Przepis na 1')AND/**/5627=CAST('~'||(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5627=5627)/**/THEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/END))::text||'~'/**/AS/**/NUMERIC) AND '1'='1

Pieguski z tego przepisu były chyba moimi pierwszymi samodzielnie wykonanymi ciasteczkami, w świecie gdzie nie istniał fejsbuk, w internecie ludzkość nie szukała odpowiedzi na wszystkie dręczące pytania, a każda stawiana przeze mnie litera w zeszycie j...

Mam nadzieję, że nie martwiliście się o B.? Już uspokajam, pracuję nad jego śniadaniami regularnie, więc biedaczek raczej nie głoduje :) Dzisiaj wrzucam bananowe placuszki na niedzielne śniadanie - w końcu nie wyobrażam sobie niedzieli bez placuszków a...

Składniki:1/2 kg mąki1 kostka masła1/3 szklanki cukru1 jajko1 żółtko (białko zostawiamy do smarowania)2 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta solimały słoiczek powideł lub domowych gęstych konfiturPrzygotowanie:Zimne masło siekam...

Święta nie mogą odbyć się bez pierniczków i pierogów z grzybami. Traf chciał, że tym roku zostałam poproszona o przygotowanie przepisów na bezglutenowe wersje obydwu potraw. Przepis na pierniczki nie dość, że nie zawiera glutenu to jeszcze jest wegańsk...

Nieco inna odmiana torcika bezowego z tradycyjnym "maślanym" kremem. Krem zrobiłam tradycyjnie na bazie ubijanych na parze żółtek ale zamiast masła użyłam awokado i masła kokosowego. I to był strzał w 10. Krem jest przepyszny (połowę wyjadłam łyżeczką ...

I muffiny, jaka niespodzianka he he, przepis z własnej głowy na poranne śniadanie dla pewnych weekendowych gości:-) Muffiny z białą czekoladą2 jajka½ szklanki drobnego cukru1 łyżka esencji waniliowej200 g śmietany 18%3 łyżki jogurtu naturalnego2 ...

Podczas niedawnej podróży na Jamajkę kupiłam książkę "Jerk from Jamaica" H. Willinsky. Autorka urodzona na Jamajce poświęca większą część książki na potrawy z grilla, aczkolwiek jest też dział poświęcony deserom. Ponieważ jamajskie potrawy mięsne dobrz...

Czasami nawet gdy gotuję coś po raz pierwszy, z dużą dokładnością przewiduję jak to będzie smakować i wyglądać. Składniki są podobne do czegoś, sposób robienia jest podobny, no generalnie danie już z czymś mi się kojarzy. Czasami jednak wychodzi coś, c...

Zwykle sceptycznie podchodzę do nietradycyjnych wypieków, takich bez mąki i bez jajek. Wszystkie inne dania to co innego, tam jest pole do eksperymentów, ale słodycze to wolę takie tradycyjne i niezdrowe. Ten tort to zrobiłam po prostu przez pomyłkę. B...

Wilgotny, marchewkowy, z dodatkiem mąki kokosowej i gorzkiej czekolady.Trochę banalne połączenie, ale banały są najlepsze.Chlebek marchewkowo-kokosowe z gorzką czekoladąCoconut-carrot bread with dark chocolateSKŁADNIKI:1 mała marchewka25 g mąki k...

Nie wiem, czy jeszcze będę miała okazję w tym roku zjeść szparagi, dlatego wykorzystuję ostatni pęczek w najlepszy sposób :)Risotto ze szparagami i cukiniąAsparagus and zucchini risottoSKŁADNIKI (na 2 porcje):120 g ryżu brązowego1/2 szklanki mleczka ko...

Na zakończenie dnia, mam dla Was jeszcze propozycję obiadową. Danie, które tak naprawdę nie wymaga od nas wiele pracy a smakuje naprawdę znakomicie. Pastę truflową miałam jeszcze z wyjazdu z Włoch, ale do tej pory czekała jakoś na swoje użycie. Muszę ...

Hummus, czyli pasta z ciecierzycy to chyba najzdrowsza pasta kanapkowa ever ;) Podstawowe składniki hummusa to oczywiście ciecierzyca, ale również tahini (pasta sezamowa), czosnek, oliwa z oliwek, sok z cytryny i przyprawy (przede wszystkim kmin rzymsk...

Miałam piec brownie Kasi (klik!), ale zabrakło mi mąki kokosowej. Już powoli rezygnowałam z wypieków w ogóle, kiedy przypomniałam sobie o oszczędzanej mące kasztanowej. Więc powstało brownie, takie po prostu klasyczne (z połowy porcji), bo o owocach na...

Przepis pochodzi z moich starych zapisków.Ciasto jest niezwykle prooooste, więc pewnie stąd ta nazwa.(Znane jest też jako "salceson".) Nie trzema go monotonnie wyrabiać, mieszać, czy precyzyjnie odmierzać składników.A w smaku?Rewelacja!Oprócz pieknego ...

Kokosowe ciasto kruche z budyniem, śliwkami i kokosową kruszonkąPołączenie śliwki i kokosa poznałem przypadkiem. Od tej pory za mną chodzi i szukam sposoby, by to przemycić. A to kokosowe naleśniki ze śliwkowym nadzieniem, a to kokosowa owsianka ze śli...