Przepis na 1'AND/**/5381=(SELECT/**/UPPER(XMLType(CHR(60)||CHR(58)||'~'||(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5381=5381)/**/THEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/END)/**/FROM/**/DUAL)||'~'||CHR(62)))/**/FROM/**/DUAL)-- -

Składniki (dla 3-4 osób): 330 ml kefiru (użyłam kefiru 0%), 120 g mąki ryżowej,  60...

Jeszcze niedawno nieznane, od kilku lat robi w Polsce prawdziwą furorę. Ja sama patrzyłam na nie dość krzywo (no bo jak to? ciasto z marchewki...?) Jednak po spróbowaniu okazało się całkiem smaczne. Moje serce podbiło jednak bez reszty trzy lata temu w...

Ozory wieprzowe w sosie chrzanowym są daniem dość popularnym jednak przez wielu zapomnianym. Mięso jest bardzo delikatne i miękkie. smażenie ozorów można całkowicie pominąć. Do sosu dodałam pokrojone drobno jajka na twardo i natkę pietruszki dzięki cze...

Z pozostałych ziemniaków po obiedzie przeważnie przygotowywałam kopytka , tym razem postawiłam na coś nowego. Z ziemniaków przygotowałam zwarte puree , dodałam zioła , mąkę i usmażyłam ziemniaczane paluszki. Często zdarza nam się obrać za dużo ziemniak...

Delikatny sernik na ciasteczkowym spodzie o smaku czekolady ,osłodzony dodatkowo łyżką miodu. Wierzch pokryty jest świeżymi jagodami a całość razem upieczona. Idealne ciasto do kawy . Składniki: Tortownica 22,5 cm. Spód czekoladowy: 400 g. herba...

Szakszuka to potrawa z jajek wbitych w uprzednio podsmazone czy duszone warzywa. Klasyczna jest z pomidorami, ale w sezonie grzybowym postanowiłam pokazać taką na bazie podsmażonych podgrzybków. Dodałam do nich cukinię z ogrodu , pokrojoną tak, jak tut...

W moim rodzinny mieście często chodziłam na gorącą czekoladę tak gęstą, że można byłą jeść ją łyżeczką. Niestety kawiarnia, w której była podawana już dawno została zamknięta więc musiałam coś wykombinować..zbyt długo trwałam bez tego smakołyku

Zawsze dziwiło mnie, że choć mieszkam w krainie pyry, to na zupę z pyr mówię kartoflanka. Nie wiem nawet czy ta zupa ma jakiś swój poznański odpowiednik, ale pamiętam ją od dziecka. Co ciekawe, jako dziecko niezbyt chętnie żywiłam się boczkiem i...

Często kombinuję z różnymi sałatkami i lubię wypróbowywać przepisy z różnych stron świata. Tym razem udałam się w kulinarną podróż do krajów arabskich, gdzie odnalazłam tę prostą i zarazem niebanalną sałatę. Połączenie słodkich daktyli, czerwonej cebul...

Domowa wędlina, wiadomo, najlepsza. A przynajmniej lepsza niż ta kupna, bo przede wszystkim wiesz, co jesz i doprawiasz jak lubisz. Bardzo lubię pieczone mięsa, które rozpływają się w ustach, ale odkąd odkryłam metodę na gotowanie, domowa wędlina osiąg...

Dynia to bez wątpienia wszechstronne warzywo. Nada się zarówno do słodkiego ciasta jak i wytrawnych placków czy jako składnik gulaszu. Moim ulubionym rodzajem dyni jest hokkaido nadaje się idealnie na zupę lub do pieczenia. Ma piękny pomarańczo...

Zapach Świąt to dla mnie między innymi zapach pomarańczy. Słodki, orzeźwiający, tak doskonale komponujący się

Napoleonka czy kremówka? Dla mnie napoleonka to ta z masą budyniową, która w kremówce została wzbogacona masłem. Ale jak internet pokazuje, co region to obyczaj ;-) Moja napoleonka to niezwykle łatwe ciasto, które wygląda całkiem jak francuskie!...

Dzień dobry! Kto w te upalne dni nie pragnie się ochłodzić... Oczywiście jak wiadomo konwencjonalne lody to nie najtrafniejsze rozwiązanie, gdyż to tony cukru, śmietan itp, a mało wartościowych czy też odżywczych dobroci. Zimne, zdrowe i orzeźwiające...

Uwielbiam żurawinę! Kojarzę ja z ciepłym oscypkiem, polskimi górami i zabawnymi góralami w  Zakopanem. Ostatnim moim doświadczeniem w które zainwestowałam swój czas to właśnie przyrządzenie zdrowego, naturalnego i pełnego dobroci dżemu żurawinowego. Wp...

Aromatyczna sałatka, sos do makaronu, risotto, kotleciki z cieciorki czy jak wolisz z mięska i nie tylko. Nic ostatnio nie wzbogaca moich potraw tak jak kiszone cytryny. Kiszę cytryny już od kilku lat i w zasadzie nigdy nie pomyślałam wcześniej, że mog...