Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Elegancki pasztet bez pieczenia, idealny na wielkanocny stół. Pasztet miał przypominać tradycyjny, mięsny pasztet wątróbkowy, na wierzchu którego tworzy się warstwa tłuszczyku. Na wierzchu mojego pasztu jest delikatna, bulionowa galaretka, a w środku s...

Z uporem maniaka dążę do doskonałości w pieczeniu chleba. Usiłuję zarówno opanować drożdże, jak i zakwas, który jest znacznie bardziej kapryśny. W ciągu dwóch dób upiekłam 3 bochenki chleba na zakwasie, każdy z nich posiadał inną recepturę. Pierw...

Hej :)) Dzisiaj ciasteczka, pyszne po prostu. Ja się w nich zakochałam, bo lubię takie właśnie mieszanki. Te ciasteczka bez mąki, jajek i cukru. Zdrowe, a w smaku rewelacyjne. Ja będę je na pewno często robić. Przepis znalazłam tutaj - klik. Mnie takie...

Sos winegret czyli vinaigrette swoje pochodzenie zawdzięcza kuchni francuskiej. Nazwa opisuje tradycyjny smak sosu: vin - winny, aigre - kwaśny, vinaigre - ocet.Sos ten to wspaniały dodatek do sałatek, nadaję im charakteru. Składniki:1/2 sz...

Składniki:750 g mascarpone400 ml śmietanki kremówki 30%2 paczki podłużnych biszkoptów3 łyżki cukru pudru200 ml mocnej kawy espresso60 g likieru amaretto1 cytrynaok. 3 łyżki kakaoWykonanie:Przygotowujemy napar z kawyespresso, studzimy ...

Któż nie lubi naleśników? a podane ze słodkim serkiem w połączeniu z bakaliami, to już smakołyk nie lada, warto podać je w takiej wykwintnej wersji od czasu do czasuSkładniki:2 jajka2 szklanki mleka1 szklanki mąkiszczypta solicukier wanilinowy2 ł...

Pyszne, delikatne ciasto na kruchym spodzie z cytrynowym kremem i polewą czekoladową. Przepyszny mazurek, który koniecznie musisz wypróbować w te Święta!Składniki:200 gram mąki pszennej120 gram masła2 białka1 łyżka kwaśnej śmietany&nb...

Pyszny szybki i lekki obiad dla miłośników kuchni azjatyckiej...Składniki na 2 porcje:100 gram makaronu typu chińskiego z grochu ja użyłam firmy Diamond Brand1/2pojedynczejpiersi z kurczaka( opcjonalnie)1/4 paprykiszklanka mieszanki marchew...

Wygląda niepozornie. Jednak soczyste, pełne słodyczy pomidory malinowe, podane z aromatycznymi ziołami sprawiają, że stworzymy wyjątkowe danie.Dobra propozycja na letnie, leniwe kolacje.Chleb można również zapiec przy okazji grillowania.&nb...

W tym roku nie gotuję ani nie prezentuję dań świątecznych. Koleżanka przywiozła mi zapas białej, domowej kiełbasy i stos jajek na szybkie jajecznice i omlety.Ostatnie tygodnie pochłonęły mój cały zapas energii i gdyby nie szczęście do ludzi, z którymi ...

Uramaki często zwane są także California roll ponieważ to w tym stanie zostały stworzone. Te "wywinięte" rolki otworzyły drogę do popularyzacji Sushi w krajach zachodnich. Ze względu na schowany glon ich wygląd dla Amerykanów i Europejczyków był sympat...

Cytrynowego Curd'a robiłam już nie raz, choć przepis jeszcze nie ukazał się na blogu, to takie małe przeoczenie. ;)Ale czas na coś nowego i jest nim Curd Truskawkowy. Maślany smak, truskawki i słodycz przełamana odrobiną soku z cytryny. Pyszności!Na sł...

Nalewka z czarnej porzeczki - smorodinówkaDzisiejsze zakupy na targu dużej ilości czarnej porzeczki zaowocowały mnogością pomysłów. Jednym z nich jest smorodina inaczej zwana również smorodinówką, czyli nalewka z czarnej porzeczki. Nazwa pochodzi z wsc...

Nazwany u źródła "Makowiec last minute".Nie lubię angielszczyzny bez potrzeby, więc unikam jak mogę używania takich zwrotów.Dla mnie przepis jest szczególnie przydatny, bo nie zabieram się za ciasta typu rolady. Raz spróbowałam (baaardzo dawno) i...

Ostatni weekend okazał się dla mnie bardzo owocny jeśli chodzi o przepisy. Wynika to oczywiście z ładnej pogody, a co za tym idzie w miarę znośnych zdjęć.Udało mi się stworzyć kilka piwnych przepisów, a to właśnie jeden z nich. Kurczak przygotowany w t...

Sezon na truskawki trwa w najlepsze, a że uwielbiamy limonkowe kruche ciasto, oczywistym wyborem była tarta. Efekt takiego połączenia przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, również te wizualne.Cytrynowa tarta z truskawkamiSkładniki na formę o średnic...