Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Ostatnio kupiłam przesłodkie krajowe morele, chociaż niewielkie to bardzo smaczne. I tak mnie naszło, żeby zrobić sernik. Chciałam, żeby nie był banalny więc wierzch posypałam pistacjami, które uwielbiam. Wyszło ciekawie- delikatny sernik i słone, chru...

Torcik choć ma typowo świąteczny wygląd i smak zrobiłam na imieniny Mamy. Myślę, że z racji okresu przedświątecznego ujdzie mi to, że nie był typowo imieninowy. Za to był bardzo smaczny. Blaty wilgotne, mieszają się w nich smaki korzenne i orzeźwiająca...

Sernik na biszkopcie piekę często a polewę zawsze daję na wierzch. Tym razem na Święta postanowiłam wypróbować inny sposób- biszkopt zalać najpierw polewą a na to wyłożyć masę serową i dopiero upiec. Bałam się, że polewa rozpaprze się w biszkopcie ale ...

Przed nami noc sylwestrowa i karnawał a więc mnóstwo okazji do zorganizowania choćby małego przyjęcia. Na takie okazję polecam mój najnowszy pomysł na deser. Cytrynowe gałganki to ciasto ptysiowe nadziane dwoma kremami- budyniem jak do karpatki i cytry...

Pyszna, lekka, warzywna tarta która z połączeniem sera fety smakuje wyśmienicie. Aromatyzowana świeżym, młodym koperkiem.SKŁADNIKICiasto:1 szklanka mąki krupczatki0,5 szklanki mąki pszennejpół kostki margaryny (125g)6 łyżek kwaśnej śmietany 12-18...

Krokiety na szybko, bez smażenia naleśników.Składniki1 chleb tostowy500 g kapusty kiszonej2 liście laurowe200 g świeżych grzybów leśnych1 cebula1 łyżka masła3 jajkabułka tartaolej do smażeniasól, pieprzPrzygotowanie ...

Kolejny przepis z naszą ulubioną kaszą. Tym razem postawiliśmy na gołąbki z dodatkiem dyni. Cud, miód, malina 3Składniki100 g kaszy bulgur1 cebula2 łyżki oleju200 g miąższu z dyninatka pietruszki250 g wieprzowego mielonego mięsa10 liśc...

Podpatrzona na blogu Kardamonowy 3 Grzyby, choć to pieczarki, smakują wybornie w serowym towarzystwie.Składniki250 g brązowych pieczarek1 marchew1 pietruszka1 kawałek selera korzeniowego3-4 ziemniaki1 cebula 1 łyżka masła100 g niebieskiego sera pl...

Delikatny smak chałwy i bitej śmietany.Składniki300 g chałwy (u nas słonecznikowa)1 litr mleka 3,2%12 listków żelatyny1 opakowanie słomki ptysiowej400 ml śmietanki 36%2 łyżki cukru pudru6 łyżek nasion chiaPrzygotowanieChałwę podgrzewamy w mleku do całk...

Kuchnia albańska ma to do siebie, że łączy wiele kultur. Widoczne tutaj są elementy bałkańskie, greckie, tureckie czy też włoskie. Może to i bezpieczniejsze rozwiązanie, dla nas Europejczyków. Jednak widoczne, jeszcze, jest gotowanie z tego co pod ręk...

Ha! Mam coś dobrego. Mega dobrego. Dla mnie must have. Wieeem, trzeba spróbować i samemu ocenić, w końcu każdy ma inny gust, również....kulinarny. Niemniej jednak, uważam to za HIT.Przepis mam od siostry mojej dobrej koleżanki, Sylwia, pozdrawiam Cię s...

Cześć!Oesssuu, ale jest pięknie, pogoda dopisuje, słońce rozpieszcza, weekend mija elegancko, czegóż chcieć więcej? To jest dobry czas, tak dosłownie i ogólnie, mam nadzieję, że i u Was wszystko w porządku.Co mam dzisiaj? Ano maszkietę. Wiem, miało być...

Pyszny biszkopt marchewkowo - migdałowy.Zamiast mąki pszennej można użyć otrębów,lub mąki z pełnego przemiału,cukier zastąpić stewią lub miodem- a ciasto będzie zdrowsze :)SKŁADNIKI:CIASTO (użyłam szklanki o pojemności 250ml) 1 szklan...

Przy okazji akcji "Marnacja - STOP" zobaczyłam zdjęcie chleba upieczonego na kwasie z ogórków kiszonych. "Pomysłowe" - to pierwsze, co mi przyszło do głowy i postanowiłam wykorzystać wodę z ogórków kiszonych, gdy tylko otworzę słoik. W ubiegłą niedziel...

Pada i pada :( I końca nie widać. Drzewom pewnie w to graj, bo tego roku za dużo deszczówki nie miały. Serwuję dania rozgrzewające typowe na taką pogodę. Ale zatęskniłam za słońcem. I zaczęłam przeglądać zdjęcia.Sami spójrzcie, jak zmieniała się pogoda...

Zacierek używam rzadko. Jednak świetnie sprawdzają się w zupach, które są wodniste. Dzięki temu drobnemu makaronowi zupa staje się bardziej sycąca. A dziś było to bardzo wskazane, bo po wczorajszym grzybobraniu nabrałam ochoty na zupę o przecudnym zapa...