Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Święta, święta i po świętach. Szczerze przyznam, że chociaż Boże Narodzenie to dla mnie jeden z ulubionych okresów w roku, także pod względem kulinarnym, to jednak miałem już mały przesyt. Mimo to zdecydowałem się dzisiaj upiec ciasto. Ciasto całkowici...

Wprawdzie ostatnio upały odpuściły i pogoda zrobiła się mało letnia, jednak mniemam, że jeszcze nieraz w tym roku wysokie temperatury dadzą się we znaki i każdy chętnie skosztuje czegoś na ochłodę. Doskonałą propozycją jest chłodnik chorwacki z pieczon...

Wiem że jest już sobota ale mam propozycje na ciasto weekendowe. Delikatne, orzeźwiające, po prostu pyszne. Delikatny biszkopt, nieziemska masa pomarańczowa a wieńczy to rozpływająca się w ustach pianka.Składniki na biszkopt:90 g mąki pszennej45 g mąki...

Pyszna i prosta zapiekanka z kilku składników. Jest bardzo sycąca, więc idealna na początek jesieni. Jej przygotowanie wymaga trochę czasu i cierpliwości, bo wszystko musi się dobrze ugotować, ale przy dobrej organizacji pracy półtorej godziny powinno ...

Ostatnio zrobiłam sobie dłuższą przerwę od pisania i fotografowania (nie od gotowania!). Przegapiłam sezon na szparagi czy rabarbar, nie mogłam przegapić sezonu na bób! Na szczęście jeszcze trwa. W ostatnią niedzielę postanowiłam ulepić i ugotować pier...

Kiedy podawałam na blogu przepis na zupę-krem z topinamburu, wspomniałam o jego całkiem obfitych plonach, jakimi zaskutkował pierwszy rok mojej własnoręcznej uprawy na działce. Dziś pora na kolejny przepis - prosty, lecz niesamowicie pyszny. Zainspirow...

Razem z synem przepadamy na ciasteczkami owsianymi więc piekę je dość często z różnymi dodatkami.Na blogu znajdziecie już kilka przepisów, między innymi na kokosowe, z żurawiną czy jabłkowe, a dziś dołącza do nich kolejny.W opisie napisałam, że s...

Ciasto Banuti -bananowe z nutelląPołączenie bananów i kremu orzechowego to żadna nowość.Niektórzy jedzą naleśniki z nutellą i bananami (najpyszniejsze są chyba we Francji),inni kanapki, tosty z takim zestawem, jeszcze inni lubią smoothie.Stwierdz...

Nie jestem wielką fanką serów, choć pleśniowe i mozzarellę uwielbiam przecież. Kozi ser posmakował mi ten twardy, ale gdy spróbowałam pleśniowego to uwierzcie że się zakochałam. Co prawda jest dość wyrazisty w smaku i czasami dominuje w potrawach, ale ...

Kolejny piątek i to błyskawiczny. Tym razem przygotowałam cukiniowe talarki w otoczce z bułki tartej i z dużą ilością parmezanu. Robi się je szybko i równie szybko podjada. Polecam!Składniki :* 2 średnie cukinie* sól, pieprz* pół szklanki bułki tartej&...

Frytki to smak studiów. W nocy o północy robione na stancji i zjadane z lubością w przyjacielskim gronie. Frytki to także smak nadmorskich spacerów. Na równi z goframi. Frytki jako dodatek do tortilli z McDonalda lub z KFC (mea culpa, czasem tam grzesz...

Lubicie masło orzechowe?W takim razie ten sernik będzie dla Was ucztą!Fistaszkowy, kremowy, z solonymi orzeszkami i karmelem.Orzeszkowa eksplozja smaków gwarantowana!Sernik fistaszkowy(składniki na tortownicę o średnicy 19cm)Spód125 g markiz orzechowyc...

W "smoothie bowl" zakochałam się będąc ostatnie kilka miesięcy w Australii, gdzie najpopularniejszą wersją jest to przygotowane m.in. z mrożonych owoców Acai.Absolutnie urywające głowę ;). Kto nie zna, niech próbuje. Jest to bardzo fajny sposób n...

Dziś słodko i wytrawnie w jednym, jak dla mnie fantastyczne połączenie smaków, proste ale pyszne...2 średnie buraki200 g sera koziego2 garści rukoli3-4 gałązki natki pietruszkioliwa z oliwek2 łyżki octu balsamicznegołyżka mioduBuraki upiekłam do ...

Pokrzywę znałam dotychczas głównie jako składnik doskonałej odżywki do włosów. Oczywiście słyszałam, że jest wykorzystywana do przygotowywania zup i sałatek, ale sama nigdy czegoś podobnego nie przygotowałam. W myśl tego, że staram się nie mówić, że cz...

Pyszny, kremowy hummus z dodatkiem pesto.. Brzmi jak totalna profanacja zarówno jednego, jak i drugiego dania ale jest toniesamowicie smaczne połączenie! Nie miałam dodawać tego przepisu na bloga, w zaciszu własnej kuchni kombinowałam, łączyłam, ...