Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Tym razem coś na słodko dla wielbicieli marcepana:)Składniki: 20 dkg masła lub margaryny, 10 dkg cukru pudru, 20 dkg masy marcepanowej, 25 dkg mąki, 1 łyżka kakao.Przygotowanie: Miękkie masło rozetrzeć z cukrem pudrem, marcepanem. Do masy przesiać mąkę...

Jest to chyba najprostszy chleb świata. Ciasto „zagniatam” (tak tak, po protu mieszam łyżką, ot co!) wieczorem, wkładam do lodówki na noc i tyle. Rano wstaję, wstawiam do piekarnika i gotowe. Proste? Potrzebujemy: (na okrągłą formę o średnicy 22cm) 250...

"Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…"Po długim spacerze miałam ochotę na coś lżejszego, ale i rozgrzewającego. Wybór padł na kwadraty z ciasta francuskiego nadziewane farszem warzywnym, z delikatną nutą cytryny i kolendry. Do tego kubek barszczu i ...

Fot. EwaNiedługo Wigilia. Pierogów będzie zatrzęsienie. W Domu zrobiliśmy je sobie tydzień temu. Pierogów z taką ilością cebulki jeszcze nie jadłam. A bardzo nam smakowały. Teraz czekamy już na pierogi od Mam/Babć. Wiadomo - najlepsze.Składniki:(na ok....

Pożywne śniadanie to podstawa. Dzisiaj robiłam już po raz kolejny owsiankę wg przepisu Janusza Palikota. Owsianka jest na wodzie, ale smakuje wybornie.2 garstki siemia lnianego1 garstka płatków owsianych (u mnie bezglutenowe)bananstarte jabłkocyn...

Szukałam wypasionego ciasta, które spodoba się niewegańskim koleżankom i kolegom z pracy. Szukałam, guglowałam, cudowałam. Aż w końcu natrafiłam na hummingbird cake wg Marthy Stewart i stwierdziłam, że to jest właśnie to. Klasyczny hummingbird cake, cz...

Jesteśmy w pełni sezonu na cytrusy. To najlepszy moment także na wypieki z cytrusami. Dziś zapraszam na klasykę - tartę cytrynową. To nie jest moja pierwsza tarta cytrynowa, ale dopiero ta wydała mi się być idealna w smaku. Nie za słodka, nie za kwaśna...

Kolejny niedzielny wypiek. Dzisiaj przepyszne drożdżowe ciasto z cukrem i cynamonem.Składniki:600 g mąki100 g cukru do ciasta4 łyżki cukru do nadzienia100 g masła do ciasta100 g masła do nadzienia3,5 dl mleka2 łyżeczki cynamonu do nadzienia1/2 ły...

W zasadzie już kilka razy wykorzystywałam to ciasto drożdżowe, które jest bardziej kruche od tradycyjnego. Sprawdza się głównie jako baza nadziewanych rogalików (np. tych lub tych). Sami zobaczcie jakie to łatwe.CIASTO DROŻDŻOWE WYRASTAJĄCE POD WODĄSkł...

Ciasto do granic możliwości orzechowe, mojego autorstwa. Znajdziecie w nim orzechy włoskie i masło orzechowe. To konkretny smak, nie ma w tym cieście nic niekonkretnego ;)))Forma 24x28ciasto orzechowe4 jajka60 g cukru80 g masła200 g orzechów włoskich10...

Brak ochoty na bardziej skomplikowane wypieki, w naszym domu, trwa nadal... tak więc ostatnio królują u nas proste, ucierane babki :-)Tym razem upiekłam babkę z dodatkiem proszku budyniowego o smaku śmietankowym który sprawia, że ciasto pachnie n...

Tak się składa, że mąż dostał w paczce świątecznej gotową masę makową, którą musiałam jakoś wykorzystać. Zdecydowałam się na zrobienie makowca. Osobiście wolę jednak robić nadzienie makowe samodzielnie.Strucla to tradycyjne ciasto wigilijne. Prze...

Przepis bardzo ciekawy , bo z wykorzystaniem podmłody- co to jest, poczytajcie u Margarytki bo tam go znalazłam, ale podaję z moimi niewielkimi zmianami.Przepis nie jest trudny, tylko wymaga trochę czasu, przygotowuję się go w dwóch etapach...

Ta urocza, pachnąca cynamonem i masłem bułeczka przyjechała prosto z Norwegii. Jest inna, niż bułeczki norweskie w kształcie ślimaczków, prezentowane na wielu blogach... ponieważ wygląda jak supełek. Przepis na ciasto jest podobny, jednak technika mode...

To ciasto nazywa się Błoto Mississippi (Mississippi Mud Cake). Pierwszy raz zobaczyłam go w cukierni "Misianka".Kupiłam kawałek. Potem w Internecie szukałam informacji o tym cieście na stronach "Misianki".Jest to bardzo czekoladowe ciasto. Mokre w środ...

Rozstania i powroty... To w moim przypadku bardzo częsta sprawa.Wytłumaczeniem na brak obecności na blogu jest to co zwykle - brak czasu. Teraz tak dużo się dzieje, że nie mam nawet wolnej chwili tylko dla mnie.Dziś jednak pojawiam się z nie byle jakim...