Przepis na Bardzo Gruby Smok

Sezon na rabarbar trwa, więc trzeba korzystać, tym bardziej, że to bardzo uniwersalne warzywo, a zbyt długo go nie uświadczymy. Ja najczęściej dodaję go do placków, w których świetnie komponuje się z innymi składnikami. Jednym z moich ulubionych połącz...

Rabarbar to warzywo, którego smak bardzo kojarzy mi się z latem - pamiętam, jak w dzieciństwie na początku wakacji u babci, maczałam długie łodygi wprost z ogródka w cukrze. Jak widać, słodkie rzeczy lubię od dawna i choć mój smak na przestrzeni ostatn...

Czerwiec się skończył i chociaż pogoda nie zawsze na to wskazuje, mamy kalendarzowe lato. Uczniowie mogą cieszyć się wakacjami, a wszyscy bogactwem owoców i warzyw na bazarkach - są dostępne truskawki, czereśnie, importowane arbuzy i mango, botwinka, r...

Tegoroczne wakacje spędziłam w Hiszpanii, delektując się pysznymi smakami. Bardzo posmakowała mi sałatka ziemniaczana i postanowiłam ją odtworzyć. Wyszła bardzo dobra, więc dzielę się z Wami przepisem.Składniki:0,5 kg ziemniaków1 duża czerwona ce...

Zawsze robiłam tortille z kupnych placków. Teraz jednak, gdy je z nami córeczka, to postanowiłam zrobić je sama. Ponoć najbardziej elastyczne wychodzą z mąki pszennej, a to za sprawą glutenu. Można je oczywiście zrobić też z mak bezglutenowych ale to j...

Jeśli nie macie czasu na pieczenie świątecznych ciasteczek, a chcielibyście w te dni zjeść coś wyjątkowego, to ten przepis jest idealny. Pierniczki są bardzo aromatyczne i intensywne w smaku, na pewno wyjątkowe. Poza tym są bez glutenu, bez mąki, bez c...

Przygotowanie tego ciasta zajmuje dosłownie 10 minut. Właściwie to z podanego przepisu wychodzą dwa torciki. Robiłam je w dwóch małych formach o średnicy 15 cm. Torcik w smaku jest lekki cytrynowy i idealnie dopełniony jagodami i bitą śmietaną. Jest te...

"Stodola" to magiczne miejsce, gdzie dzieją się cuda.Jednym z nich jest spełnione moje marzenie o spersonalizowanym wałku do ciasta. Wałku, który mam ochotę powiesić i podziwiać ;). Ale nie będę taka i zostanie na pewno nie raz użyty.Widać gołym ...

Sądziłam, że prócz standardów czekoladowych nie da się za bardzo nic ciekawego wykrzesać z tego produktu.Pozytywnie zaskoczyłam się i to bardzo, kiedy przed oczami ukazał mi się zarys tego czekoladowego cuda.Szkic nie oddawał tego, co zobac...

... Dni coraz krótsze, chłodniejsze wieczory, niemrawie wychodzące z ziemi zimowity .. Fakty, które niezaprzeczalnie informują o nadchodzącej jesieni. Sama myśl o tym sprawiała, że już tęskniła za latem. Spoglądając na dzieci bawiące się w ogrodzie zau...

Do Cuzco dotarliśmy po zmroku. Prosto z dżungli... dosłownie :-) W mieście trwają właśnie obchody Bożego Ciała. Ok. 80-90% Peruwiańczyków to katolicy. Oprócz procesji dość hucznie świętowano. Na Plaza de Armas (centralny plac miasta) tańczące grupy lud...

Mokre, ciężkie i bardzo czekoladowe brownie z wyraźną ostrością imbiru i słodyczą gruszki. Przetrwało 20 minut.Uwielbiam takie wilgotne ciasta podlatujące wręcz pod nieudany wypiek. Chyba zostało mi to z dzieciństwa, gdy domowe ciasta nie wychodziły, b...

Na zewnątrz robi się coraz chłodniej, liście pomału spadają z drzew. Ubiegły weekend spędziłam zwiedzając Szczeliniec Wielki i Błędne Skały. Te miejsca były na mojej jesiennej liście życzeń i choć widziałam je drugi raz, były tak samo zjawiskowe jak za...

Czy Wam również rosół kojarzy się z dzieciństwem? Mnie (tzn.żeńskiej części naszego duetu) bardzo :) Choć muszę przyznać, że nie zawsze była to moja ulubiona zupa i jako dziecko wolałam pomidorówkę, którą babcia robiła zawsze na drugi dzień na bazie ni...

Wakacje, wakacje i po wakacjach...Na upragniony urlop wyjechaliśmy do Słowenii i Chorwacji. Ja, mój Paweł wraz z bratem i dziewczyną. Czwórka wegan :)Niemal każdą noc wyjazdu spędzaliśmy na kempingach, lecz zarezerwowaliśmy również dwie noce w we...

Przepyszna sałatka z grillowanych warzyw. Do jej zrobienia przyczyniła się wizyta w pewnej knajpie, gdzie podobną sałatkę jedliśmy. Była znakomita, niestety porcja nie była zbyt duża. Tak więc po powrocie do domu, zaczęłam przeczesywać inte...