Przepis na Bardzo Gruby Smok

Coś słodkiego na rozpoczęcie roku szkolnego. Coś jesiennego, bo to już wrzesień. Są więc gruszki, melasowy cukier muscovado oraz korzenne przyprawy. A że pogoda wciąż cudna, to szkoda siedzieć godzinami w kuchni, więc takie bułeczki z foremek na szybko...

Obłędnie aksamitny i cudownie mocno czekoladowy jest ten sernik. Przygotowałam go z najbardziej kremowego sera i czekolady z malinami 70%, którą kupiłam w Lidlu. Wcale niejest słodki. Czuć mocną czekoladę, ciasteczkowy spód, a totalnie odjechaneg...

Waniliowa Matcha Latte brzmi troche jak abra kadabra. I trochę magicznie też smakuje. To taki smak, który dziwi, intryguje, nie do końca pasuje, ale od którego w mig się uzależniamy i za nim tęsknimy. Swoją niezwykłością więc matcha podbija świat i kub...

Ciasto dyniowo imbirowe przygotowałam na podstawie przepisu z książki Indulgent Cakes WomensWeekly. Musimy upiec dynię i puree zmieszać z resztą, bardzo esencjonalnych składników. Ciasto podałam z masą ka...

Uwielbiam kurki i własnie trwa na nie sezon. Są to bardzo delikatne w smaku grzybki i wymagają równie delikatniej w smaku oprawy, aby nie zagłuszyć ich wyjątkowego smaku, zresztą dobrze mnie już znajcie,  i wiecie, że nie lubię przekombinowanych dań. T...

Wizyty na wyspie Vágar nie da się pominąć jeśli wybieramy się na Wyspy Owcze drogą lotniczą, bowiem znajduje się na niej jedyne międzynarodowe lotnisko na Farojach. Co ciekawe, lotnisko na Vágar jest najbardziej odizolowanym portem lotniczym Europy, ja...

Zwykle nie jestem fanką noworocznych postanowień, co zresztą wielokrotnie w różnych miejscach podkreślałam. Od zeszłego roku trochę się to zmieniło, bo wtedy też postanowiłam sobie, że to będzie niezwykły, intensywny i owocny rok i o dziwo (dla odmiany...

Bywają takie dni, kiedy coś się gotuje, przyprawia, dorzuca cuda i wianki, a i  czegoś potrawie brakuje, tej kropki nad i.  Ja zawsze wtedy mówię, że to miłości brakuje i dorzucam własnej produkcji taką oto kostkę bulionową. Jak wiecie, j...

Czasami się zastanawiam, czy nie przesadzam z tym, że wszystko staram się robić sama, ale  nastał taki dzień, w którym Miśka jedząc kupne płatki śniadaniowe stwierdziła, że ich nie będzie jeść, bo są za słodkie, czyli moja misja się spełn...

Steak by Steak to nazwa nowego menu w restauracjach Sheraton i Westin. Moje wrażenia z degustacji 3 pozycji z nowego menu. Nie przepadam za zagranicznymi nazwami, ale ze względu na pochodzenie potrawy oraz tych hoteli nie będę się czepiał

Racja armii litewskiej menu 1 to pojedynczy posiłek podobny do polskich racji SR lub amerykańskich MRE. Niedawno usłyszałem takie zdanie, że racje żywnościowe są dla żołnierzy wspomnieniem domu w kolejnych recenzjach będzie widać jak bardzo się...

Grillowana łopatka w stylu fusion Dzisiaj przepis w stylu kuchni fusion , bo zawiera także elementy kuchni europejskiej , jak beszamel czy koperek

Kilka dni temu miałam okazję uczestniczyć w przepysznej i bardzo bogatej w lokalne przysmaki kolacji degustacyjnej w Hilton Garden Inn Kraków Airport. Zaproszono całą ekipę Małopolskiego Apetytu, stąd i ja miałam okazję skosztować wybornych i bardzo el...

Jeśli widzieliście już pierwszy w tegoroczny mazurek, to wiecie już pewnie, że zgodnie z moją rodzinną tradycją mazurki wyglądają jak małe torciki tak je pamiętam z dzieciństwa i takie prawdę mówiąc lubię najbardziej :) Dziś wersja czekoladowa ...

Ponieważ dużo bygadać, powiem krótko. Jak gdybynigdy nic. Zostałam piekarzem. Przez ostatnie półtora miesiąca przez mojeżycie przetoczyła się mała burza. Tak jak Wam pisałam kiedyś ukończyłam profesjonany kurs dla piekarzy i&#...

Zaraz potym jak oddałam manuskrypt książki nadszedł dziwny czas. Im bliżej było zdania ikońca projektu, tym mójnotes wypełniał się pomysłami nanowe dania, bez których, jak mi się wydawało, książka nie mogła się obyć. Wkońc...