Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Lubie przygotowywać potrawy, które z góry wydają się oczywiste, a jednak jest w nich coś wyjątkowego. Dania bezglutenowe wymagają właśnie większej uwagi, pomysłu, a czasem szczypty cierpliwości, gdy kolejny raz jakieś danie nam nie wyjdzie. Przetestowa...

Moja fascynacja zielonymi ciastami zaczęła się już jakiś czas temu, jednak opracowanie dobrego przepisu na cudownie zielone ciasto zajęło mi wyjątkowo dużo czasu. Próby upieczenia tego ciasta bez jajek skończyły się wyprodukowaniem imponujących zakalcó...

Hej :)) Tak jak obiecałam kolejny wpis z jeżynami w roli głównej :) Tym razem deserek, prosty, szybki, na prośbę młodego i tego starszego też i ja oczywiście nie pogardziłam he he :)) Troszkę śmietany kremówki, serek mascarpone, jeżyny i pokruszona bez...

Podczas mojego 8-mio tygodniowego programu detoksu cukrowego nie raz zastanawiałam się, co zjem jak już będzie po ;) oczywiście pomysłów miałam wiele, nie będę tu nawet wymieniać ale w trudnych chwilach to chodziły mi po głowie nawet słodkie bezy albo ...

W Wielkanoc obok mazurka nie może oczywiście zabraknąć babki lub jej mini wersji, idealnej do koszyczka. Moja propozycja to bezglutenowe i wegańskie marmurkowe babeczki drożdżowe na mące jaglanej i kukurydzianej. Te babeczki powstały na drodze małego e...

Bogaty w smaki tort świąteczny. Na biszkopcie makowym, wilgotny i dobrze nasączony z nieprzesłodzonym kremem śmietanowym z gorzką czekoladą i kremem nutella,o lekko migdałowym aromacie, wspaniale komponuje się z konfiturą wiśniową. Bardzo łatwo o...

Ten deser przygotowuje się bardzo szybko. Pieczenie ograniczyłam do minimum. Charlotte udekorowałam owocami zerwanymi prosto z krzaczków. Lato w najczystszej, najsmaczniejszej postaci.CHARLOTTE Z OWOCAMI LATASkładniki:biszkopty języczki3 jajka80 g drob...

Na ciąg dalszy sezonu śliwkowego ( po śliwkach z kruszonką )upieczone zostało drożdżowe ciasto ze śliwkami oraz z kruszonką. Ciasto drożdżowe powstało bez jajek, a zamiast mleka został dodany napój ryżowy.     Składniki ciasto: 350 g mąki...

Prosty, ale efektowny tort z puszystym biszkoptem kakaowym, delikatnym kremem i letnimi owocami, które tak szybko się kończą, więc korzystajmy póki możemy :)Składniki :2 biszkopty w tortownicy 21 cm 120 g masła300 g mąki pszennej345 g cukru70 g k...

W jednym dniu trzy imprezy, w jednym małym rodzinnym domku pożegnanie lata, 41 rocznica ślubu rodziców i urodziny kuzyna. Morze i rzeka, mokra trawa, jabłka z jabłonki babci, spacery, huśtawka pomiędzy drzewami. Mnóstwo ważek w przeróżnych kolorach w t...

Przepis na muffiny mam jeden, ukochany i sprawdzony. I to tylko z niego korzystam dodając zamiennie czy to mleko czy to sok pomarańczowy. Malinowe muffiny postanowiłam udekorować malinowym mascarpone i był to strzał w 10! Malinowe mascarpone pysznie sm...

Deserowy klasyk. Powiedziałabym, że to smakołyk z którym poradzi sobie nawet najgorszy domowy cukiernik. Okazało się jednak, że takowi potrafią zepsuć bitą śmietanę, więc żeby znów nie narobić sobie wrogów powiem tylko, że deser jest bardzo łatwy do zr...

Bardzo lubię torty naked czyli te, które mają brzegi bez kremu jest z nimi tak mało pracy jak tylko się da przy robieniu ciasta, a wyglądają i smakują świetnie. Dziś połączenie puszystego czekoladowego biszkoptu z delikatny...

Szparagi to jedne z najbardziej sezonowych warzyw. Mam na myśli to, że nie dość, że są dostępne dość krótko, to jeszcze tylko na początku tego okresu są naprawdę pyszne. Moje menu w okresie szparagowym jest jednotorowe, co nie oznacza monotonii.D...

Ostatnia burzę powitałam z radością. Przez te nieznośne upały czułam, że nie mam czym oddychać. Najchętniej zamieszkałabym w basenie, tylko że jest tam za mokro. Ale dzięki nim odkryłam bardzo szybki i łatwy przepis na domowe lody. Dziś chcę pokazać Wa...

Serniki jadamy ostatnio częściej niż kotlety:) Bardzo lubię połączenie sera i lekkiej masy o jakimś konkretnym, wyraźnym smaku. Tym razem postawiłam na lekko korzenny akcent. Połączyłam smak kawy, kardamonu i czekolady. Całość wyszła lekka i puszysta, ...