą. Do tego pasując...

Typowo damski trunek o kremowym, słodkim smaku czekolady i zagęszczonego mleka. Napój jest gęsty i mimo, ze nie czuć % dość mocny :)SKŁADNIKI:0,4l wódki0,4 l spirytusu500g czekolady gorzkiejszklanka mleka skondensowanego słodzonegoPRZYGOTOWANIE...