Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Today I have something for a both groups: Vegetarian and Carnivores. But the news for the meat-eating people is that it might be the last recipe with chicken/beef/pork. Last week I took part in vegan classes and now I know how to supply all the signifi...

Wiem z telewizyjnych reklam, że dostępne są w sprzedaży tajemnicze dodatki do pieczenia czy też smażenia mięsa, dzięki którym pozostaje ono soczyste. Zachwalają je na szklanym ekranie panowie, tytułowani jako mistrzowie lub szefowie kuchni. W każdym ra...

Tak powoli małymi kroczkami oswajam się z wypiekiem chleba w domu i współpracą z moim zakwasem. I tak oto powstał chleb żytni na zakwasie żytnim 65% i powiem że jest pyszny, a ta chrupiąca skórka powala wszystkie skórki ze sklepowych chlebów.Pomysł na ...

Dzisiaj mam dla Was krótką relację z super warsztatów w Akademii Kulinarnej Whirpool i przepis Post Domowa lasagna z sosem Alla Bolognese i warsztaty z Cristiną Catese pojawił się poraz pierwszy w .

Mercado da Ribeirato zdecydowanie najważniejszy punkt wycieczki po Lizbonie dla każdego szanującego sięfoodie! Ja tam bywałem prawie codziennie i ciągle mi było mało. Głównie w sumie dlaPastéis de Nataz położonej tamżeMan...

Muffinki z dodatkiem płatków owsianych i cukru trzcinowego, będą na pewno miłym przerywnikiem podczas ostatnich wakacyjnych wycieczek. Mięciutkie, pełne pachnącej latem marmolady znajdą na pewno swoich wielbicieli.OWSIANE MUFFINKI Z MARMOLADĄ:175g mąki...

Pyszne i bardzo wilgotna ciasto z morelami i lawendowym lukrem jest szybkie do przygotowania, wystarczy tylko dobrze zmiksować składniki, które powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto jest lekkie, z małą ilością tłuszczu, za to z dodatkiem soku z ...

Małe urocze mini tarty z pysznym kwaskowatym rabarbarowym nadzieniem. Po prostu.TARTALETKI Z RABARBAREM:10szt250g mąki pszennej50g brązowego cukru2 łyżki zimnej wody125g masłąSkładniki na ciasto kruche szybko zagniatamy na gładką jednolitą masę. ...

Dawno nie było czekolady na blogu, co nie oznacza, że jej nie jadłem tyle czasu :) Co to, to nie.Dodaję ją prawie do wszystkiego. Co najdziwniejsze, to fakt, że rzadko jem w formie tabliczki. Zdecydowanie wolę ją w kremach czy ciastach. W towarzy...

Mięciutkie bożonarodzeniowe pierniczki z Dijon. Przypominają trochę babeczki. We francuskim oryginale nonnettes mają kształt walców, z nadzieniem w środku i są obowiązkowo polukrowane. Najczęściej nadziewa się je marmoladą pomarańczową, w ogóle pomara...

Liście mniszka lekarskiego, aby użyć je do przygotowania zupy muszą być młode, czyli przed kwitnięciem, aby nie były gorzkie. U mnie spokojnie można jeszcze takie znaleźć w zacienionych miejscach ogrodu.Połączenie szpinaku i mniszka według mnie jest ba...

Dziękujemy wszystkim za udział w naszym konkursie"Polskie Jabłka - Urodzinowy konkurs"Przypominamy, że do wygrania były 3 równorzędne nagrodyLaureatów wybrałyśmy spośród nadesłanych zgłoszeń.Zwycięzcom gratulujemy !!!W dniu 16.IX.2016 r. upłynął ...

Gulasz z dzika z morelami i wędzoną śliwkąSkładniki :600 g mięsa z dzika,2 cebule,2 ząbki czosnku,2 marchewki, 1 łyżeczka jałowca,2 gałązki rozmarynu,4 suszone morele,6 szt wędzonych śliwek,,bulion,2 list...

Bardzo mięsny chłopski garnekSkładniki :300g mięsa mielonego,3-4 kiełbasy, ( u mnie śląskie )1 filet z kurczaka,1/2 małej kapusty białej,6 szt pieczarek,1 puszka czerwonej fasoli w zalewie,1 puszka pomidorów w zalewie,1/2 czerwonej papryki,...

Choróbsko powoli przechodzi. Jeszcze tylko pokasłuję sobie w najmniej odpowiednich momentach i oddycham niczym ryba wyrzucona na brzeg przez fale: z szeroko otwartymi ustami. Mało to zachęcające i atrakcyjne, ale co zrobić... Alternatywna - nie oddycha...

W Danii nie ma jagód.Jak to? - spytacie z oburzeniem. Przecież jagody są wszędzie - w lesie całe pola (wystarczy wiedzieć, gdzie szukać), przy drodze siedzą starsze panie z litrowymi słoikami pełnymi tych leśnych skarbów, a jeśli jesteśmy typowymi mies...