Przepis na bambusa vulgaris

Do przygotowania tej potrawy potrzebne są dwa najważniejsze elementy: przyzwoity wok (który ewentualnie można zamienić na porządną, dużą, głęboką patelnię) i najlepszej jakości wołowina. Rzekłabym, że składnik ostatni ma zdecydowanie kluczowe znaczenie...

Makaron z mleczkiem kokosowym po tajsku lubię robić szczególnie wtedy, gdy potrzebuję zjeść dużo i dobrze. To niezwykle aromatyczne i charakterystyczne w smaku danie jest idealne dla pasjonatów orientalnych smaków.Składniki (ok 2-4 porcje):400 g miesza...

Kolejna odsłona przepisu z boczniakami, którymi się chwaliłem niedawno, przy okazji tego jak pięknie mi obrodziły.Ten bigos to hit tego roku ze względu na strukturę pekińskiej kapusty, która jest tak miękka, że imituje młodą kapustę. która jest tylko w...

Po ostatnich zakupach w osiedlowej Biedronce wzniosłam alarm na Facebooku i Instagramie. Alarm uzasadniony, bo rzadko moje oczy tak mocno świecą na zakupach, a ręce z trudem opanowują się przed wkładaniem kolejnych wymarzonych produktów do koszyka... K...

Powiemy Wam coś w sekrecie…jesteśmy seryjnymi ramenożercami. Ten japoński bulion jest tak pierońsko uzależniający, że przy każdej możliwej okazji pochłaniamy hektolitry tej zupiny bez cienia wyrzutów sumienia. I tak było też tym razem. Przy okazji szyb...

... a raczej powinnam ten post zatytuować "co jadłam w Japonii", lub "moje abc japońskiego jedzenia". Bo choć w Kraju Kwitnącej Wiśni spędziłam prawie trzy tygodnie i zjadłam tony jedzenia, po tak krótkim czasie nigdy nie nazwałabym się specjalistką w ...

Kolejna cotygodniowa odsłona przeglądu promocji kuchennych w popularnych sieciówkach. Jest kilka ciekawych propozycji, jednak nic specjalnie mnie w tym tygodniu nie zachwyciło. Być może Wam coś szczególnie przypadnie do gustu? :)1. Butelka z wkładek na...

Dzisiaj wstawiam przepis na sos słodko-kwaśny domowej roboty. Uwielbiam ten smak, ale tylko pod jedną postacią :) Pierś drobiową kroję w kostkę, podsmażam na patelni na złoty kolor, wlewam sos ze słoika, a potem na to wrzucam ugotowany ryż. Całość mies...

Dziś zapraszam na makaron prosto z kraju kwitnącej wiśni ze złocistym tofu i chrupiącymi warzywami w wyrazistym sosie.Składniki:* 4 gniazda makaronu Czanieckiego* pół opakowania zwartego tofu* dymka pocięta w ukośne kawałki* kawałek pora* łyżka plastró...

Podobno wiosne można poznać po tym, że pada deszcz. Dzisiajszy dzień zdecydowanie wskazuje na to, że wiosna w pełni. Deszcz za oknem, delikatne przebłyski słonca przez chmury, chłodne powietrze i nostalgiczne humory.Co może być najgorszym uzupełn...

Kuchnia japońska fascynuje i zachwyca. Jest inspiracją zarówno dla zawodowych szefów kuchni jak i amatorów. Nic dziwnego, bo kuchnia ta znana jest z bogactwa smaków i uważana jest za najzdrowszą na świecie. Potrawy z Kraju Kwitnącej Wiśni są lekkostraw...

O jezu nawet nie wiecie jak ten Ramen za mną chodził ostatnio! Uparcie śnił się po nocach, a ja mimowolnie szukałam miejsc w których miałabym szansę dorwać ten aromatyczny bulion I gdzieś mniej więcej w tym momencie, w trakcie trwania mej mej ra...

Sushi kojarzy nam się z pewną wytwornością i elegancją. Proces przygotowywania posiłku wraz z konsumpcją przypomina pewien rytuał. Nie od dziś wiadomo, że kuchnia wschodnia jest nie tylko nietuzinkowa i specyficzna, ale także zdrowa i bardzo smaczna. W...

Moje ulubione odcienie zieleni: limonki, pakczoj i kolendra fot. D.SzymborskaAzja jest wielka to i przepisów są miliony. Część składników jest charakterystyczna tylko dla Chin, inna dla Japonii, co innego lubą Tajowie….Ciężko uogólniać, bo każdy, kto c...

Moje ulubione produkty Natural MojoDzisiaj chciałam Wam troszkę opowiedzieć o produktach marki Natural Mojo, które na pewno zdążyliście już zauważyć w mediach społecznościowych. Produkty odkryłam kilka miesięcy temu. Na początku kupiłam dwa produkty: P...

Nazbierało mi się sporo egzotycznych produktów – sos rybny, pasty curry, ocet ryżowy, makarony soba i udon, puszki mleka kokosowego, pędów bambusa, kasztanów wodnych i kiełków fasoli mung, ryże przeróżne – i teraz muszę to wszystko zużyć Wyglada...