Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Wydaje mi się, że te przepisy, które podawane są z pokolenia na pokolenie są jednak najlepsze! Nawet receptura sosu bolońskiego nie powstała przecież w 21 wieku. Jest z nami już ponad 150 lat. Nie oszukujmy się ...:) Nikt tutaj już nic nowego nie...

Już trzeci rok organizuję akcję "W orzechowym raju". I jak co roku, jest wielu chętnych na orzechowe wypieki :) Muszę przyznać, że przepisy dodawane do akcji były rewelacyjne i bardzo pomysłowe!Jednak moją uwagę przykuły trzy przepisy, które chciałabym...

Kiedy kluski gotowała mama,nazywaliśmy je białymi kartaczami.Postanowiliśmy przypomnieć sobie ich smak. Składniki:-ok. 2 kg ziemniaków-0,6 kg łopatki-ćwiartka z kurczaka-2 marchewki-cebula-2 ząbki czosnku-sól, pieprz, pieprz ziołowy-m...

Kilka dni temu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych organizowanych przez WWF Polska, które odbyły się w ramach kampanii na rzecz różnorodności biologicznej mórz i oceanów.Warsztaty rozpoczęły się wystąpieniem Pani Anny Ratajczak pr...

Babka z dodatkiem majonezu wychodzi bardzo delikatna, puszysta i wilgotna. Lekka jak piórko. Idealnie smakuje z czekoladowym lukrem na bazie soku z cytryny- dodając kakao w prosty sposób przenosimy zwykły cytrynowy lukier na zupełnie nowy poziom...

Czy warto jeść mrożone produkty? Czy ich skład to nie przypadkiem jedna wielka chemia? Dzisiaj kilka słów na temat mrożonek, ich wartości odżywczych, sposobów zastosowania, jednym zdaniem - bierzemy pod lupę produkty marki FRoSTA!Jakiś czas temu w moje...

Dawno nie podawałam żadnego przepisu na rybkę, a przecież wiadomo, że powinno jadać się je minimum raz w tygodniu. Dziś rybaprzyrządzona można by rzec w niecodzienny sposób i o wyjątkowym smaku. Tu znowu muszę wspomnieć o bydgoskiej restauracji w które...

Zmodyfikowana wersja klusek z mięsem.Warto spróbować, bo smakują wybornie. Składniki:-2 kg gotowanych ziemniaków-mąka ziemniaczana-30 dkg łopatki-ćwiartka z kurczaka-boczek wędzony-10 dkg kaszy gryczanej prażonej-marchew-2 cebule-seler, por...

To zdecydowanie najdłużej dodawany przeze mnie przepis w nie tak obszernej co prawda, ale też i wcale niekrótkiej historii bloga. Miał pojawić się jeszcze przed Wielkanocą. Usiadłam przed komputerem, zdążyłam spisać składniki i nagle ekran zrobił się n...

Dziś chleb ze zbóż i orzechów, ale bezmączny!Za wcześnie wyrokować, czy "chleb zmieniający życie" - THE LIFE-CHANGING LOAF OF BREADfaktycznie zmieni moje życie, ale przynajmniej takiego określenia użyła autorka do jego opisania.Chleb bez mą...

Ze wszystkich ciast świata najbardziej kocham SERNIKI! A serniki kochają mnie! Ten popisowy, który był moją przepustką do Masterchefa od teraz ma swojego konkurenta! Poważnego konkurenta! Dziś mam dla Was przepis na jeden z najlepszych serników, ...

Knedle ziemniaczane fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na klasyczne knedle ziemniaczane z mięsem.Najlepszy przepis na ziemniaczane kluski, które zawsze się udają. Knedle nadziewane mięsem z cebulką, okraszone zrumienioną bułką tartą. Absolutna rewelacj...

Moja mama nigdy nie robiła domowych przetworów i konfitur. Ze względu na pracę nigdy nie miała na to czasu i wszystkie dżemy, ogórki, buraczki i inne domowe przysmaki zwykle dostawaliśmy od cioci albo wcześniej babci.  W tym roku to się zmieniło! Moja ...

Tęczowa babka galaretowa, za każdym razem, kiedy się u nas pojawia, robi furorę zwłaszcza wśród dzieci. Pięknie się prezentuje, więc ubarwi każdy stół, czy to wielkanocny, czy na dziecięcej imprezie. Jej przygotowanie jest proste, choć pracochłonne i ...

Prawdziwie śląski obiadWołowe rolady z kluskami i modrą kapustą. Ślonski łobiod : rolada, modro kapusta i gumuklyjzypolone zołzom. Najpopularniejszym śląskim daniemjestpołączenie rolady śląskiejz kluskami również śląskimi...

Czereśnie to jedne z moich ulubionych owoców! Z utęsknieniem wypatruję ich cały rok na drzewie w moim ogrodzie, a kiedy tylko się pojawią zaraz wskakuję na drabinę. Przygotowuję z nich nie tylko fantastyczne przetwory, kompoty, placuszki, desery, a...