Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Powiem Wam nie było łatwo zrobić im zdjęcia :), zniknęły w tempie ekspresowym!. Genialne połączenie żółtego sera i suszonej bazylii sprawia, że bułeczki nie mają szans dłużej posiedzieć. Spróbujcie sami, banalnie proste i najważniejsze domowe i PYSZNE!...

Jeśli tylko znajdziecie czas i ochotę na kolejne przetwory to zachęcam do wypróbowania ogórków po meksykańsku, doprawione zalewą z wędzona papryką, chili, czosnkiem i miodem są znakomite.Składniki na 3 litrowe słoiki:- 1 i 1/2 kg ogórków gruntowych- 30...

Nie tak dawno rozmawiałam z kimś na tematponiedziałkowej niemocy ( czytaj nie lubię poniedziałku) kulinarnej.Ja tam mówię jak jest, bez zbytecznego upiększania.W moim domu prawie zawsze poniedziałek jest to obiad z niedzielnych ...

W wielu mniejszych i większych ogródkach cukinie panoszą się w dużych ilościach, na straganach również ich nie brak. Trzeba korzystać, bo sezon szybko minie :), na upalne dni świetny pomył na przekąskę lub obiad, w zależności od ilości chili można dopa...

Kto czytał Anię z Zielonego Wzgórza ten wie, że w kuchni u Marty wiele się działo, oto przed Wami przepis na pyszne, delikatne i miękkie Scones z powidłami śliwkowymi.Składniki:2 szklanki mąki pszennej4 łyżeczki proszku do pieczenia, ( ja dałam 2 łyżec...

Buraczków na zimę nigdy nie ma za dużo, ile by ich nie zrobić zawsze za szybko znikają ze spiżarni. Przepyszne, łagodne wydanie z papryką i cebulą, w delikatnej zalewie z octem jabłkowym, poprostu niebo w gębie.Potrzebne składniki:3 kg buraków ćwikłowy...

Dziś mamy DZIEŃ POLSKIEJ ŻYWNOŚCI takie nasz małe święto. W takim dniu i ja postanowiłam docenić co nasze krajowe, a po trosze i lokalne. Taki kulinarny patriota się we mnie zrodził i postanowiłam zaprezentować .... wyp...

Już kiedyś wspominałam o mojej miłości do masła, takiego dobrego,prawdziwego minimum 80% tłuszczu. Nie używam go specjalnie dużo, taka normalna paczka ( 200 g)starcza mi na dwa - trzy tygodnie.Uwielbiam ten smak, aromat jaki się uwal...

Taki kolorowy, jesienny obiad dzisiaj, a co najważniejsze dzieci bardzo zadowolone mimo, ze jest z przewagą warzyw!. Jeśli brak Wam czasu to taki oto obiad machniecie w pół godziny!.Składniki na ciasto:- woda, ok. 2 szklanek- mąka ile woda zabierze- só...

Moja rodzinka czasem się ze mnie śmieje, bo ja bez zupy żyć nie mogę i jest ich tyle odmian w mojej kuchni, że trudno zliczyć. Klasyczne mało kiedy się trafiają - no może oprócz klasycznego rosołu, ale za to jest cała gama wywarów z kaszą i warzywami.&...

Trochę słońca w środku zimy sobie zamarzyłam. Tarta z lemon curd znika szybciej niż trwa jej przygotowanie i to jest jej jedyny minus.Składniki na jedną zwykłą formę i trzy małe tarteletki.Ciasto kruche:- 1 szklanka mąki pszennej- 1/3 szklanka cukru- 6...

Od czego by tutaj zacząć, bo tu się łączą dwie moje miłości...Po pierwsze to książka o Świętach Bożego Narodzenia które wszyscy kochamy, a po drugie rzecz się dzieje w górach, mowa tu o magicznym klimacie bieszczadzkiego miasteczka gdzie ma się stać św...

Kiedyś buraki nie należały do moich ulubionych warzyw. Znałam je z dzieciństwa jako mało doprawioną paćkę, której nieodłącznie towarzyszył kotlet mielony;)Dopiero dzięki tej sałatce przekonałam się, że buraczki są pyszne.Sałatka ma przyjemny i wy...

Zawijane bułeczki szpinakowe upiekłam uczestnicząc w Kwietniowej Piekarni Amber. Bułeczki nie są trudne w przygotowaniu, a efekt pieczenia bardzo ciekawy, jak widać na zdjęciach;)Składniki:450 g mąki typ 650 (lub 550) + 100 g + do podsypania5 g suszony...

Krem z zielonych warzyw jest bardzo wartościową odżywczo zupą. Ugotowałam ją z warzyw, których większość po ugotowaniu nie wygląda zbyt atrakcyjnie. Moje dziecko lubi warzywa, ale niechętnie widzi w zupie rozgotowane liście. Po zmiksowaniu zupa ma pięk...

Wszyscy mają wegański smalec, mam i ja! :-) Tyle, że nie z fasoli. Wszędzie pełno przepisów na fasolowy smaloszek, a ja zaproponuję coś, co ostatnio (znowu przypadkiem) powaliło nas na kolana. Pasta do kanapek z cyklu "zmiksowałam" co miałam. Wyszła zn...