Galettes bretonnes – naleśniki gryczane z szynką, serem i jajkiem

Galettes bretonnes to francuskie naleśniki w wersji ze słonym nadzieniem. Kiedyś podawałam już przepis podstawowy, a dzisiaj mam propozycję na kompletne danie - naleśnik nadziewany szynką, pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi. Uwielbiam! Danie jest n...

Fantastyczne naleśniki rodem z Francji, a konkretnie z Bretanii. Bardzo popularne jako francuski street food.

Smaczny i prosty sposób na podanie naleśników z mąki gryczanej, czyli naleśniki gryczane zapiekane z sosem pomidorowym, nadziewane pieczarkami i szynką. Pieczarki podsmażamy z cebulą,... Artykuł Naleśniki gryczane zapiekane z pieczarkami i szynką pocho...

Gdy jeżdżę do Paryża, to obok makaroników, bagietek i croissantów objadam się jeszcze jedną rzeczą do granic możliwości — są to crêpes, czyli słynne, cienkie jak pergamin francuskie naleśniki. Wprost szaleję za nimi i nie wiem, jak to się dzieje, ale n...

Czytaj więcej »

Uwielbiam śniadania.W mojej pracy podają jedno takie, któremu nie jestem w stanie się oprzeć.Są to gryczane naleśniki z porem i szynką, zapieczone z serem.Zjadam je zwykle na drugie śniadanie, gdy pracuję w weekend.Idealnie dodają mi energii :DPodpatrz...

Od zawsze nie lubię naleśników. Żeby były dobre musiały być bardzo przekombinowane. I nie oszukujmy siebie i innych, zawsze bardziej sięgałam po farsz niż samego naleśnika. Ale w pewnym momencie postanowiłam, że na fali uwielbienia naleśnikowego panują...

Dzisiaj myślami jestem w Bretanii - może dlatego, że mamy typową bretońską pogodę, wieje i pada - i smażę tradycyjne bretońskie naleśniki z mąki gryczanej, galettes bretonnes. Przepis jest dziecinnie prosty: 300 g mąki gryczanej, 2 jajka, 10 g soli, 75...