Przepis na #50

Wraz z nadejściem jesieni miód rozgościł się w mojej kuchni na dobre. Choć generalnie staram się ograniczać ilość cukru, to trudno powstrzymać mi się przed herbatą z miodem i cytryną, która w mojej opinii ma działanie nie tylko lecznicze, ale wręcz ter...

Mazurek Snickersowy to połączenie kruchego ciasta z kajmakiem i słonymi orzeszkami, a dodatkowo i żurawiną i z migdałamiCzyli wszystko co najlepsze w jednym A to za sprawą Snickersów, które rozpuszczone w kapieli wodnej i połą...

Kiedy po pieczeniu ciasta zostają mi żółtka, zazwyczaj przygotowuję ajerkoniak. Czasami dorzucam je do porannej jajecznicy, a innym razem robię crème brulée :) Creme Brulee to super prosty deser, który składa się z zapieczonej masy żółtkowo śmi...

Jak zrobić ciasto kruche kojarzy nam się ono ze smakami dzieciństwa. Doskonale komponuje się z naturalną słodyczą owoców np. jabłek, gruszek lub śliwek oraz delikatną chrupkością kruszonki. Przepis na dobre kruche ciasto Poniżej przepis...

Obiad , kolacja cokolwiek to znaczy znaczy gotowanie ! Znajomi zapowiadali się już tydzień temu , a Ty wciąż nie masz pomysłu co podać ? Dzisiejszy przepis na zapiekankę nie należy do tych szybkich dań , ale ...

Mus jogurtowo-orzechowyWyszło pysznie, naprawdę. Jogurt naturalny, masło orzechowe, śmietanka kokosowa, odrobina mleka, banany i czekolada zrobienie tego deseru zajęło mi dosłownie 3 minut i oprócz odstania w lodówce ok. 2 godzin, można p...

Makaroniki z kremem cytrynowymDzisiaj przepis na żółte makaroniki z kremem cytrynowym te słodkie, migdałowe ciasteczka bezowe są jednymi z moich ulubionych, ale niestety jeszcze nie nabrałam do nich takiej wprawy, żeby częściej je wrzucać...

Tłustoczwartkowe pączki z dżemem truskawkowym i lukrem

Kilka dni temu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach fotografii kulinarnej :-). Spotkanie odbyło się w pięknych industrialnych wnętrzach poznańskiej restauracji Drukarnia Skład Wina i Chleba. Organizatorem warsztatów była Fundacja...

Śledzie w sosie pomidorowym to jedne z moich ulubionych. Dodatek cebulki, papryki i marchewki da nam pyszną salsę :) Kupowałam zawsze na wagę, pewnego dnia pomyślałam czy nie dałoby sie zrobić takich śledzi..przeglądając internet znalazłam dużo pomysłó...

SKŁADNIKI Makaron 400 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 2 żółtka 2 jajka odrobina wody do dolania podczas wyrabiania sól do smaku mąka dodatkowo do podsypywania Rosół 2 litry wody kawałek roztbef wołowy z kością porcja rosołowa kawałek marchwi por,...

Na dzisiejsze śniadanie polecają się croissanty, czyli prawdziwe, francuskie rogaliki :) Zawsze chciałam spróbować zrobić croissanty w domu. Okazja przydarzyła się przy okazji przygotowywania materiałów do 7 numeru magazynu Kocioł, gdzie tematem działu...

Bardzo dawno nie piekłam chleba. Czas to zmienić, gdyż ten domowy jest najpyszniejszy. Poza tym mamy pełną kontrolę nad jego składem. Nie będzie przynajmniej zawierał żadnych spulchniaczy itp. Do upieczenia dzisiejszego bochenka zainspirował mnie ten p...

Ostatnio pogoda płata nam figle. Już cieszyliśmy się ze słońca [...]

Dziś nieco inne spojrzenie na muffinki, które wcale nie będą słodkie :) Drożdżowe ciasto, pyszny sos pomidorowy i ulubione dodatki muffinki pizza świetnie sprawdzą się jako słona przekąska na imprezę, jest to też fajna alternatywa jeśli ...

Fasolowa na żołądkach indyczych Fasolowa jest zdrowa , nie tylko się rymuje , ale także świetnie smakuje