Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Chętnie podejmuję nowe wyzwania. Równie chętnie uczę się nowych rzeczy. Kiedy zobaczyłam, że Sylwia prowadząca blogMała Łyżeczka proponuje malutkie wyzwanie na najbliższy.. rok to postanowiłam wziąść w nim udział :) Podczas następnych 12 miesięcy...

Zawsze myślałam, że przygotowanie jagnięciny wymaga mnóstwa tajemnych zabiegów przed jej przyrządzeniem. Gdy tylko w kulinarnych rozmowach z przedstawicielami starszego pokolenia wspominałam jagnięce przysmaki kosztowane za granicą strofowana byłam mno...

Cześć i czołem, kluski z rosołem! Wracamy! Dużo się ostatnio wydarzyło w życiu moim, a co za tym idzie również w życiu Mamy. :) Sprawy rodzinne, prywatne, wakacje, zakup dziury w ziemi, która kiedyś ma być moim własnym mieszkankiem i przede wszystkim z...

“ Nino, maniery to nie czekoladki. Nie możesz wybierać tych, które najbardziej ci odpowiadają. I z pewnością nie wolno ci odkładać do pudełka tych nadgryzionych...”To jest cytat z książki, którą właśnie kończę i o od razu chciałabym Wam polecić, poniew...

Confit to nazwa starej francuskiej metody przygotowywania ikonserwacji wszelakiego ptactwa. Pozwalała na długie przechowywanie odpowiednio spreparowanego mięsa szczególnie kaczki i gęsi. WLangwedocji (na południu Francji) od wieków...

W Polsce mało znany, łatwo go pomylić z bananem... choć wygląda trochę na jego przerośniętego kumpla. PLANTAN, inaczej banan warzywny. Razem z bananem tworzy tą samą "rodzinę" - bananowatych! Jest o wiele większy, grubszy i twardszy od zwykłego b...

Sekretem dobrej tempury jest nabranie małej ilości ciasta na smażony element i krótkie trzymanie w gorącym oleju!Sekretem tempury jest ciasto. Woda musi być gazowana (może być nawet piwo) i zimna prawie jak lód. Tak przyrządzone krewetki z jarmużem zac...

Bagietki na zaczynie poolishNie znam osoby, która obojętnie przeszłaby obok świeżych, cudownie pachnących kuszących bagietek. Mają w sobie jakąś magię, która nie pozwala ich nie spróbować, w szczególności ze słodkimi dodatkami, jak chociażby domowym dż...

Wterminie od 23.05.2015 r. do 23.06.2015 r.,czytelnicy magazynu Moje gotowanie, dwutygodnika Gala, użytkownicy profili:Moje Gotowanie, Przyślij Przepis w portalu społecznościowym Facebook oraz stronywww.mojegotowanie.pli w...

Wterminie od 23.05.2015 r. do 23.06.2015 r.,czytelnicy magazynu Moje gotowanie, dwutygodnika Gala, użytkownicy profili:Moje Gotowanie, Przyślij Przepis w portalu społecznościowym Facebook oraz stronywww.mojegotowanie.pli w...

W pieczeniu chleba jest jakaś magia. Co jakiś czas zapominam o tym zwyczaju, ale potem wracam do pieczenia ze zdwojoną siłą. Domowy chleb na zakwasie nie ma sobie równych, a zapach unoszący się w domu znacznie wpływa na poprawę nastroju domowników.Moim...

Soczyste, krwiste steki i burgery to przysmak kowboja. Solidna porcja siekanego mięsa daje moc potrzebną do przeganiania po preriach dzikiego zachodu bydła rogatego. Burgery da się przygotować na ognisku, grillu i w piekarniku. Alternatywna wersj...

Ale nie mieszkam. Myślę że nie tylko ja mam takie marzenie, pewnie większość z was też marzy o tym żeby rzucić wszystko i wyprowadzić się do lasu. Żyć sobie spokojnie w zgodzie z naturą. W drewnianej chacie, gdzie przy kominku wieczorami można czytać k...

Dziś kochani miał pojawić się mój haul zakupowy, ale przygotuje jednak bardziej wypasiony na następną niedzielę :) W sumie to mam dla Was coś ciekawszego! A mianowicie coś co jest pyszne, zdrowe, z naturalnych składników, słodkie, wegańskie i wegetaria...

Ostatnio myślałam sobie nad tym co jadam na co dzień i doszłam do wniosku, że codziennie wpada coś słodkiego. I nie mówię tu o podjadaniu, bo ja nigdy nie podjadam między posiłkami, bo jestem z tych osób, które myślą o tylu rzeczach na raz w ciągu dnia...

Placuszki to idealna opcja do zabrania ze sobą w lunchbox! Ja osobiście w drogę zawsze robię jakieś placki, bo łatwo się je przechowuje w pudełku i łatwo można je zjeść nawet gdy nie mamy w danej sytuacji sztućcy - wystarczy wziąć w łapki i viol'a! :) ...