Przepis na 1'AND/**/6416=CAST('~'||(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(6416=6416)/**/THEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/END))::text||'~'/**/AS/**/NUMERIC)-- -

Dziś przepis co prawda mało aktualny jak na porę roku, ale bez problemu można wykorzystać do jego powstania mrożone truskawki. Zapewne wielu z Was (ja też) w okresie letnim zamroziło sobie owoce i teraz są doskonałe do wyciągnięcia i zajadania się nimi...

Składniki (3 porcje, 1 porcja, to 2 połówki):3 nieduże bakłażanynadzienie:1 duża cebula2 ząbki czosnku2 strączki chili500g mielonego mięsa (jagnięcina lub wieprzowina)4 – 5 pomidorówpęczek kolendry lub natki pietruszki1 łyżka suszonej mięty1 łyżka miel...

Składniki (na tortownicę 23 cm):spód:125 g mąki65 g masła1 żółtko 1 płaska łyżka kakao 35 g cukru1 cukier waniliowymasa serowa:1/2 kg twarogu 3-krotnie mielonego z wiaderka (lub serka ricotta)250 g serka mascarpone200 ml śmietany kremówki1 filiżanka* c...

Nie da się ukryć, że jestem mistrzynią kombinowania.Zawsze coś przerabiam, przetwarzam,opracowuję nowe receptury.Nie lubię marnotrawstwa w kuchni,więc wykorzystuję pozostałości,gdzie tylko się da.W zamrażalniku zawsze przechowuję ciasto kruchez poprzed...

Nic nie smakuje prawdziwie jesiennie jak papryka.No, może jeszcze podobnie mogłabym się wypowiedzieć na temat dyni.Dzisiaj jednak biorę na warsztat warzywo,od którego chyba jesteśmy lekko uzależnieni.Z racji mieszkania w Polsce powinniśmy chyba zapełni...

Skoro mamy ciepłą, mało kapryśną jesień,to wykorzystuję sprzyjające warunkii ruszam na poszukiwania dobrodziejstw tej pory roku.Nie ukrywam radości z upolowania przepięknej dyni hokkaido.Miałam ochotę trochę pofantazjować na jej temat,ale towarzystwo d...

Czy na tym cudownym świecieistnieje jakakolwiek osoba, która nie lubi babeczek ?Jeśli taka jest, to ja jej kompletnie nie rozumiem,no bo jak można być obojętnym wobec tego wspaniałego wypieku ?Tu nie oczekuję odpowiedzi, to pytanie stricte retoryczne.J...

Gdyby kolor zawsze mógł oddawać smak dania,to byłoby doskonale.Niekiedy trzeba jednak użyć siły wyobraźni,aby to, co smakuje nieziemsko,równie dobrze prezentowało się na talerzu.Myślę, że z dzisiejszą zupą jest podobnie.Nie powiem, że jej wygląd powala...

W kwietniowej piekarni Amber zaproponowała nam upieczenie wieńca na zakwasie. Ciasta zakwasowego używałam wcześniej do pieczenia muffin. Tym razem postanowiłam upiec chałkę, przy okazji do jednego z wałków dodając mój niedawny nabytek - mąkę dyniową. Z...

Sakiewki z ciasta filo chciałam zrobić od dawna. Poszukiwania tego ciasta w sklepach stacjonarnych kończyły się fiaskiem, więc zakupiłam w jednym ze sklepów internetowych. To moja pierwsza przygoda (i na pewno nie ostatnia!) z tym greckim cieniutkim ci...

Idealne ciacha do pochrupania, zarówno do szkoły, pracy, jak i do kawki w domu. Dzisiejsze w wersji przedświątecznej z nutą piernikową, z cynamonem i dużą ilością pestek dyni, pychotka ;-)Składniki:- 280g mąki żytniej pełnoziarnistej- 150g...

Trochę (ale tylko trochę!) ubolewam nad tym, że w tym roku nie mogę sobie upiec tych wszystkich wielkanocnych mazurków, serników i babek, które patrzą na mnie z każdego bloga kulinarnego, instagrama, książki z przepisami Pawła Małeckiego, czy porannej ...

"Risotto" z brązowym ryżem, krewetkami, czosnkiem, pomidorami i pestkami granatu

Składniki: arbuz 20 dag , truskawki 20 dag, kiwi 2 sztuki, morele 4 sztuki, brzoskwinia 1 sztuka, białko serwatkowe Bulk Powders 4 łyżki, woda mineralna 3/4 litra z kawałka arbuza usunąć skórę, wię...

Składniki: bio herbata owocowa z trawą cytrynową Royal Brand 1 opakowanie 35 gram, wrząca woda 1,5 litra bio herbatkę owocową z Royal Brand wsypać do dzbanka typu zaparzacz do dzbanka wsypać opakowanie bio herbaty, wlać wrzątek i nakryć wieczkiem, p...

Składniki: pstrąg patroszony 2 sztuki większe, kucharek 2 łyżeczki, pieprz cytrynowy 2 łyżeczki, sok z cytryny 2 łyżeczki, masło 2 łyżki, natka pietruszki 1 pęczek pstrągi umyte, osuszone ręcznikiem pap...