Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Tort czekoladowy powinien pojawić się już dawno, dawno temu w moich zbiorach. Mój pierwszy wegański tort popełniłam prawdopodobnie jakieś sześć, siedem lat temu, wtedy jeszcze nie wiedziałam nic o pieczeniu, a tym bardziej o pieczeniu wegańskich ciast....

Przepyszny, lekki, orzeźwiający... taki jest kruchy ananasowiec! Ciasto częściowo pieczone, częściowo robione "na zimno". Na liście moim ulubionych ciast i deserów znajduje się zdecydowanie na podium. Odkryłam go na stronie mojeciasto.pl . Uwielbiam w ...

Ni to chleb i ni to bułka. Pomysł przyszedł mi do głowy gdy męczył mnie katar i potrzebowałam mocnych, intensywnych smaków.Ciasto to nic innego jak fiński chleb żytni, którego pieczenie weszło mi w krew i dopracowałam jego wypiek do perfekcji, ac...

Witajcie!Czy Wam ten świąteczny czas też tak szybko minął? Przygotowania w tym roku zaczęłam wyjątkowo wcześnie, bo już na początku listopada, a i tak nie zdążyłam ze wszystkim. Wigilia przyszła zdecydowanie zbyt wcześnie, żeby minąć niemal niepo...

Eksperyment na pieczone knedelki uważam za udany. Słodkie, miękkie z korzyennym aromatem cynamonu oraz pieknym kolorem pieczonej dyni. Super smakują na ciepło i zimno. Można przygotować również farsz i zrobić takie knedelki nadziewane. Ja dziś przedsta...

Dzień dobry w ten piękny, sierpniowy poniedziałek! :-) Sierpień zawsze będzie kojarzył nam się z zapachem brzoskwiń i nektarynek, ciasto ucierane czy drożdżowe z tymi owocami nigdy nie smakuje tak cudnie jak w sierpniowy poranek, gdy na trawie błyszczą...

Okres niemowlęcy już za pasem :)Aleja 40 --- Aleja Piłsudskiego 40, Gdynia --- [więcej info TU]Pierwszych urodzin Alei 40 wypatrywałam z wielką niecierpliwością.Wstępny rekonesans tego miejsca zrobiłam już w drugim miesiącu jego otwarcia, podczas zeszł...

Smak kawy ceni sobie pewnie nie jeden z Was!Osobiście kawy nie pijam, ale smak tych tartaletek mnie zauroczył i czuję, że kawa zagości częściej w moim menu! ;)Składniki:Tartaletki1/3 szklanki mąki ryżowej4 łyżki mąki kokosowej1 łyżka masła orzechowegod...

CIASTO Z KREMEM GRYSIKOWYM, TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ (BEZ PIECZENIA)Trzy warstwy herbatników przełożone kremem na bazie kaszy manny, musem truskawkowym i galaretką z truskawkami - wspaniałe, proste i całkiem tanie ciasto, które z pewnością zachwyci Was ...

Jabłecznik, niby prosta sprawa, ciasto kruche, jabłka w wersji jak kto lubi - tarte, gotowane, plastry, kawałki. Mi akurat znudziło się to ciasto. Dlatego też postanowiłam wykorzystać jabłka do przełożenia ciasta biszkoptowego z masą.1. Biszkopt:...

Sernik Anastazji zawsze się udaje.Ten robiłam po raz pierwszy;wyszedł bardzo delikatny ,aksamitny i rozpływający się w ustach.Przepis pochodzi z książki ''102 ciasta z owocami Siostry Anastazji ''Sera użyłam wiaderkowego plus kostkę twarogu .Maliny mog...

Powracam po długiej nieobecności z sernikiem,który z pewnością przypadnie Wam do gustu.Znika w zastraszającym tempie.Ciasto:3 szklanki mąki pszennej10 dag margaryny10 dag masła1/2 szklanki cukru4 żółtka1-2 łyżki kwaśnej śmietany1 łyżeczka ...

Lubimy serniki, serniczki na zimno, a znacie sernik budyniowy? Wpadłam na ten pomysł jak robiłam beze i zostały mi żółtka. Pomyślałam o zrobieniu kruchych ciastek czekoladowych, dlatego ugniotłam ciasto i zamroziłam. Jak widzicie potrzeba matką pomysłó...

Pogoda w ostatnich dniach nastraja do zakopania się pod kocem, dlatego przygotowałam lekkie ciasto idealne zarówno na chłodne popołudnie przy kawie, jak i na deser w ciepły dzień w plenerze. Oczywiście ciasto jest w wersji o obniżonej zawartości cukru,...

Święta to doskonały pretekst do pofolgowania sobie jeżeli chodzi o wypieki i słodkości . W końcu  babki, mazurki i serniki smakują wtedy najlepiej. Jakich wypieków nie może zabraknąć na naszych wielkanocnych stołach? Wybrałam dla Was moim zdaniem kilka...

Pogoda szaleje. Raz gorąco, raz zimno. Ptaki jednak trzymają się swojego planu i śpiewają tak cudownie, że postanowiłam kilka pisklaków przenieść do swojej kuchni;)NIEOPIERZONE PISKLAKI:2 blaszki2 i 1/4 szkl mąki pszennej125g masła1/2 szkl cukru&...