Przepis na 1'AND/**/5381=(SELECT/**/UPPER(XMLType(CHR(60)||CHR(58)||'~'||(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5381=5381)/**/THEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/END)/**/FROM/**/DUAL)||'~'||CHR(62)))/**/FROM/**/DUAL)-- -

Składniki:1,8 kg. kiszonej kapusty1 litr bulionu warzywnego3 liście laurowe6 ziaren ziela angielskiego6 ziaren czarnego pieprzu3 łyżki masła (lub margaryny)2 cebule80 g. suszonych śliwek (pozbawionych pestek)30 g. suszonych grzybów2 łyżki koncentratu p...

Kochani!Dziś propozycja na szybki obiad lub kolację. Pozostajemy w klimatach morskich - pieczony łosoś. Tym razem trochę go urozmaiciłam i przygotowałam marynatę z sosu sojowego, świeżo startego imbiru i miodu. Dla fajnej tekstury wierzch ryby posypała...

Oto taki eksperyment ułatwione wydanie gołąbków, ale zabawa przy wydrążaniu tez nie zła, oczywiście wnętrze kapusty nie wyrzucamy zużywamy do suróweczki :). Pyszna z sosem pomidorowym.Składniki:80 dag mięsa mielonego u mnie łopatka5 dag suszonych grzyb...

Składniki:4 średniej wielkości jabłka (obrane) lub 2 jabłka i 3 brzoskwinie (wypestkowane)1/4 kostki masła4 łyżki brązowego cukruciasto:łyżka wody2 żółtkaszczypta soli1/2 kostki masłaszklanka mąki (ja użyłam pół na pół krupczatki i kasztanowej, ale zwy...

Powiem Wam nieskromnie to najlepsza drożdżówka jaką udało mi się ostatnio upiec, choć na zdjęciu nie widać tego efektu zawinięcia –biały ser, jasny marcepan …tylko porzeczki się trochę przebijają to efekt smakowy jest naprawdę wow!Smaki doskonale się k...

Coraz częściej eksperymentuję w kuchni :)Na co dzień ma być zdrowo, lekko i bezcukrowo!Weekend należy przede wszystkim do słodyczy, bo w kwestii obiadowej łatwiej jest mi uzyskać zadowalający efekt w postaci zdrowego posiłku :)Dietetyczne słodkości rów...

U mnie już świątecznie. Przedstawiam przepis na rarytas mojego dzieciństwa - kutię, ale nie taką klasyczną, z pszenicą, ale zmodyfikowaną, z makaronem. To zawsze była najważniejsza potrawa świąteczna w moim domu i nawet barszcz z uszkami musiał ustąpić...

Bardzo łatwe w przygotowaniu a jeśli użyje się miksera ze statywem lub kuchennego robota nie będzie wcale pracochłonne. Gdy Czytelnik zechce wykazać się kulinarnym kunsztem przed swą Teściową, osobą starej daty a do tego nastawioną krytycznie do talent...

Przyznam szczerze, że nie przepadam za kuchnią chińską, jedynym miejscem gdzie mi smakuje to w domu, zrobiona własnoręcznie. W sumie zazwyczaj przygotowuję kurczaka po chińsku bo najlepiej mi wychodzi. Robię go od podstaw nie używając gotowej mieszanki...

Pierniki to zdecydowanie to co uwielbiam. Pisząc Wam ostatni przepis na piernik , przy pierwszej możliwej okazji, postanowiłam zrobić jeszcze raz to pyszne ciasto, nieco modyfikując moją pierwszą wersję. Do przełamania słodyczy użyłam zapasu konfitury ...

Grudzień.Okres przedświąteczny rozpoczęty.A moja kuchnia "odświeżona". Przeżyła przedświąteczne "katharsis". Ostatnio zrobiłam w niej spore porządki: pozbyłam się nieużywanego sprzętu, zwłaszcza tego w podwójnych egzemplarzach. Każdą szafkę, szufladę&n...

Po urodzeniu dziecka czas netto na gotowanie skrócił się niemiłosiernie. Szukam zatem teraz inspiracji nie tylko na zdrowe i smaczne potrawy, ale takie, które da się zrobić ekspresowo bądź przy niedużym udziale kucharki ;)Tak było ostatnio więc w ruch ...

Kiedy wpadł mi do głowy tytuł tego posta pomyślałam, że przerobię "Romantyczność" Mickiewicza na jakąś prymitywną ogrodową wersję i umieszczę jako wstęp. W końcu wypatruję kiełków i rozmawiam z nimi prawie z takim uczuciem i utęsknieniem jak Karusia pr...

I'm always on a look out for a nice pie crust recipe (when it's so easy to make yourself why would you buy it?!) and nice pie in general - being it sweet or savory, although having a bit of a sweet tooth it's usually the first one ;) This particular re...

Wolno pieczony karczek jest rozwiązaniem obiadowym i kanapkowym. Może też być "wkładem" do tak zwanej maczanki, którą podaję z prażona cebulą i piklami. Piekę raz na jakiś czas spory kawałek tej części wieprza iserwujęw różnej postaci...

Czy można zrobić sobie przerwę w jedzeniu? Czy można, nagle, przerzucić się z makaronu na kaszę, z coca coli na smoothie, z chleba na sałatę? Z kupnych wędlin na te robione domowym sposobem, z kostki rosołowej na bulion z wędzonych kości kurczaka? Wszy...