Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Czasami zastanawiam się czy ten trudny czas w mojej głowie kiedyś minie. Chyba dosięgam takiego dna, w swoich myślach, w swoich zmartwieniach i bania się o jutro, że nie ogarniam reszty. Jakaś taka pustka i czarna dziura, bez cienia wyjścia. Światełko ...

Ganache, to francuska nazwa na połączanie aksamitnej mieszanki czekolady i śmietany, najczęściej podgrzaną śmietaną zalewa się połamaną na kawałki czekoladę i miesza tak, aż uzyska się gładką i błyszczącą masę. Ganache jest powszechnie stosowany w kuch...

Czy wiesz co jestulubionym przysmakiem przyrządzanym w święta w każdej polskiej rodzinie lub co jest chlubą polskiej kuchni? A co należy do żelaznego menu młodych ludzi? Zapraszam Was do ciekawej, nieco zabawnie brzmiącej dziś lektury kilku wigil...

Przepyszne, pachnące masłem i lekko słodkie bułeczki z rodzynkami polecają się na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Smaczne z dżemem, z samym masełkiem lub po prostu ot tak. Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki. Zrobiłam z połowy porcji i już zmn...

Robię przegląd w zamrażarce, co oznacza nie mniej, ni więcej, że znalazłam produkty, które należy już zużyć :) Czyli kawałek domowego pasztetu, zamrożony po świętach wielkanocnych. Zazwyczaj też mam zamrożoną porcję ciasta pierogowego, właśnie na takie...

CHLEB PSZENNY RAZOWY NA ZAKWASIE JEFFREYA HAMELMANAskładniki na 2 małe lub jeden duży bochen Pierwsza rzecz jaką robimy to dokarmiamy solidnie nasz zakwas(u mnie żytni), najlepiej rano, w dzień poprzedzający pieczenie. Wszystko o zakwasie T...

Pyszne puszyste drożdżowe rogaliki nadziane marmolada i polane białym śmietankowym lukrem, smakują nie tylko pierwszego dnia ale i na kolejny mogą stanowić słodką przekąskę. Przepis zaczerpnięty stąd(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ci...

Oto ciasto idealne proste, efektowne, mimo wszystko nie za słodkie i mówiąc brzydko wydajne. Trzem okropnym łakomczuchom wystarczyło na 5 dni! Karmelowo-miodowe CIACHO: Placki: 1/2 szklanki cukru pudru, 5 szklanek mąki, 250 g do...

Upały, upałami ale co zrobić jak ciasta się chce :pPiekarnik zawsze można włączyć z samego rana, a ciepło sprzyja wyrośnięciu ciasta.Pyszne i puszyste, jeszcze ciepłe do niedzielnej kawy idealne.SKŁADNIKI :20 g świeżych drożdży150 ml mleka5...

Składniki:400 g mieszanki Multigrain Royal baker,300 g koncentratu mąki krakowskiej bezglutenowej,500 g mieszanki razowej bezglutenowej,30 gdrożdży świeżych,400 g ugotowanych i rozgnieconych ziemniaków,600 ml ciepłej wody (w tym z ziemniaków), 4 ...

Próbowałam już wielu przepisów na świąteczne pierniczki, ale rzadko kiedy udawało mi się, aby były one miękkie w środku, a na zewnątrz delikatnie chrupiące. Chyba w końcu znalazłam przepis idealny, bo pierniczki po dwóch tygodniach stały się właśnie ta...

Brownie to klasyczne amerykańskie ciasto. Bardzo proste do przygotowania i co najważniejsze zawsze wychodzi Jest idealne dla miłośników czekolady, którzy lubią ciężkie, gliniaste i mocno czekoladowe ciasta. Jak dla mnie Pycha! Składniki: 250 g m...

Krokiety czy znacie kogoś, kto ich nie lubi? Ja uwielbiam, mogła bym je przyrządzać  i jeść prawie codziennie. Gdyby tylko ktoś za mnie usmażył naleśniki .Ostatnio zaszalałam w kuchni i zrobiłam taką ilość krokietów, że pojedliśmy  do sy...

Domowa pizza … określona mianem „najlepszej” przez moich domowników  … z papryczkami padron, boczkiem, oliwkami i serem cheddar. Polecam! Składniki na ciasto (2 pizze ok.30 cm): ok. 3 szklanek mąki pszennej poznańskiej 1 szklanki ciepłej wody 40 g świe...

Pisałam jakiś czas temu na facebooku o moim podejściu do przetworów z owoców w kontekście jedzenia świeżych vs przetwarzania je na lody. Jak widać lody już się w międzyczasie na blogu pojawiły, więc o ile nadal w większości zjadam owoce na świeżo bez o...

Od kiedy pojawiły się pierwsze truskawki staram się przygotowywać z nimi różne ciasta.Ostatnio robiłam 3BIT-a właśnie z tymi owocami (przepis), a wczoraj pyszną tartę na kruchym cieście z bitą śmietaną z dodatkiem serka ricotta i wiórków kokosowych. Na...