Przepis na Bardzo Gruby Smok

Kilka dni w Kopenhadze upłynęły pod znakiem Christiana Puglisiego. Odwiedziliśmy wszystkie jego koncepty, czyliRelæ,Manfreds Vin, piekarnio-kawiarnię Mirabelle oraz najnowszy projekt:Bæst.Uczeń Rene Redzepiego wie jak zarabiać n...

Dzisiaj podam Wam krótki prosty przepis na własną zieloną pastę curry. Dlaczego pisze o tym teraz? Jest poniedziałek, trzeba odpocząć po weekendzie… kto by sobie zawracał głowę kręceniem pas...

Kolejna tarta na moim stole - jogurtowa z serkiem mascarpone i słodkim mlekiem skondensowanym. Dla przełamania tej słodkości, dodałam rozmrożone, kwaskowate w smaku truskawki, które idealnie do niej pasują.&nb...

Przyznam się Wam do czegoś. Od pewnego czasu ograniczyłem mięso.Nie, nie poszedłem w ślady swojej Lepszej Połowy i nie zostałem wegetarianinem. Zestaw genów, w których odziedziczyłem spore szanse na wieńcówkę, to też tylko po części przyczyna. Również ...

Ciągle uczę się chleba. A od ostatniego chlebowego wpisu wiele, bardzo wiele się zmieniło. Właściwie: zmieniło się wszystko.Pamiętacie: w poprzednich dwóch odcinkach doszliśmy do ściany. Wycisnęliśmy wszystko z drożdży piekarniczych, co się z nich wyci...

Ziz, czyli Kwiat - tak nazwali to miasto jego założyciele, Fenicjanie. Po nich byli Grecy i to właśnie ich określenie, Panormos, przylgnęło do miasta na zawsze. Panormos, Wielki Port. A jak port, to i targowisko. Ze wszelkim dobrem natury. Bo prz...

Kardamon większości osób kojarzy się chyba głównie z przyprawą do kawy. Był czas, gdy i ja nazwę łączyłam z kawą, ale nic więcej. `Do czasu, gdy dostałam w prezencie paczuszkę nasion kardamonu. Po jej otwarciu dałam się uwieść zapachowi tej egzotycznej...

W związku z tym, że przed moim oknem rośnie grusza nie pozostało mi nic innego jak wykorzystać jej owoc do wypieku.Tym razem zrobiłam smażone placuszki w końcu moje córy bardzo je lubią. Zapraszam...Skala smaku 9/10 racuszki zrobiłam z mąką pełno...

Cześć Wszystkim! :)Planując tegoroczne wakacje w Chorwacji, kilkukrotnie próbowałam "googlować" tytułowe zdanie. Na próżno. Początkowo zdziwiło mnie, że nikt nie polecił żadnego miejsca na tani i dobry obiad w miejscowości, w której królują Polac...

Sylwester zbliża się wielkimi krokami. Jestem pewna, że spora część z Was wybiera się na domową imprezę sylwestrową, bądź nawet sami ją organizujecie. Każdy z nas doskonale wie, że dobra impreza składa się z trzech czynników. Pierwszy z nich to oczywiś...

W lipcu zostałam trzykrotnie nominowana doLIEBSTER BLOG AWARprzez autorki następujących blogów: http://izabelawkuchni.blogspot.comhttp://kolorowyprzepisownik.blogspot.comhttp://smakmojegodomu.blogspot.comBardzo dziękuję za wyróż...

Niewielki torcik, w kształcie serca, z murzynkowym ciastem, dużą porcją bitej śmietany z malinami i czekoladową polewą. Czyż nie tak powinny wyglądać Walentynki? J Jest to można powiedzieć klasyka, ale jaka! Ja do szczęścia dużo nie potrzebuję, więc te...

Wołowina. Temat bliski chyba każdemu, kto lubi zjeść kawałek dobrego mięsa. Kłopot w tym, że nie wiem jak byśmy się starali przygotować to wyjątkowo smaczne mięso, według najbardziej wyszukanych przepisów, i tak nie...

Tysiąc dziewięćdziesiąt sześć dniTrzydzieści sześć miesięcyTrzy lataA wszystko to zamknięte pośród garści myśli i przepisów, w cukrowej otoczce pachnącej cynamonową, korzenną słodyczą albo słonej skorupie wątło spojonej jajkiem, mogącej rozsypać ...

Sałatka z marchwi, selera i jabłka. Tą sałatkę podpatrzyłam będąc na stypie, wyglądała z lekka inaczej, była bardziej rozdrobniona. Ale jedząc wolno, a nawet bardzo wolno analizowałam jej smak. Była smaczna, a na...

Ostatni tydzień był tak ciężkizabiegany, że totalnie nie znalazłam chwili na publikację obiecanej, trzeciej (i już ostatniej) fotorelacji z mojej wyprawy do Włoch.Nie wspominając już o nowych, słodkich przepisach na blogu, a co się z tym wiąże - ...