Przepisy z kategorii Warzywa strączkowe

Fasolka po marokańskuWidziałam już fasolkę w sklepach nawet u nas na Podlasiu więc podaję Wam przepisz na przepyszną marokańska wersję. Można ją jeść na ciepło jako danie główne lub dodatek do mięsa albo na zimno jako sałatkę. Wszystko zależy od Waszyc...

Pilaki z ciecierzycy / Nohut pilakiDzisiaj mam dla Was kolejną potrawkę typu pilaki czyli potrawę, którą można jeść na ciepło jako danie główne i na zimno w formie przystawki. Jak ją zjecie to już Wasz wybór ale koniecznie wypróbujcie przepis. Pilaki j...

Zupa z zielonej soczewicy / Hanım Ağa çorbası Jak u Was z zimą? Wciąż jeszcze trzyma, czy może zapachniało wiosną? U nas w Izmirze jest coraz cieplej, nie można jednak ufać tym pierwszym oznakom wiosny przecież mamy luty. Na bazarze pojawiła się już wi...

Fasolka po turecku z pastyrmąKolejne typowo zimowe danie a nawet mogę powiedzieć, że zima bez tej potrawy się nie liczy. To turecki klasyk uwielbiany od pokoleń. Przepisów na fasolkę z pastyrmą po turecku jest wiele ja wybrałam ten, który wydawał mi si...

Zielona fasolka z ziemniakamiTa potrawa to ostatnio hit w naszym domu. Moje córki za nią szaleją. Tę zieloną fasolkę z ziemniakami lubią jeść na różne sposoby. Jako dodatek do mięsa, samodzielne danie bez dodatków lub z ryżem na sypko. Podaję ją koniec...

Sałatka z bobemDziś mam dla Was kolejną sałatkę tym razem z suszonym bobem. Bób możecie ugotować sami lub dodać ten z puszki. Przygotowując tę sałatkę wzorowałam się kilku przepisach na rabską sałatkę foul madamas i turecką sałatkę z fasoli piyaz. Sała...

Potrawka z fasoli. Zeytinyağlı barbunyaDziś ostatni dzień świat więc czas wracać do normalności i zająć się codziennym gotowaniem. Sezon warzywny u nas w pełni więc większość potraw będzie bez mięsa. Jestem jeszcze przez dwa tygodnie sama bo rodzinka j...

Kolejna turecka potrawa pochodząca z kuchni arabskiej. Humus, bez względu z jakim dodatkiem został przygotowany zawsze dobrze smakuje. U nas ta potrawa świetnie sprawdzają się na śniadanie do białego pieczywa lub jako przekąska na drugie śniadanie: hum...

Mówcie co chcecie ale ja uwielbiam prostotę w daniach. Nie lubię udziwniania, przesadzonego łączenia nowoczesności z klasyką. Jeśli już takie dziwne danie powstanie w mojej kuchni to tylko i wyłącznie na prośbę czytelników. Ja preferuję turecką klasykę...