Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Dawno temu zjadłam je i zakochałam się w ich smaku. Orzeszki, bo to o nich mowa podbiły moje serce i podniebienie. Długo szukałam miejsca gdzie można je kupić, jednak zawiodłam się i nie znalazłam. Postanowiłam więc zrobić je sama. Zajmują trochę czasu...

Mięso duszone z owocami czy w owocach, zyskuje na bardzo świeżej nucie. Bałam się grejpfruta, ze względu na specyficzną gorycz i dominujący smak, aleefekt końcowy był zaskakująco dobry.Tak przyrządzony indyk, w połączeniu z kalafiorowym gno...

. Nie wiem gdzie po raz pierwszy usłyszałam nazwę kaszotto, ale bardzo mi się spodobała i od tamtej pory na kaszę z warzywami mówię kaszotto. :) To potrawa jedna z moich ulubionych. Najczęściej jako danie obiadowe ...

Bataty, zwane też słodkimi ziemniakami, pojawiły się już w popularnych sieciówkach, i w końcu nie trzeba płacić za nie jak za złoto! Są zdrowe i bardzo smaczne - po upieczeniu ich miąższ jest miękki, niemal puszysty, i delikatnie słodkawy. Są wspaniały...

Idealna zupa na zmienną pogodę. Jej smak jest stabilny, jednoznaczny i przewidywalny. Nieprzewidywalna jest tylko ilość porcji, które będziemy sobie dokładać ;)Składniki:4 marchewki, w kostkękawałek imbiru, w kosteczkę1 ząbek czosnku, w plasterki2 czer...

Smalec domowy, smalczyk ... ile kucharzy / kucharek tyle przepisów bo każdy ma swój ulubiony. Od któregoś roku wstecz regularnie przygotowuję go jako jeden ze smakołyków na przyjęcia urodzinowe, i niby każdy mówi "...a smalec zrobił ... " :) ale po prz...

Schabowe kule - to prosty pomysł jak zmienić standardowego schabowego na coś oryginalnego praktycznie nie zwiększając ilości pracy w przygotowaniu.Składniki : (na 1 kulę)1 kotlet schabowymały kawałek boczkuok 20 gr startego żółtego serabułk...

Przeglądając ostatnio różne strony poświęcone kuchni molekularnej trafiłem na bardzo ciekawe porady dotyczące wykorzystania różnych przyrządów i składników. Jedne z nich dotyczyły wykorzystania syfonu do zrobienia różnych sosów a inn...

Jakiś czas temu byliśmy w górach. Latem. W pięknej Chatce. Trochę dzieci do wyżywienia z samego rana było. Ale większy problem mieliśmy koło południa - bo nie chciało nam się rozgrzewać pieca by gotować zupę. Pewnego dnia Aga wpadła na pomysł by dać dz...

.. albo sposób na to, by wykorzystać już mocno dojrzałe banany. .Czyli właśnie to co zrobiłam dziś. Komunikat "no i znów banany mocno pachną w spiżarni... zjecie?" No zjemy zjemy... ale już nie miałam dziś ochoty na koktajl. Za to wyskoczył mi z intern...

Kaszębulgur kupiłam w ilości 2 kg. takie były opakowania, mniej nie było można. Ale wcale z tego powodu nie ubolewam, gdyż nawet ta kasza mi smakuje. Smak - między ryżem a kaszą, właśnie takie mam skojarzenia.Jakszę bulgur umyłam i ugotowałam &nb...

W niedzielę w Legnicy w Klubie " Smak Zdrowia" odbyły się warsztaty. Przybyło ok.30 osób.Tematy, które zdążyliśmy omówić :1.Dzika róża w proszku2. Szczeć a borelioza3. Koktajl z truskawek i owoców dzikiej róży4.Pesto z natki marchewki5.Głóg i jej zasto...

Czasami nie mamy możliwości spędzać w kuchni godzinę lub dwie gdy za moment spodziewamy się gości.Na taką okoliczność jeśli chcemy upiec dla przybyszy szybkie ciacho to proponuję ten oto pyszny serniczek na herbatnikach, z migdałami i rodzynkami.Składn...

Kolejny raz próbuję wkomponować kaszę jaglaną w różne dania, tak aby moi domownicy jakoś ją polubili. Jak zawsze nieduża porcja kaszy, a przewaga innego składnika. Kasza to jedynie dodatek, ale dla mnie to zawsze krok do przodu w kulinarnym oswajaniu z...

Jak możecie zauważyć - blog się zmienia. Nowy (i marny) nagłówek, nowe etykiety, nowe tematy. Moją największą pasją zawsze była (jest i będzie) moda oraz pisanie. Chcę połączyć te dwie pasje i szczyptę zainteresowania zdrowym odżywianiem na blogu. Nie ...

Smak dzieciństwa każdego z nas.Teraz zapewnie dzieci mają serwowane gotowe bydynie z torebki.Większość z nas myśli, że są szybsze w przygotowaniu. Nie ma nic bardziej mylnego.Namawiam Was do poświęcenia 5 minut więcej, żeby przygotowa...