Przepis na Bardzo Gruby Smok

To już dwa lata z blogiem! Chociaż zakładanie go z początku szło mi mozolnie, to właśnie równo 24 miesiące temu opublikowałam tu pierwszy przepis. Od tego czasu ewoluował mój gust kulinarny, odkryłam wiele nowych smaków i technik, zmienił się też styl ...

Keks (czy też "cwibak") to ciasto chyba wszystkim w Polsce znane i śmiem twierdzić, że albo się je lubi, albo unika. U mnie właściwie bywało różnie - jako dziecko nie byłam zupełnie zainteresowana jego obecnością na stole, zawsze znalazłam coś dobrego,...

Dzisiejszy dzień jest szczególny bo łaczy wspomnieniami z osobami, których juz nie ma wśród nas...A chwile spedzone razem kiedyś to często wspomnienia kulinarne obecnie... U mnie, jak w każdej rodzinie dzień taki jak dzisiaj kończy się gorącym obiadem ...

U mnie już ciasto piernikowe przygotowane. Dojrzewa :) W glinianej misce, przykryte lnianą ściereczką. Miskę umieściłam na dolnej półce w lodówce, tak, jak co roku. Z poczatkiem listopada myśli zaczynają kierować nas do Świąt... Więc pierwszym naszym d...

Babka gotowana to ciasto bardzo łatwe. Sukces zalezy jednak od jakości foremki... Moje pierwsze spotkanie kulinarne z babką gotowaną nastąpiło około 30 lat temu. Moja ( jeszcze wtedy nie) teściowa przygotowała taką babkę. Spróbowałam i... do dzisiaj lu...

W piwnicy na półce oczekiwała na swoja kolej piękna dynia... Wypróbowałam już przepisy na zupę, musy, zapiekanki, ciasto. Zastanawiałam się co można jeszcze wyczarować z dyni. Tym razem powstałykremowe, aromatyczne powidła dyniowe. Bardzo mi smak...

Lekka, pożywna i bardzo zdrowa zupa krem z pomidorów. Idealna na zimowe popołudnie. Rozgrzewa i pysznie smakuje.Duża porcja na dwie osoby,składnikiDwie puszki pomidorów/1,5kg pomidorów świeżychŚwieża bazylia1 duża cebula3-4 ząbki czosnkuoliwa&nbs...

Musze przyznać, że się udało. Sernik chociaż nie z "rosą" wyszedł idealnie i pysznie. Ale nie poddaje się i będę próbować dalej już niedługo. A tym czasem pora na zasłużony dziś odpoczynek.Składniki:Na spód:- 1 szklanka mąki- 120 g cukru- 120 g margary...

Przygotowanie ciastek o fantazyjnych kształtach jest bardzo łatwe. Wykorzystaj szablonyi przygotuj je według opisu w poście o szablonach.Następnie ułóż szablony na rozwałkowanym już cieście i za pomocą małego nożyka z ostrym czubkiem wytnij kszta...

Gdy nie mam czasu na gotowanie a rodzinka oczekuje czegoś wyjątkowego... serwuję takie szybkie danie z makaronem. Dzisiaj dodałam do makaronu łososia, ale może być tuńczyk z puszki, mrożone owoce morza, czy małże ze słoika... My lubimy ryby :) W połącz...

Po pracowitym weekendzie na działce spiżarnia zapełnia się kolejnymi słoikami a szuflady w zamrażarce juz się prawie nie domykają :) Oprócz bobu, malin, czarnych porzeczek ( właśnie się konfitura i sok robi) zerwałam cząber ( o nim w następnym poście) ...

Gorąca dycha chrupiących i zdrowych tostów, które możesz przyrządzić nie tylko na śniadanie,ale również na każdy kolacje czy podwieczorek.Każdy tost ma w sobie magiczny składnik, dzięki któremu jest zdrowy i bardzo smaczny.Pamię...

Czy wiecie, że polędwiczka wieprzowa jest chudsza niż pierś kurczaka?Trudno w to uwierzyć, ale to naukowy fakt :)I bardzo dobrze, bo to naprawdę wdzięczny kawałek mięsa do przyrządzenia.Nie wymaga długiej obróbki.Kocha różne dod...

Tak wiem, częstotliwość moich wpisów jest porażająca! Ale lepiej późno niż wcale. Gdy nagrywam filmiki jestem pełen entuzjazmu, a potem jest jak jest i publikuję przepis dwa tygodnie po tym jak zapowiedziałem, że "dzisiaj będzie przepis!".Przyszło w ko...

Kochani zapraszam na propozycję obiadowa dla miłośników sosów, makaronów a przede wszystkim seraaaa...Składniki na 2 porcje400 gram penne250 gram krewetek koktajlowych4 ząbki czosnkukawałek chilli30 ml. wina bialego1 łyżka natki z pietruszki1 łyż...

Placki z cukinii były na mojej liście must eatodkąd pokochałam cukinię. Czyli od zawsze. W końcu odważyłam się je zrobić, choć bałam się, że to danie czasochłonne. Obawy okazały się bezpodstawne - cukinię trze się szybciutko a samo smażenie trwa ...