Przepis na 1' OR 1=1-- -

Podczas pobytu z Lidlem w Stawach Milickich zostałam obdarowana piękną sztuką jesiotra, który wylądował w całości w zamrażarce - postanowiliśmy przyrządzić go w Wigilię, gdyż część rodzinki nie miała dotąd przyjemności spróbowania tej ryby....

PRZEPIS NA BEZĘ (z książki "Nie...zwykła kuchnia, bo każdy jest inny" Kinga Paruzel)SKŁADNIKI:6 białek w temperaturze pokojowej350 g cukru drobnego do wypieków (ja użyłam trzcinowego- zmiksowałam go na cukier puder)łyżeczka białego octu winnego (...

Pyszne, solidnie faszerowane krokiety to tani i pożywny posiłek. Zwłaszcza dla kogoś, kto lubi szpinak - a my bardzo go lubimy. Można je oczywiście dodatkowo panierować w jajku i bułce, ja zrezygnowałam z tej opcji, żeby nie były tak bardzo kalor...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:200 g kaszy jaglanej/ 7 oz millet (kasha)/ 200 g di miglio decorticato1-2 ząbki czosnku/ 1 -2 garlic cloves/ 1-2 spicchi d'aglio2 średnie marchewki/ 2 medium carrots/ 2 carote medie2 średnie cuki...

Wczoraj zjedliśmy ostatni kawałek urodzinowego tortu Miśki  i musiałam upiec coś na szybko i dużo, bo słodkie wypieki w domu są na 6 osób i 2 psy ;-), a żeby było bardziej fit to zrobiłam ciasto składające się w połowie z warzyw i owoców. Co prawda sam...

Kolejny przepis z mojej ulubionej ostatnio książki kucharskiej Vegano Italiano, tym razem pargmigiana, której nazwa może być myląca. Jedna opcja mówi o tym, że nazwa pochodzi od parmezanu, a druga- bardziej fikuśna, że  podobno pochodzi o...

Tak mi się nudziło, że aż mnie nosiło ;). - Żartuje. A tak na poważnie, to zachciało mi się jabłecznika, ale nie zwykłego, tylko z bezą - jak postanowiłem, tak zrobiłem. Przepis bardzo prosty do wykonania - jeśli nawet ja (facet) dałem radę ;).Składnik...

Co będzie potrzebne:- wiśnie nasączone alkoholem (u mnie z nalewki wiśniowej) - 300 g- czekolada gorzka - 2 tabliczki- śmietana 30% - 2 łyżki- kakao - 2 łyżeczkiWiśnie odsączamy.Ja przygotowałam sobie silikonowe foremki takie jak do robienia kost...

Mój pierwszy chleb :) Pyszny i prosty w przygotowaniu ze smaczną chrupiącą skórką i zwartym miąższemWymiary blachy na chleb żytni na drożdżach: 26x12 cmSkładniki na chleb żytni na drożdżach:3 1/2 szklanki mąki żytniej 72015 g drożdży1 1/5 szklanki wody...

W maju miałam okazję odbyć swoją małą włoską wyprawę. ( kulinarny reportaż mam w planach zamieścić na blogu już wkrótce:-) Jednym z rejonów, gdzie udało mi się odpocząć na koniec podróży było niezwykle urokliwe, pełne małych miasteczek zawi...

Pyszne, lekko wilgotne z dużą ilością bakalii takie babeczki marchewkowe lubię najbardziej. W dodatku można się bezkarnie zajadać, bo skoro z marchewki to prawie jak sałatka, prawda? ;) Składniki: 1 szklanka mąki 2 jajka 1/2 szklanki oleju 1 ły...

Luty taki krótki, taki intensywny minął w mgnieniu oka. Zachwycił zimą, mrozem, białym puchem okrył świat wokół. Ale pora na wiosnę, niech przyniesie optymizm, radość z budzącej się do życia przyrody i piękno zieleni i kolorów.Wróciły dziś do mni...

Ostatnio w domu mieliśmy ochotę na pierożki. Tylko jakie? Z mięsem nie, bo po świętach były. Tak samo jak pierożki z grzybami. Może z owocami ? I tak owoce wygrały. Postanowiłem zrobić pierogi z jabłkami. Takie pierogi nigdy nie gościły na naszym stole...

W pewien suchy, ciepły dzień, jakich ostatnio nie brakowało, wybrałam się z córkami na działkę, żeby zebrać fasolę. Nie znam gatunku tej fasoli, nasiona dostałam od ciotki, która uprawia ją od wielu lat, a wcześniej uprawiała ją moja babcia. I nie da s...

Jeden z moich ulubionych przysmaków to właśnie Rafaello. Z chęcią zrobiłabym go w tradycyjny sposób ale niestety mój zepsuty piec nie pozwala mi na pieczenie biszkoptów, no chyba, że ktoś lubi zakalce. Ja nie bardzo.Postanowiłam więc wymyśleć jak...

Kto by pomyślał, że z siemienia lnianego , w kilka minut, można przygotować tak zdrowy, sycący i wyjątkowy pod każdym względem koktajl.Przekonacie się na własnej skórze o jego doskonałych właściwościach nawilżających i smakowych.Zaufajcie , bo warto.Ko...