Przepis na bób w sosie fistaszkowym

To ostatni kawałek piernika, który został po Świętach. W tym roku na Wigilię nasza Weganka była z nami, więc starałam się wymyślić jakieś fajne ciasto. Piernik wegański, bez jajek i mleka wychodzi mi zawsze bez problemów. Tym razem do ciasta dodałam pu...

Wyrosła ma na grządce sałata, której smak jest nieporónywalny z tą kupioną w sklepie czy nawet na straganie. Robię na jej bazie różne sałatki , dodając aromatyczny ocet mniszkowy , zrobiony już w tym roku. Sałatka z truskawkami i mozzarellą przyszła mi...

Lubię łączyć w sałatkach owoce z warzywami, teraz w sezonie jest sporo możliwości by wykorzystywać różne ciekawe połączenia. Sałatka na szpinaku z arbuzem przyszła mi do głowy, gdy przypomniałam sobie tę ze szpinaku z truskawkami i serem pokazyw...

Rzadko mi się zdarza, że zostają ziemniaki z obiadu, bo jak wiadomo, w Pyrlandii amatorów ziemniaków nie brakuje. Właściwie jak mam ochotę coś nich zrobić, to po prostu więcej gotuję. Ta sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym i ziołami powst...

Dżem z zielonych szyszek sosny zaintrygował mnie już rok temu na blogu Pinkcake. Gdy podczas wizyty u znajomych zobaczyłam młode sosny w ich ogrodzie z charakterystycznymi zielonymi szyszkami, zapytałam, czy mogę ich trochę nazbierać. Zerwałam ze dwie ...

Po pierwszym meczu naszej reprezentacji na Euro to bardzo popularne danie, postanowiłam więc i ja zrobić kapustkę . By była jeszcze smaczniejsza, ugotowałam do niej domowe łazanki z mąki pszennej z dodatkiem pełnoziarnistej. W sezonie wczesnego lata mł...

Do surówki z młodej kapusty lubię dodawać małosolne lub kiszone ogórki i sok od nich, to bardzo orzeźwia i podnosi smak. Tym razem miałam otwartą kiszoną brukselkę i pomyślałam, że to będzie świetny dowcip, połączyć dwa rodzaje kapusty Wyszła rewelacyj...

Zazwyczaj kisiłam buraczki z dodatkiem razowego chleba, wykorzystując jego naturalny kwas. Zarówno warzywa jak i kwas burakowy wychodziły bardzo dobre, jednak chciałam spróbować jak smakują buraczki kiszone tradycyjnie, tak jak ogórki . Robię teraz spo...

Wciąż się zastanawiam, czy w czasach kiedy każdy chce wszystko na wczoraj, bez wysiłku ale za to z odpowiednim przytupem, jest sens pisania o cieście drożdżowym? W końcu trzeba mu poświęcić odpowiednią ilość wysiłku oraz czasu, który, jak się okazuje, ...

Wciąż się zastanawiam, czy w czasach kiedy każdy chce wszystko na wczoraj, bez wysiłku ale za to z odpowiednim przytupem, jest sens pisania o cieście drożdżowym? W końcu trzeba mu poświęcić odpowiednią ilość wysiłku oraz czasu, który, jak się okazuje, ...

Cudownie chrupiące warstwy ciasta filo … słodkie nadzienie z suszonych daktyli, orzechów i rodzynek … lekko dosłodzone intensywnie melasowym cukrem muscovado i podkreślone szczyptą cynamonu. Niebo w gębie!  Składniki: 1 opakowanie ciasta filo 100 gram ...

Na początku maja rozpoczęliśmy na dobre sezon piknikowo-grillowy. Popłynięliśmy na wyspę Hovedøya, gdzie spotkaliśmy się z grupą kilku znajomych i urządziliśmy małą ucztę. O grillowaniu w norweskim stylu oraz wyspy na Oslofjordzie pisałam już wcześniej...

Ostatnio po mojej kuchni przewalają się niesamowite ilości wszelakich resztek i to często w bardzo dziwnym wydaniu częściowo zmiksowane wiórki kokosowe zainspirowały mnie do zrobienia domowych kokosanek, a po zjedzeniu dwóch uznałam, że przecie...

W taką pogodę jak dziś, nic nie poprawia mi humoru bardziej niż makaron (no może brownies albo jabłecznik). A jak makaron, to czemu nie lasagne? Np. z pieczarkami i kurczakiem pycha! Wybaczcie jakość zdjęcia nie wyszło :( Grzybowa lasag...

Fantastyczne naleśniki rodem z Francji, a konkretnie z Bretanii. Bardzo popularne jako francuski street food.

Pory gotowane na parze i podane  z dodatkiem cytryny i oliwy z oliwek to idealne danie umożliwiające skuteczny detoks całego organizmu. Są  bogate w łatwo przyswajalny błonnik i trzy bezcenne antyoksydanty: witaminę C, E i karoten. A przede wszystkim s...