Przepis na bób w sosie fistaszkowym

To był ciężki weekend...w sobotę wybraliśmy się do Krakowa na Mistrzostwa Polski w Saunowaniu. Spędziliśmy 10 godzin w podróży po to, żeby przez 4 godziny korzystać z uroków grzania się w saunie i przy okazji podziwiać popisy "saunamistrzów". Panowie w...

Bez bicia przyznam się, że ostatnio nie chce mi się prawie nic Czas szybko upływa, dni mijają w tempie ekspresowym, ale czasem mam wrażenie jakby się na chwilę zatrzymał i był lekko

Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na świąteczne pierniczki. W tym roku zainspirowana przepisem z bloga Margarytki, upiekłam pierniczki bez dodatku kakao. Są pyszne miodowe i bardzo słodkie, pachnące korzenną przyprawą. Te pierniczki można upi...

Odkąd pierwszy raz usłyszałam o akcji "wspólnego" wypiekania chlebów na blogach korciło mnie, aby również do niej dołączyć. Dzisiaj spełniło się moje małe marzenie i w ten oto sposób powstał chleb pszenno – orkiszowy, który ja nazywam chlebem ows...

Uwielbiam tego typu wafle i naprawdę ciężko jest mi zawsze powstrzymać się przed zjedzeniem kolejnego i kolejnego, i kolejnego ....;)Składniki na 3 duże, wafle kwadratoweMasa jasna:4 łyżeczki tahini (pasty sezamowej)30 g masła1/4 szkl mleka3/4 szkl mle...

Drodzy, może jesteście na wakacjach, albo przed letnim wyjazdem, lub już w domu Lub tak jak ja jeszcze wypoczywam, ale wkrótce wracam, aby po krótkim pobycie w domu znowu wyruszyć po letnią przygodę. W końcu wakacje są po t...

Kuchnia włoska jest w czołówce moich ulubionych. Wiadomo, że bazuje na świeżych lokalnych produktach i preferuje potrawy proste i nieprzekombinowane. Zbliża się właśnie pora, kiedy o świeże dobre produkty będzie coraz trudniej, a świeże zioła, p...

Rukiew wodna w Polsce to wciąż jeszcze wielki rarytas, który w Warszawie można dostać u Pana Ziółko na rolniczym targu Forteca Kręglickich. Ja znam doskonale tę charakterną zieleninkę jeszcze z mojego pobytu w Portugalii, gd...

Boeuf Strogonow to bardzo popularny gulasz z mięsa wołowego z dodatkami. Potrawa ta wywodzi się z kuchni rosyjskiej, w oryginale składająca się z wołowiny, cebuli i sosu śmietanowo- musztardowego. Danie jednak ewoluowało i pewnie każda Pani domu ma swó...

Na zdjęciu powyżej widzicie moje 4 ulubione rzeczy: najukochańszy talerzyk z Pruszkowa, głęboki talerz, w którym najlepiej smakuje, najfajniejszą solniczkę i najpiękniejszy obrus, który wyhaftowała moja mama. To tak na marginesie. W zasadzie post powin...

W tym tygodniu postanowiłam nieco odpocząć od obiadowych dań mięsnych. W dodatku w spiżarni zalegała od dłuższego czasu kasza jaglana. Wybór był całkiem prosty japytka! Japytka jaglane kopytka: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej, 1 jajko,...

Kurki moja miłość. A ten śmietanowy sosik? Boskie połączenie prostoty ze wspaniałym smakiem zwiastującym nadchodzącą jesień. Motylki z sosem kurkowym: 300 g makaronu farfalle, 100 g śmietany 30%, 300 g kurek, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 szklan...

Grochówka zawsze  kojarzyła mi się tylko i wyłącznie z kuchnią polską. W końcu większość przydrożnych barów reklamuje się nie niczym innym, jak właśnie grochówką wojskową. Paradoksalnie potrawy takie jak bigos, grochówka, fasolka po bretońsku czy flaki...

Spirulina to mikroalga o znacznej zawartości rewelacyjnie przyswajalnego białka. Wielu twierdzi, że dużo lepiej przyswajalnego niż w mięsie. Dlatego, że podczas pieczenia czy też gotowania mięsa, białko zostaje niszczone. Natomiast te w spiruline spoży...

Avocado Restaurant  Wine , to nowy lokal pojawił się na kulinarnej mapie kilka tygodni temu, a my mieliśmy przyjemność gościć w nim dosłownie kilka dni po otwarciu. Nie tylko zjeść, ale też zobaczyć pasję ludzi tworzących to miejsce i ogro...

Filet z kurczaka jest tak uniwersalnym produktem, że możemy przygotować za jego pomocą całe mnóstwo smacznych, szybkich i prostych dań. Zachwycą one nas nie tylko prostotą, ale również wyjątkowym smakiem i aromatem. Wystarczy dosłownie kilka [...] Post...