Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Uwielbiam ciasto jogurtowe Julianny, jest również niezawodne jak moje na kremówce :) Wersja z pomarańczą od razu więc mi przypadła do gustu odkąd tylko została opublikowana na blogu Obiad gotowy. Jeszcze rano w niedzielę pisałam, że niedziela będzie be...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. W ubiegłym roku przygotowałam klops z jajkiem, który dzięki pomysłowi Danusizapiekałam z plastrami wędzonego boczku. Boczek nadał niezwykły aromat i smak. Masę mięsną zrobiłam z podwójnej porcji i zrob...

Odkąd zrobiłam pierwszy raz domowy kisiel już ani razu nie przygotowałam takiego z torebki. Nic nie umywa się do tego przyrządzonego w domu, o konsystencji jakiej lubimy, z owocami lub bez, posłodzony ile kto lubi. Może być z mrożonych owoców lub ze św...

Przygotowując latem wiśnie kandyzowanejuż oczami wyobraźni widziałam je w granoli. Nie przypuszczałam tylko, że powinnam była się mocno spieszyć, zanim wiśnie zaczną znikać w oka mgnieniu. Moja córcia zjada te wisienki w tempie ekspresowym podjad...

udka kurczaka z marchewkąNaprawdę jest to proste danie i nie może się, nie udać.Porcja dla czterech osób, czyli co nam będzie w kuchni potrzebne8 udek kurczaka3-4 marchewki3 cebule2 łyżki octu jabłkowego3 łyżki ol...

beza:6 białek w temperaturze pokojowej300 g drobnego cukru (1,5 szklanki)2 łyżki cukru trzcinowego1 łyżeczka białego octu winnegoszczypta soli8 daktyli2 ciasteczka korzennekrem:250 g mascarpone300 ml śmietany kremówki 36%1 łyżka cukru pudru10 cia...

Witajcie moi Kochani! Na wstępie, przepraszam za straszne zaniedbanie bloga i Was moi Czytelnicy. Ostatnio mało mam czasu na przygodne gotowanie, zaczęło się dziać i to sporo, szkolenia, pokazy, kursy, gotowanie w restauracjach i bistrach. Ale wrócę, z...

Ostatnio w jednym z marketów można znaleźć topinambur – idealny zamiennik dla ziemniaków. Ma bardzo niski IG (15), do tego w pieczonej wersji jest wprost przepyszny! Na surowo przypomina coś między ziemniakiem a selerem, za bardzo nie przypadł m...

Łazanki z kapustą (młodą) śniły mi się od kilku dni. Wreszcie dzisiaj je zrobiłam i dzielę się z Wami przepisem. Może ktoś, podobnie jak ja, zapomniał o czymś takim jak łazanki z kapustą, więc jeszcze zdąży zrobić, bo przecież sezon na młodą kap...

Wegańskie roślinne batoniki bananowe z ziarnamiJeden mały batonik a ile w nim dobrego? Słodka przyjemność, pyszne chrupanie, zastrzyk dobrej energii i niezła przekąska. Urozmaiciłem je, oprócz orzechów i słonecznika, w surową kaszę jaglaną! woje batoni...

Kolejny tydzień akcji "Wypiekanie na śniadanie", tym razem na pierwszym planie miały być truskawki, a za nimi ekspresowe placuszki. U mnie jednak nie było truskawek, ponieważ my co roku jemy tylko swoje owoce, więc na nasze musimy jeszcze zaczekać. Nat...

Trochę zdrowotności w jadłospisie :)Banalnie prosta, a jaka smaczna sałatka. Dlaczego lisiczkowa? Bo wypróbowana własnie dzięki Liskowi :) Nie trzeba się męczyć przy przygotowywaniu, składniki nieskomplikowane, tak jak lubię!Trochę potem zionie się czo...

Przyszedł czas na jakieś słodkości. I to nie byle jakie! Domowe, pyszne.Powiem Wam, że serniczek pierwsza klasa, chyba (jak na razie) nigdy lepszego nie jadłam :)Masa to połączenie dwóch rodzajów sera- wychodzi puszysta i wilgotna, rozpływa się w ustac...

Bigos to danie, które kiedyś było przygotowywane raz do roku na święta lub kilka razy, ale tylko na jakieś ważne uroczystości. Podejrzewam, że w niektórych rodzinach taki zwyczaj może być praktykowany do dziś :)Aczkolwiek w wielu rodzinach jest to dani...

Mały przerywnik w przetworach :)Mam dla Was bardzo prosty przepis, wymyślony w ciągu chwili. Oczywiście ile osób, tyle przepisów na to danie. Obiad z nieduże pieniądze. Ciasto lekko chrupiące, kurczak soczysty plus pyszne warzywa, tego nie da się nie l...

Święty Mikołaj przyniósł mi książkę Samar Khanafer „Hummus za’atar i granaty”. Przepisy są wspaniałe. Nowe odkrycia smaków, aromatów. W dodatku autorka pokazuje jak od podstaw zrobić mieszankę przypraw, czy tahinę. Kilkoma przepisami podzielę się z Wam...