Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Dzięki kiszonkom, mięso staje się bardziej miękkie, rozpływa się w ustach. Zrobiliśmy typowe, pyszne, szybkie, danie jednogarnkowe. Jeśli przygotowujemy trochę wcześniej, to polecamy kaszę wrzucić tuż przed podaniem.Składniki500-600 g karkówki wieprzow...

Świetny dodatek do obiadu, który przyuważyliśmy podczas jednego z obiadów w restauracji. W zasadzie można też zastosować jako przekąskę, serwując z ulubionym dipem.Składniki 500...

Lekkie ciasto z dużą ilością musu czekoladowego i mięciutkimi gruszkami. Biszkopt w tym cieście jest puszysty i wilgotny, nawet nie przypomina tradycyjnego biszkoptu. A to za sprawą oleju i odrobiny coca-coli, które go spulchniły. Jeśli piekąc biszkopt...

Nasza lekka, zmodyfikowana wersja popularnej fasolki po bretońsku. Równie smaczna, łatwa w przygotowaniu.Składniki 2 puszki ciecierzycy3 pętka kiełbasy śląskiej200 g parzonego boczku1 duża ...

Na pytanie "co zrobić na obiad?"zadane w czwartek 8-letniemu człowiekowi usłyszałam pełną entuzjazmu odpowiedź: "spaghetti!!!". Podejrzewam, że zjadłby same kluski np. z cukrem albo twarożkiem, ale mnie też naszła ochota, więc musiało być bardziej poży...

Dla tych, co zawsze twierdzili, że wątróbka jest bleeeee....Dla tych, co zawsze byli przekonani, że choćby nie wiem jak się ją usmażyło i tak będzie krwista.Dla tych, którym przeszkadza jej mdły smak....Czyli po prostu dla mnie..I tak oto zostałam nawr...

Kolejna jesienna wariacja z grzybami i dynią. Tym razem w roli głównej schab!SKŁADNIKI:1.5 kg schabu bez kości2 szkl. grzybów (kurki, prawdziwki)1 szkl. dyni pokrojonej w kostkę(użyłam szklanek 350ml!)2 marchewki2 cebule4 ząbki czosnku1 łyżka masła, ol...

Czasami jest tak, że mam ogromną ochotę na sałaty i kupuję wiele odmian jednocześnie. Szybko okazuje się jednak, że jestem osamotniona w swym zapale do zieleniny. I wtedy wymyślam różne rzeczy, aby nic się nie zmarnowało. Przy tej okazji warto wspomnie...

Taka sytuacja.W życiu bym na to nie wpadła, że można tak płatki ogarnąć, więc pytanie....albo to jakiś czad albo ze mną coś nie tego??? Znacie to?? Tylko nie szukać mi teraz po necie, tylko gadać;pTak czy siak, chciałam spróbować, pokazać Wam czym nas ...

Składniki:1 kaczka w całości o wadze 2-2,5 kg2 łyżki chińskiej przyprawy 5 smakówsól1 średniej wielkości pomarańczasałatka:1 mały seler1 duże jabłko odmiany boskop1 twardy owoc mango1-2 łyżki posiekanej natki lub rukoli 2 łyżki gęstego majonezu2 łyżki ...

Sezon na pomidory powoli się kończy :( Na krzakach wciąż sporo zielonych pomidorów, ale pogoda nie pozwoli na dojrzenie wielu z nich. Wkrótce przyjdzie czas na zrobienie zapasu chutneya z zielonych pomidorów. Póki co cieszę się smakiem swoich wielu odm...

Składniki (3 porcje):1 duży filet z kaczki1 łyżka przyprawy chińskiej 5 smaków 3 łyżki sosu sojowego2-3 łyżki oleju (użyłam arachidowego) makaron Mie (lub inny azjatycki pszenny)1 łyżka czerwonej pasty curry1 duża marchew obrana i pokrojona w paseczki2...

Jak zawsze, Yotam Ottolengi nie zawodzi i jego kotleciki jagnięce są boskie. Oryginalne połączenie składników marynaty, to podstawa smaku tego mięsa. Jest w nim trochę Azji, trochę Bliskiego Wschodu... Idealne mięso na grilla, póki jeszcze trwa sezon g...

Dziś w kościele katolickim świętuje się pierwszy dzień Adwentu. Urzeczona dekoracjami przy ołtarzach postanowiłam zaakcentować ten dzień również w swojej kuchni, w której znalazłam kilka składników fioletowym kolorze i pomarańcze, które od dzieciństwa ...

Pad Thai to klasyka kuchni tajskiej. Pewnie ile kucharek, tyle odmian tego aromatycznego i smacznego dania. Niektórych może zdziwić, że przepis publikuję w maju, ale mamy taką pogodę, że człowiek z przyjemnością rozgrzewa się jedzonkiem, herbatą z imbi...

Niedawno zostałam obdarowana sporą ilością boczniaków, które zazwyczaj smażę w panierce. W ten sposób można wykorzystać te płaskie okazy. A co zrobić z tymi zwiniętymi w ruloniki? Pomyślałam o jakimś bezglutenowym sosiku o zdecydowanym smaku. Po otworz...