Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Naprawdę coraz rzadziej piekę. Zaczyna mnie to trochę przerażać, bo przecież pieczenie to moja pasja, kocham to. Niestety, doba nie jest z gumy, a kiedy wracam po 20 lub 22 z pracy, to zwyczajnie nie mam już siły. Czasem jednak zdarza się dzień wolny, ...

Nie będę nic pisała bo ten widok mówi sam za siebie 3Składniki:Babeczki:1 szklanka i 1 łyżka mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia0,5 szklanki cukru1/4 łyżeczki sodyszczypta soli2 jajka70 ml olejuskórka i sok z małej cytryny2 łyżki śmietany ...

Bardzo kruche, delikatne, odżywcze, z mnóstwem pysznych dodatków. Idealne jako przekąska do dziecięcej śniadaniówki, lunchboxa do pracy, lub jako szybki, energetyczny posiłek przed treningiem.Jedno ciastko ma ok. 15 gramów węglowodanów. Jako energetycz...

Tiramisu w kolejnej III już wersji, myślę iż ostatniej. Ta jest bowiem idealna. Choć poprzednia też była super, to ostatnio (sama nie wiem dlaczego...) po kilku latach, po raz pierwszy wyszedł mi luźny krem (zbyt luźny, mimo użycia takich ...

Moja Mama jest przekochana. To Ona zaszczepiła we mnie miłość do Garów. To Ją mam w głowię młodą, zgrubym, ciemnym warkoczem i w zwiewnej kiecce. I miłość do kiecek też mam po Niej. Najbardziej żałuję, że mam Ją tak daleko. Chciałabym spędzać z&#...

Pyszny, orzeźwiający letni deser-tort bezowy z kremem z sera twarogowego z mascarpone, z dodatkiem wody różanej i skórki z cytryny. Ozdobiony oczywiście truskawkami :) Czy się to komuś podoba, czy nie-truskawki będą na blogu często-w końcu tak krótko s...

Składniki:Składniki na biszkopt czekoladowy:6 jaj1 szklanka cukru kryształ3/4 szklanki mąki pszennej tortowej1/2 szklanki mąki ziemniaczanej2 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka octuSkładniki na biszkopt migdałowy:3 jaja1/2 szklanki zmie...

Nowy rok otwieram pysznym tortem orzechowym z nutą kajmakową. Ciasto idealne na wszelkiego rodzaju uroczystości i święta - duże, podzielne i co ważne długo zachowujące swoją świeżość. Dekoracja w stylu drip cake sprawdza się tu idealnie. Zdecydowanie p...

Tort piernikowy, czyli piernik w bardziej eleganckim wydaniu. Miękkie ciasto piernikowe przełożone kwaskowatymi powidłami, masą marcepanową oraz delikatnym cynamonowym kremem. Po prostu pycha!Składniki (tortownica o średnicy 22cm):Na piernik:-300g pły...

Kawałki piersi z kurczaka w słodko ostrym sosie na bazie serka mascarpone, który sprawia, że sos jest zawiesisty i idealnie kremowy. Odpowiedni dobór przypraw sprawia, że danie ma orientalny smak. Słodki dzięki brzoskwiniom, a ostry dzięki chil...

Czekolada, wiśnie i Coca-cola. Zaskakujące połączenie? Może nieco, ale babeczki wychodzą dzięki niemu naprawdę bajecznie :) Może właśnie taki deser spodobałby się Waszym chłopakom w dniu ich święta? Zapraszam na muffinki Cherry Coke :) Składniki na bab...

Wielkanoc zbliża się małymi kroczkami, co oznacza oczywiście coroczne poszukiwania najlepszych przepisów na babki, mazurki i oczywiście... serniki! Ja nigdy szaloną fanką serników nie byłam, ze świątecznych przysmaków zwykle bardziej wyczekuję innych s...

W deszczowy dzień rozgrzewającą, aromatyczna, pyszna zupa- krem o smaku ziemniaków z ogniska:) Inspiracją dla mnie był kulinarny program Pana Andrzeja Polana.  Składniki: 2 l rosołu/ bulionu u mnie rosół gotowany na kurczaku zagro...

Pokochałam tofurniki. Pieczone, na zimno, każde 3 Masło orzechowe i banany to połączenie idealne, więc chyba nie muszę Was specjalnie zachęcać do pieczenia? :) Kremowy, ciężki, mazisty, rozpływający się w ustach. Lubię bardzo. Możecie zrezygnować z...

Nie zdążyłam się jeszcze otrząsnąć po Bożym Narodzeniu, a tu już koniec karnawału ;-) Już w tym tygodniu Tłusty Czwartek, to po prostu niewiarygodne!Dla tych, którzy nie chcą lub nie mogą jeść glutenowych pączków przygotowałam wersję bezglutenową. Pier...

Rozpływam się! :) Mój młodszy brat ma dziś urodziny (sto lat, sto lat!). Trzeba więc było z tej okazji upiec coś specjalnego, na miarę ostatniego tortu śmietanowegoo tego tu - klik! :)Wymarzyłam sobie puszysty i bardzo czekoladowy tort z do...