Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Dziś i cały nadchodzący weekend taka pogoda, że nie chce się absolutnie gotować. Idealny dziś był zatem chłodnik turecki - cacık. Nasza wersja jest nieco bogatsza niż klasyczna - ważne, żeby było dużo dobrego jogurtu :)Turecki chłodnik z ogórków i orze...

Pierwszy raz taką wątróbkę jedliśmy w Lublinie. Moim zdaniem to świetne połączenie - jabłka łagodzą posmak wątróbki, który części osób przeszkadza. Danie może posłużyć i za obiad jak i kolację - wszystko zależy od tego z czym je połączy. W naszej wersj...

Nie jestem jakimś specjalnym frankofilem, nawet nie znam francuskiego ("bonjour" i "merci" się nie liczy), ale jedno wiem na pewno - nie mogłabym mieszkać w tym kraju. I nie dlatego, że mi się nie podoba - jest piękny! Podoba mi się i Paryż (tego nie m...

Tak wiem, że mamy wrzesień i na dworze jest już zimno, ale odnalazłam ostatnio zdjęcia zrobionego jeszcze latem chłodnika. Być może kogoś najdzie ochota, bo przecież jesienią i zimą jemy lody, to dlaczego nie można przygotować orzeźwiającego posiłku? P...

Zanim ktoś z Was zacznie krzyczeć o komercjalizacji świąt, że to dziwne by w listopadzie w ogóle o nich myśleć to powiem, że to już najwyższy czas pomyśleć o świętach! Taki na przykład piernik staropolski wymaga by już zarobić na niego ciasto i sześć t...

Niesamowity wypiek!Muszę przyznać, że awokado mnie zaskakuje coraz bardziej :) I to zaskakuje pozytywnie! Bez dodatku cukru (zastępujemy go syropem klonowym/agawą/miodem), bezglutenowe z dużą ilością kakao, awokado i jabłkami. Miękkie, puszyste i wspan...

Idealne na jesienne wieczory ;)Składniki:-2 szkl. mąki-szkl. cukru-kostka masła-szklanka mleka-4 jajka-2 łyżeczki proszku do pieczenia-czubata łyżka kakao-tabliczka czekoladyRozpuszczamy masło w garnku. Wlewamy mleko, dodajemy cukier, kostki czekolady ...

Jest to proste i szybkie danie, niewymagające dużego nakładu pracy, wystarczy tylko kupić składniki, zamarynować mięso, pokroić warzywa i usmażyć mięso :D Podałam to z sałatą lodową irukolądomowymsosem winegret (łyżeczka musztardy, 2 ...

składniki:- 1 pierś- 1/2 szklanki sezamu- 5 łyżek maki kokosowej- 1 jajko- 3 łyżki mleka- sól, pieprz- sos sojowysos:- 1/3 szklanki octu ryżowego (lub zwykłego)- 1/3 szklanki wody- 8 łyżek brązowego cukru- 2 łyżki sosu sojowego- 2 łyżki ketchupu-...

składniki:- 2-3 duże cukinie- 250 ml bulionu warzywnego- 2 marchewki- 1/2 korzenia selera- 1 pietruszka- pół pęczka natki pietruszki- 1/2 pora- 3 ząbki czosnku- 1łyżeczki kuminu- 1/2 łyżeczki chilli- 150 g serka czosnkoweg...

Moim znajomym tak bardzo posmakowało magiczne ciasto czekoladowe,które ostatnio gościło również na blogu, że zostałam poproszona o wykonanie go w wersji komunijnej. Musiało więc być przede wszystkim białe, bez jakichkolwiek kolorowych dodatków. Ż...

Pyszne kruche miodowe warstwy ciasta przełożone doskonałym kremem maślanym na kaszce mannie z dodatkiem soku z cytrynu, składają się na doskonałe ciasto. Miodownik z kremem z kaszy manny jest przepyszny, kruchy i bardzo aromatyczny. Ciasto najlepiej pr...

Drożdżowe bułeczki na mące orkiszowej, z mieszanką kolorowych porzeczek, z kruszonką i lukrem, są przepyszne. Orkiszowe drożdżówki z porzeczkami, to smak lata.500 g mąki orkiszowej tortowej200 ml mleka30 g drożdży120 g cukru10 g cukru z wanilią&n...

Mam wrażenie, że styczeń się nade mną znęca. Niemal ciągle jest ciemno, a jeśli uda mi się przebywać w domu w godzinach umownie przyjętych za dzienne, to świat opanowany jest przez wszechogarniające szarości. Chodniki, drzewa, opadłe liście i ścieżki w...

Zdrowotna dieta wymaga ode mnie lekkostrawnych i delikatnych posiłków. Co przychodzi mi do głowy jako pierwsza myśl o lekkostrawnym obiadku? Pulpeciki w pysznym koperkowym sosie. Bardzo delikatne, mięciutkie, pyszne. Otulone w sosie, wprost rozpływają ...

Tarta z wiśniami jest obowiązkowa na letnie popołudnie w moim domu. Zawsze wychodzi mi paskudnie krzywa,ale za to wyraźnie domowa. W tym roku oczywiście musiała się pojawić. Wersja wyszła bardzo tradycyjna. No może poza tym, że do urozmaicenia nadzieni...