Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Dzisiaj niekulinarnie, dzisiaj troszkę zdjęć o mojej innej pasji niż gotowanie.Narty! Jeździcie? Lubicie? Wolicie deskę czy jednak narty?Początek roku zawsze kojarzy mi się z wyjazdem w góry i białym szaleństwem, człowiek jedzie przez całą Polskę, po t...

LATO!!! TAK DŁUGO NA CIEBIE CZEKAŁAM!!!Chce się, po prostu chce się wszystko, tańczyć, śpiewać, smakować, kosztować. Aż nie wiadomo gdzie sięgnąć, czego spróbować, na ryneczkach tyle dobroci, taka intensywność kolorów, smaków. Przechodzę koło tych skrz...

Śniadanie i początek dnia to jedna z moich ulubionych pór w ciągu dnia. Uwielbiam poranki kiedy mam wolny dzień, wtedy mogę na spokojnie wylegiwać się w łóżku, przyrządzić pyszności na śniadanie. Zrobić coś smacznego coś innego, troszkę zgrzeszyć. I dz...

Pieczone bakłażany - połączenie kuchni arabskiej i żydowskiej.Będzie pysznie - obiecuję!Bakłażany w kuchni to zdecydowanie znak, że lato minęło. Jak zwykle za szybko i było za krótkie. Heheh, ale tego już nie zmienimy. Powoli w naszej kuchni goszczą to...

Cześć Wam po krótkiej przerwie, dzisiaj pyszności i słodkości specjalnie dla Was. Pyszne ciasto kruche z dużą ilością jabłek, jagodami i jeżynami, z dodatkową porcją bezy. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i bardzo smaczne. Przygotowanie nie zajmuj...

Nie jest tajemnicą, że lubię przyprawiać. Do niedawna pomocą przy przyprawianiu zup był sznurek, w który wiązało się wybrany zestaw ziół tworząc bouqet garni (dosłownie bukiet ziół). Teraz z odsieczą przychodzi pojemnik na przyprawy Laur Cook.Pro...

Jeżeli na myśl o sojonezie, tofurniku lub smalcu z białej fasoli przechodzi cię dreszczyk rozkoszy to książka Alicji Rokickiej jest dla Ciebie. A jeśli do tofu podchodzisz z wielką ostrożnością i prędzej myślisz, że piekło zamarznie niż spróbujesz tofu...

Zapewne w każdym możliwym miejscu króluje grill. Pogoda w sumie dopisała. Mam nadzieję, że korzystacie w przepisów prezentowanych na blogu. Dzisiaj dla odmiany od grillowanych dań proponuję roladki wołowe.Składniki:Wołowina (dowolna ilość, taką na zraz...

W moim ogródku sezon na rabarbar w pełni, najbardziej widoczny na grządce (może większy jest tylko lubczyk). Oczywiście wykorzystuję rabarbar w pełni jego sezonu. Pamiętacie jak kiedyś jadło się rabarbar (może nadal tak bywa) ? Rabarbar po prostu się o...

Dawno nie było czekolady na blogu, co nie oznacza, że jej nie jadłem tyle czasu :) Co to, to nie.Dodaję ją prawie do wszystkiego. Co najdziwniejsze, to fakt, że rzadko jem w formie tabliczki. Zdecydowanie wolę ją w kremach czy ciastach. W towarzy...

Gruszki zawojowały wszelkie kremy. Idealnie pasują do warzyw korzeniowych, takich jak pietruszka, pasternak czy seler. Ja bardzo lubię połączenie tego owocu z jarmużem czy szpinakiem.W głowie zrodził się pomysł na połączenie kalafiora i gruszki. Niewie...

Wrzesień, to najlepszy czas na wszelkie dania pomidorowe. Idealne są te pełne miąższu z małą ilością pestek. Mam taką przypadłość, że nigdy nie obieram ich ze skóry. Czy to do zup, sosów czy do sałatek. Zawsze pozostawiam.Pieczone pomidory mają bardzie...

Lubię kiedy w jednym naczyniu można zapiec wiele roślinnych składników z dodatkami przypraw i zasiąść na kanapie i rozkoszować się gorącą zapiekanką :-)Na dziś polecam prostą i smaczną zapiekankę w stylu meksykańskim. Mieszanka fasoli, kukurydzy, cebul...

Jako propozycję obiadową z udziałem szpinaku, chciałybyśmy zaproponować bardzo prosty przepis. Szpinak mieszamy z serkiem i przyprawy. Umieszczamy w nacięciach w piersi kurczaka, całość skrapiamy oliwa, obsypujemy bułką tartą i gotowe. Można wrzucać do...

Sezon na truskawki, ku mojej wielkiej radości, trwa w pełni. Moja radość jest tym większa, ze kilka dni temu dostałam 4kg tych owoców do przerobienia. Postały soki, dżemy i kompoty. Odświeżyłam również stary przepis na babeczki czekoladowe z malinami, ...

W lipcu miałyśmy okazję uczestniczyć w konferencji dla blogerów, podczas której brałyśmy udział w rozmaitych warsztatach kulinarnych. Jedne z nich były dedykowane kuchni francuskiej, a przyrządzałyśmy tam między innymi pyszną pierś z kurczaka nadziewan...