Przepis na Bardzo Gruby Smok

Kolejny wspaniały przepis na tatara, tym razem z jelenia, autorstwa Karola Okrasy. Idealnie zbalansowane smaki. Bardzo ciekawa propozycja na elegancką kolację, w tym bożonarodzeniową. Spośród kilku rodzajów tatara, które robiliśmy na warsztatach kulin...

W jednym z poprzednich wpisów zapowiedziałam pojawienie się na blogu przepisu na tą nietypową babkę. Matcha króluje w kuchni japońskiej, dlatego użycie jej do przygotowania naszej tradycyjnej babki jest takie nietypowe. Sama sproszkowana zielona herba...

Jak zatrzymać odrobinę lata na jesień i zimę? Na przykład zamykając jego najlepsze smaki w słoiczku. Dzisiaj polecam sałatkę z młodej kapusty i marchwi. Niestety, żeby ją wykonać trzeba włożyć trochę trudu, aby poszatkować cienko kapustę, a to jeśli si...

Jeśli szukasz miejsca na pyszny, rodzinny obiad, w miłej, klimatycznej restauracji to Kolorowe Gary są stworzone dla Ciebie! Na peryferiach Łodzi bowiem, mieści się tzw sypialnia Łodzi czyli Rąbień, który może poszczycić się taką kulinarna perełką.&nbs...

Lubicie testować rożne produkty? Smakować nowych smaków?W styczniu tego roku miałam przyjemność być testerem i osobą, która wypowiada się w kwestii wprowadzenia na rynek nowej linii produktów.Może będziecie zdziwieni ale firma Sokołów będzie produkować...

Cholera, taki tłusty czwartek to jednak świetne "święto". Dzień dobroci nawet dla pracowników. Niezależnie od tego czy wierzysz w Boga, czy nie, czy jesteś za PISem, PO, Kukizem czy Panem w muszce, czy słuchasz POPu, RAPu czy Metalu - jesz pączka. Niez...

Od pewnego czasu jarmuż pojawił się na półkach sklepowych właściwie jako stały element asortymentu. Jednak nadal jakoś tak nie bardzo wiadomo co z nim zrobić. Postanowiłam więc nieco oswoić tą pokręconą kapustę, która okazuję się być bardzo zdrowa.&nbs...

Jedyną "wadą" zwierząt jest uleganie zbyt szybkiemu uciekaniu czasu. Maleńkie łapy rosną, mordka, może więcej pomieścić, a na ludzkie kolana wdrapuje się pokaźniejszy "słodki ciężar", niż na początku. Oczy nabierają mądrzejszego wyrazu, jakby każdego d...

Ostatnio robiłam prawdziwą burzę mózgu poszukując nowej, pysznej, imprezowej sałatki. Te, które robię regularnie trochę nam się już przejadły więc powiew sałatkowej świeżości był bardziej niż pożądany. I tak oto przeszukując Internet trafiłam na różne ...

No i znowu mamy weekend, czyli dwudniowe święto pysznego i zjedzonego bez pośpiechu śniadania. Po intensywnym tygodniu to dla mnie wręcz obowiązkowy rytuał, którego nigdy nie pomijam. Musi być powoli, zdrowo, a przede wszystkim smacznie, ale kiedy gotu...

Nadszedł dzień podsumowania mijającego roku, chwila zastanowienia nad naszymi osiągnięciami, tym, co udało się zrealizować, a czego nie, nad narzuconymi sobie postanowieniami. Obojętnie czy te 12 miesięcy wstecz zaliczacie do mniej czy też bardziej uda...

Podchodziłam do tych kanapek? przekąsek? jak pies do jeża.Niby małe, niby fajne, ale jak się tym najeść?I czy aby na pewno tak zdrowe jak to wynika z artykułów w kobiecej prasie?Odważyłam się i od razu kupiłam 2. Jeden ten a drugi w wersji na słodko.Na...

Pamiętam ten moment jak dziś gdy pierwszy raz ujrzałam Fig Bary na waszych blogach."Jeeezu to musi być coś wspaniałego..." - pomyślałam.A co było dalej, czytajcie...Ps. W moje ręce jako pierwszy wpadł figowy Fig Bar, ale póki co nie doczekał się jeszcz...

Pamiętacie jeszcze o tych mrozach, które kilka tygodni zaglądały do nas?Ja jestem straszliwym zmarzlakiem (na dowód tego piszę właśnie notkę spod koca), i choć w domu mam 22*C to nie cierpię tej mroźnej aury i szukam sposobów na rozgrzewkę.Czasem gdy m...

Jajka nadziewane to prawdziwy rarytas. Można je przygotowywać na wiele różnych sposób, dzięki czemu nigdy nie zdążymy się nimi znudzić. Pyszności. Przygotowane tradycyjnie będą idealne by zaspokoić podniebienia naszych Babć i Dziadków, zaś w wers...

Czas warzyw korzeniowych i bulwiastych właśnie się zaczął, i bardzo dobrze bo ten czas lubię. Do selera przekonuje się stopniowo, zaczęło się od surówki z selera i żurawiny, przyszedł więc czas na zupę krem. Pomogła w tym Marta z Jadłonomii oraz K. któ...