Przepis na #50

Jeśli szukacie odmiany od mięsa z kurczaka to polecam perliczkę. Mięso jest bardzo delikatne, bardziej Post Perliczka w sosie z soku pomarańczowego i miodu pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Prosty, aromatyczny, pachnący ziołami chleb pszenny. Na temat domowego chleba napisałam już tyle, że wystarczyłoby Post Chleb pszenny z ziołami pojawił się poraz pierwszy w .

Buraczki to moja słabość. Zimą nie ma nic lepszego niż zakiszony zapas, który możemy wykorzystać na przeróżne sposoby. Barszcz na kiszonych burakach to oczywista oczywistość, ale nie ograniczajmy się, możemy się nimi zajadać od śniadania do kolacji. Pr...

Ten anglosaski, warzywny deser w postaci wypieku to wciąż jeszcze nowość na polskich stołach. Ciasto marchewkowe jest idealnym pomysłem, aby wzbogacić swoją kuchnię i nadać jej odrobinę oryginalnego smaku. Dziś proponuję Wam proste i wilgotne ciasto na...

Grillowana ośmiornica na sałacie, z chipsami z topinamburu i buraka, z dodatkiem piany z białego wina. Brzmi skomplikowanie? Wcale nie! Jeśli lubicie owoce morza, warto poświęcić chwile i przygotować to danie. Na pewno zrobicie wrażenie nie tylko smaki...

Gravlax. Brzmi dziwacznie. Gravlax oznacza łososia zamarynowanego w soli, koperku, burakach, cukrze. Gravlax oznacza dosłownie z języka szwedzkiego (gravad lax) pogrzebanego łososia. Proces marynowania trwa kilka dni. Gravlax może być przyrządzony tylk...

Dzisiaj zamiast świątecznego żurku proponuję zupę chrzanową z białą kiełbasą, boczkiem i ziemniakami. Jest dużo prostsza do przygotowania niż żurek, bo nie trzeba robić zakwasu (no chyba, że kupimy gotowy

Sezon truskawkowy uważam za otwarty! Oczywiście jak co roku pierwsza partia truskawek została pochłonięta bez najmniejszego przerobienia, ale przyszła już pora na truskawkowe desery. Zacznę od lekkiego jogurtowego ciacha bez pieczenia. Łatwe, d...

Wpis Ciasteczka owsiane pochodzi z bloga Paszczaki gotują Ciasteczka owsiane. Bez mąki, bez oleju, czy też masła, z niewielką ilością miodu. Po prostu zdrowe 100 g: 294 kcal 10 g białka 44 g węglowodanów 9 g tłuszczu Składniki: 180 g płatków owsianych ...

   Pogoda w lipcu nie dopisała, mamy lato, a słońca nie widać zza chmur. Deszcz bez przerwy padał, można powiedzieć, że „lało jak z cebra”. I zalało ulice, tunele, wylały potoki, było zagrożenie powodziowe. Pozostaje upiec coś słodkiego na osłod...

Do przygotowania tej pieczeni wykorzystałam zestaw promocyjny od Tradismak SKŁADNIKI 500 g mielonego wieprzowo-wołowego 40 g cebuli 1/2 bułki zwykłej namoczonej i odciśniętej porządnie z nadmiaru wody przyprawa pasztet 1 łyżka Tradismak 20 g oleju 1 su...

Zakręcone drożdżówki z jagodami zobaczyłam na blogu Studio Kuchnia  i od razu wiedziałam, że muszę takie zrobić. Ciasto drożdżowe plus jagody? Dwa razy nie trzeba mnie namawiać. Oczywiście przepis zrobiłam po swojemu :) Wyszło obłędnie. Bułeczki są pus...

Dynia znów stała się wszechobecna, zarówno wyszczerzona na wystawach sklepowych, w oknach domów, jak też w mojej kuchni. Wprost przepadam za tym pięknym warzywem, moja spiżarnia została już zasilona przez dyniowe marynaty i konfitury, a na stole co rus...

Klasyczne knedle ze śliwkami węgierkami polane słodką, orzechową polewą. Ten ciekawy dodatek nadaje nowy smak tradycji :) Polecam! KNEDLE: 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 jajka 50 g masła około 20 szt ś...

 Drugie ciasto drożdżowe i tradycyjnie bezglutenowe, upieczone z gotowej mieszanki bezglutenowej. Wyszło delikatne, dobrze wyrosło, smakuje bardzo dobrze następnego dnia. Składniki ciasto: 500 g mieszanki bezglutenowej ( skrobia kukurydziana, mą...

Soczysty kurczak w gęstym, kremowym sosie ze szpinakiem smakuje obłędnie. Nadaje się zarówno na wystawne danie, ale także, na szybki lunch. Pierwszy raz kiedy zabrałem się za ten przepis, nie byłem z niego zadowolony. Śmietana zaważyła mi się w...