Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Prosta a jakże smaczna zupa - u Nas uwielbiana. Pojawia się chyba 3 razy w roku,ale zawsze w wielkim garze. Wszystkich Świętych to czas rodzinnych spotkań,dłuższego stania przy grobach bliskich więc to doskonała okazja by ugotować aromatyczne fl...

Zrobiłam tą zapiekankę dla moich gości, zniknęła cała, a jest to duża porcja.  Jedli, aż...

Trochę zaniedbałam się na blogu, niestety. Powodów jest kilka, ale nie chcę Wam tu smęcić. Wystarczy, że za oknem sytuacja nie napawa optymizmem. Jakoś tak smutno i szaro, a powinno być słonecznie i radośnie, dlatego warto sobie osłodzić popołudnie. Je...

Wczoraj z Angeliką z bloga 365 dni dookoła kuchni oddałyśmy się w wir czekoladowego szaleństwa. W końcu należało godnie uczcić Światowy Dzień Czekolady :) Okazja nie byle jaka, więc i ciasteczka na bogato, bo aż po4 czekoladowe! A wszystko wg prz...

Sterty luźno zapisanych przepisów, pożółke książki czy gruba, wiekowa ,,Kuchnia Polska'' - to dorobek kulinarnych zbiorów mojej babci oraz mamy. Zawsze lubiłam przeglądać wszelkiego rodzaju przepisy czy książki, zastanawiajając się jak co smakuje czy j...

Dziś na szybko wrzucam przepis na kremową zupę z selera. Należy pamiętać, że seler jest niestety częstą przyczyna reakcji alergicznych. Jeśli jednak możemy sobie na niego pozwolić to pamiętajmy, że:seler polecany jest niejadkom, pobudza apetyt, jest pr...

Ostatnio stało się modne nie wyrzucanie resztek żywności. Szkoda że tak późno. Jak już nie raz pisałam, pamiętam czasy dużo przed lodówkami. W związku z tym jestem nauczona wykorzystywania każdego okruszka . Dlatego od niespełna 40 lat co drugi d...

Wspaniałe ciasto na uczczenie sukcesu. Od lat marzyłam o posiadaniu uprawnień do kierowania motocyklem i udało się. Jestem bardzo dumna z siebie, na nowych trudnych zasadach i udało się ;).To kolejny zaliczony punkt na liście marzeń. W międzyczas...

składniki:* ok. 2 - 2,5 kg kapusty kiszonej* 4 Liście laurowe* 5 ziaren zieleangielskie* 1 łyżeczka kminku* kilka ziaren pieprz ziarnisty*1 łyżka przyprawa grzybowa skworcu* 0,5 kg piecz...

Masło orzechowe "chodziło" za mną już od dłuższego czasu. Zastanawiałam się tylko, czy skonfrontować się z nim eksperymentalnie - w ramach jakiegoś egzotycznego dania, czy bardziej tradycyjnie - w wypiekach i słodkościach.A dzisiaj, jak zna...

Czysty przypadek dziś sprawił,że w końcu utrwaliłam wygląd mojej ulubionej pasty według "Jeruzalem" Yotama Ottolenghi.Jej "niewyględny" obraz zawsze powodował odłożenie aparatu na bok...a przecież jej wyśmienity aromat i smak,tak bardzo rekompensuje ...

Tak smaczny okazał się kokosowy jagielnik, że idąc za ciosem postanowiłam kontynuować przygodę z wypiekami z kaszy. To ciasto czekoladowe to prawdziwa uczta dla łasuchów. Smakuje cudownie, rozpływa się w ustach. Polewa z kajmaku i orzechy dopełniają ca...

Fantastyczne, pyszne, pełne witamin i minerałów pesto powstało zupełnie przypadkiem. Musiałam jakoś wykorzystać nadmiar pietruszki, a ponieważ pora na wykorzystanie liści pokrzywy także jest idealna więc powstało to genialne połączenie. Smak jest fanta...

Nie mogę się już doczekać Świąt. Tej wyjątkowej atmosfery, zapachów i smaków. Z myślą o świętach zapraszam Was na pyszne, żytnie rogaliki ze wspaniałym makowym nadzieniem. Przeniesiecie się ze mną w ten magiczny świąteczny czas? Takie słodkie pyszności...

Składniki:około 100 g arbuzaokoło 200 g melona1 nektarynka75 ml wodyArbuza pozbawiamy pestek i kroimy w kawałki, melona również kroimy w kawałki i odcinamy skórkę - wrzucamy do blendera. Nektarynkę płuczemy i dodajemy do pozostałych owoców. Dolewamy wo...

Składniki:4 piersi z kurczaka1 duży jogurt naturalny (gęsty)papryka słodka mielona, sól, pieprzpłatki kukurydzianeKurczaka płuczemy i kroimy na duże kawałki (tak żeby nam nie pospadały kiedy położymy na kratce w piekarniku) - so...