Przepis na #50

Fot. EwaTo nie pierwsza i nie ostatnia granola na tym blogu. Pokochałam ten rodzaj "owsianki" całym sercem. Od razu się przyznam, że płatków owsianych w formie słodkawej papki z ciepłym mlekiem nie przełknę. Ale na zimno, z jogurtem i miodem - to już z...

Fot. EwaByło pieczywo, było danie obiadowe, musiałam spróbować także czegoś na słodko, żeby recenzja mogła być pełna. Póki co jest 1:1. Focaccia zupełnie mnie nie zachwyciła, ale za to obiad z soczewicą zniknął szybko z naszych talerzy.Mój wybór padł n...

Fot. EwaCzęsto na kolacje albo spotkania ze znajomymi przygotowuję sałatki. Od razu mówię, że nie jestem w tym mistrzem. Nie lubię robić sałatek. Ale dobrze się czuję w dodatkach, szczególnie "chlebowych". Jajka w cieście, które przedstawiam w tym prze...

Przepis znalazłam, kombinując, co zrobić z białą kiełbasą, która została po Wielkanocy i która w tradycyjnej postaci już się nam trochę przejadła. Może szału w tym daniu nie ma, ale zawsze to coś innego i „wiejskiego”. Polecam dobrze doprawić, żeby dan...

Dla wielbicieli omletów, mam przepis na danie alternatywne. Muffiny jajeczne przygotujecie szybko i bez problemu. Z powodzeniem masę jajeczną można przygotować wieczorem, a upiec dopiero rano. Oszczędność czasu ogromna.Muffiny doskon...

Babka mocno czekoladowa, puszysta i pyszna. Łatwa do przygotowania, na pewno upieczesz ją bez zakalca, ponieważ nie ucierasz tłuszczu z cukrem, a dolewasz stopione masło. Najsmaczniejsza na 2-3 dzień, bo staje się cudownie mięsista i wilgotna. Spokojni...

Następny z cyklu zielonych koktajli. Dziś w głównej roli niepozorna roszponka - Feldsalat. Zielone liście to jedne z najzdrowszych warzyw - magiczne pożywienie. Zielony kolor wskazuje na obecność chlorofilu, czyli zielonego barwnika nazywanego także "r...

Bułeczki orkiszowe z dość nietypowym dodatkiem orzechów włoskich. Podwójnie zdrowe, bo z mąki orkiszowej i orzechy włoskie dodatkowo je wzbogacają w składniki zdrowotne.Wyjątkowo smaczne, z mocno chrupiącą skórką i mięciutkim miękiszem. Uniwersalne, bo...

Dynia nadal króluje, nie zapomninajcie jednak o pestkach dynii. Pasta kanapkowa z twarożku i pestek dynii jest pyszna. Walory smakowe to nie wszystko, pestki dynii to całe bogactwo witamin i soli mineralnych. Dzięki wysokiej wartości odżywczej wpływają...

Bardzo wykwintna sałatka, prosta w przygotowaniu, o niezapomnianym smaku. Perfekcyjna. A to wszystko za sprawą prawdziwego rarytasu- wędzonej piersi kaczki.Składniki:100 g sałaty roszponki50 ml octu winnego8 truskawek4 łyżki kremu balsamicznegow...

Już od dłuższego czasu próbowałam znaleźć jakieś zastosowanie dla kaszy owsianej, którą kupiłam po to, żeby sprawdzić jak smakuje. Niestety nie przypadła nikomu z domowników do gustu, więc stała sobie nieniepokojona w kuchennej szafce, gdzieś obok cani...

Składniki :mięso z sarny ok. 50-70 dag2 marchewkimały selerczerwone wino ok. 1- 1 1/2 szklankiczerwona cebula4-5 ząbków czosnkutymianek, rozmaryn, szałwia1 świeża lub suszona papryczka chililiść laurowy, sól, pieprz czarny, olej do smażenia, a kto może...

Chłodne, coraz ciemniejsze poranki. Jaka jest na nie recepta? Ciasto! Najlepiej jest wstać, gdy wszyscy jeszcze śpią, szybko wymieszać składniki, przełożyć do keksówki, wstawić do piekarnika. Później uzbroić się na chwilę w cierpliwość, by za moment de...

Dziś propozycja, która nadaję się zarówno na kolację (solo) jak i na obiad, np. w towarzystwie brązowego ryżu. Szczególnie kieruję ją dla osób zabieganych, wstępne przygotowanie zajmuje kilka minut, później warzywa mogą się piec bez naszego udziału. ...

Jestem amatorką wszelkiego rodzaju "uzdrowionych" ciast. Zatem, gdy jakiś czas temu widziałam pomysł na czekoladowe ciasto z buraków, musiałam je zrobić. Wydawało mi się, że 300g buraka zepsuje smak wypieku, ale na szczęście się myliłam. W cieście cięż...

Składniki(na 1 porcję – 4 pulpety)- ok. 120 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej,- pół marchwi (ok. 52 g),- 1/8 papryki czerwonej (ok. 19 g),- łyżka natki pietruszki (ok. 4 g),- łyżka koperku (ok. 8 g),- ząbek czosnku,- jajko (ok. 50 g),- 2 łyżki kasz...