Przepis na #50

Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie został wpisany przez Ministerstwo Rolnictwa na listę produktów tradycyjnych województwa mazowieckiego.To chleb z mąki pełnoziarnistej (razowej) bez domieszki jakiejkolwiek innej mąki. Dzięki temu długo zach...

Cold brew - kawa parzona na zimno orzeźwia i pobudzaUpały powoli ustępują, ale nadal często szukamy orzeźwienia, niekoniecznie w postaci dostępnych na sklepowych półkach napojów i energetyków. Z kolei pięknie prezentujące się na kawiarnianych stolikach...

Kawa po wiedeńsku Słów kilka o kawiarniach wiedeńskichKawa po wiedeńsku znana jest na całym świecie, choć to nie Wiedeń, a leżąca w Arabii Saudyjskiej Mekka była miejscem w którym powstały pierwsze kawiarnie (w XII wieku w tym pustynnym mieście i...

Mówcie co chcecie ale ja uwielbiam prostotę w daniach. Nie lubię udziwniania, przesadzonego łączenia nowoczesności z klasyką. Jeśli już takie dziwne danie powstanie w mojej kuchni to tylko i wyłącznie na prośbę czytelników. Ja preferuję turecką klasykę...

Czasem lubię poeksperymentować i albo się udaje albo nie. Dziś się udało. Ten wypiek jest zrobiony na bazie przepisuciasta z kiełbasąInne niż wszystkie, bez cukru, wytrawne. To właściwie taki chlebek z dodatkami. Świetnie pasuje z pomidorem...

To ciasto robi się dosłownie w parę minut. Proste w wykonaniu i bardzo smaczne. Puszyste, wilgotne i słodkie dzięki brzoskwiniom. Na pewno zdążycie wykonać na podwieczorek.Składniki:340 g mąki,2 łyżeczki proszku do pieczenia,2 całe, duże jajka,100 g cu...

Zapraszam na jadłospis na tydzień 55Nowe osoby, które chcą dołączyć, mogą to zrobić w każdej chwili, najlepiej zaczynając od jadłospisu najnowszego, ponieważ zawiera aktualnie dostępne (sezonowe) na rynku produkty. Przed rozpoczęciem, za...

Dziś coś dla naszych najmłodszych, ale myślę że i dorośli nie pogardzą ;).Ulubiony batonik mojej córki. Biała czekolada, płatki kokosowe, płatki migdałowe i odrobina wody. Kieszonkowy kokosanek. Bez pieczenia, więc błyskawiczny w przygotowaniu. Bez kon...

Zrobiło się ciepło, a to oznacza że powinniśmy zwrócić większą uwagę na to co i ile pijemy.Dla utrzymania homeostazy ustrojowej odpowiednie nawodnienie jest kwestią kluczową. Woda jest składnikiem tkanek, narządów i płynów ustrojowych. Zwilża błony ślu...

Mam ogromną słabość do kawy i wiecie o tym doskonale. Uwielbiam ten aromat, smak, cały rytuał parzenia. Zaparzona, świeżo zmielona kawa, laptop i mogę zacząć pracę.Postanowiłam zdradzić Wam, które kompozycje lubię najbardziej.Pierwsza to kawa codzienna...

Insulinooporność zasadniczo przebiega bezobjawowo. Bez badań ciężko jednoznacznie ją zdiagnozować, ale organizm daje sygnały, które powinny nas zaniepokoić i skłonić do wizyty u lekarza.Dzisiejszy post jest kontynuacją poprzedniego - Insulinooporność. ...

Dzisiejszy przepis na placuszki o cudownym bananowo - czekoladowym smaku dedykuję dzieciom będącym na diecie bezmlecznej i bezglutenowej. Polubi je każdy. I mały i duży.Jako dodatek użyłam mleka kokosowego, ale nie tej gęstej jak smalec części tylko ju...

Gruszki nie są zbyt popularne w wypiekach a szkoda, bo jesień zawsze przynosi ich urodzaj:). Ciasto jest wilgotne i mocno czekoladowe. Ten smak przełamuje wierzchnia warstwa bitej śmietany.100g masła1/2 szklanki cukru1 szklanka mąki4 jajka3 łyżki...

Ciasto bezglutenowe to ciężki orzech do zgryzienia ... nie ma lekko a ni łatwo ale kto powiedział, że od razu będzie rewelacja! Dzisiaj zwyczajnie zmodyfikowałam tradycyjny przepis na cytrynową babkę zamieniając mąki na bezglutenowe. Ciasto wyszło dość...

Batony z suszonych fig z orzechami i płatkami owsianymi podane z bananemW tygodniu kiedy nie mamy czasu przygotowywać śniadania, a potrzebujemy z rana porządnego kopa, z pomocą mogą przyjść takie batony. Wypchane po brzegi suszonymi owocami, ziarnam...

Pełnoziarniste pampuchy drożdżowe podane z musem z kaki* i prażonymi orzechami nerkowca*później więcejOd wczoraj miałam ogromną ochotę na drożdże. Kolejne drożdżówki? Nieee, piekłam już jedne w tym tygodniu. Bułeczki? Za dużo czekania, a kiszki zacz...