Przepis na #50

Lubię serniki pod warunkiem, że są raczej ciężkie i wilgotne. Nie znoszę suchych pianek, słowo "puszysty" od razu w moich oczach (uszach?) dyskwalifikuje zawodnika. Zawsze uważałam, że przy serniku jest mnóstwo pracy i za chętnie się za niego nie brała...

No właśnie.. jabłecznik czy szarlotka? :) Ciasto jest trochę resztkowe, ponieważ musiałam jakoś zużyć resztkę płatków owsianych, poppingu amarantusowego i jabłek w słoiku. Eksperyment uznaję za udany :)Składniki (jak zwykle na oko):mąka kukurydziana (3...

Makarony mogłabym jeść tonami.. w każdej postaci. Prócz sosów pomidorowych lubię poeksperymentować, najczęściej po prostu z tego co znajdzie się na dnie lodówki.Tym razem pieczarki z zielonym brokułowym akcentem.Składniki (na ok 2 porcje):m...

Szybkie sałatki są przeze mnie najbardziej preferowane. Moja ulubiona z surowym kalafiorem (KLIK) została nieco zmodyfikowana ;) I przyznam, że ta wersja również mi smakuje. Możecie do niej wkroić też ogórka czy np. por. U mnie ...

Nadszedł czas na dynię. W zeszłym roku zrobiłam przepyszną zapiekankę z dyni, która wyglądała i smakowała fantastycznie. W tym roku powtórzę ją na pewno.Dzisiaj jednak nie miałam tyle czasu na przygotowanie posiłku, dlatego też postawiłam na stan...

Kto pamięta ciasteczka lawendowe lub cytrynowo-tymiankowe ten na pewno doceni smak orzechowych. Są przepyszne, kruche i do tego maja kawałki orzechów. Nie zastanawiajcie się długo i zróbcie od razu podwójną porcję, bo szybko znikają!2 szklanki mąki psz...

̇Składniki:250 g suchej cieciorki1500 g wody30 g nasion sezamu2 ząbki czosnku20 g oleju50 g soku z cytryny1 łyżeczka soli1 łyżeczka kuminu rzymskiego1/2 łyżeczki pieprzu cayenne1. Ciecierzycę wsypujemy do miski, wlewamy 500 g wody i moczymy przez 6-8 g...

Ciasto drożdżowe jest moim ulubionym ciastem. Kocham je jeść i uwielbiam je robić. Mam taki mały zwyczaj, że codziennie rano do porannej herbaty w pracy zajadam się drożdżówką. Ostatnio nabrałam ochotę na drożdżówkę z truskawkami ale w piekarniach taki...

Banalnie proste w przygotowaniu. Bajecznie pyszne. Cudownie kruche. Niemal rozpływają się w ustach. Znikają w mig, więc najlepiej przygotować je z podwójnej porcji. Z ilości, którą podaję niżej wychodzą mniej ...

Już za chwileczkę, już za momencik, ostatni majowy weekend! Może zdecydujecie się, aby powitać go w sobotni poranek pysznymi bułeczkami domowej roboty? Dla nich warto nawet wstać wcześniej! Na czas wyrastania ciasta można się przecież położyć z powrote...

Gdy myślę o smakach z dzieciństwa, wspominam chleb na zakwasie. Taki swojski i prawdziwy.Postanowiłam zrobić zakwas i na nim piec chleb domowy.Przepis na zakwas znalazłam na stronie: Moja Piekarnia.Zgodnie z przepisem potrzebne są trzy rzeczy:MąkaWodaC...

No tak...wiem...od babeczek jest Aga :) Ale mnie naszło i otworzyłam książeczkę pełną przepisów na babeczki słodkie i wytrawne. Padło na te.Składniki:150 ml rumu150 g mąki50 g kakao niesłodzonego2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli125 g masła r...

U nas w domu bez żurku nie ma Świąt, a dla mnie zakwas z butelki, ze sklepu, z mało wiadomym składem ... zakwasem na żurek nie jest.A to takie proste i wręcz banalne w przygotowaniu, że szkoda drogi do sklepu ...Składniki:50 g zakwasu jak an chle...

Aromatyczne, syte, zdrowe. Zasmakowało wszystkim, więc jestem zadowolona, ze kolejna potrawa przeszła fazę testów :)Składniki:pierś indycza ok 300 g1 łyżka oleju w którym są suszone pomidorysól, pieprz, tymianek, rozmaryn, bazylia, oreganoSos:1 łyżka o...

Czy ktoś tu lubi drożdżówki z serem albo z rabarbarem?Ja tu mam takie ciasto :)Składniki:4 jajka1 szklanka cukru2 szklanki mąki200 g masła200 g twarogu zmielonego1.5 łyżeczki proszku do pieczenia0,5 kg rabarbaruKruszonka:0,5 szklanki mąki3 łyżki cukru5...

Czasami jest tak, ze wstajesz hmm "lewą nogą", albo po prostu wszystko idzie nie tak, pod górę.Życie.Ale ciasto leczy rany :) Trochę cukru łagodzi obyczaje :)Składniki:1 kg twardych gruszek300 mąki 10504 jaja150 g cukru180 g oleju roślinnego2 łyżeczki ...