Przepis na 1')anD/**/5064=Cast(%27~%27||(sELECT/**/(CASE/**/WheN/**/(5064=5064)/**/THEN/**/1/**/ELse/**/0/**/eND))::text||%27~%27/**/aS/**/numEric) AND '1'='1

Ponoć 11 listopada jadamy gęsinę, cały ptak to jednak za dużo dla 2 osób o przeciętnym apetycie, więc postawiłam na pierś. Gęś ugotowałam sous vide, a następnie obsmażyłam.Trochę poszalałam z dodatkami, dlatego nie wymieniłam ich wszystkich w tytule ;)...

Godzinę po upieczeniu zostało pół bochenka...To chyba niezła rekomendacja, prawda? Dodajmy do tego boski zapach, który unosi się w domu. Po prostu orgia zmysłów... :-)Potrzeba upieczenia tego ekspresowego chleba wzięła się z konieczności zrobienia porz...

A taki tam wiosenny zawijaniec ;) Szybki, łatwy, bardzo smaczny, genialna przekąska. Co tu dużo chwalić? Trzeba zrobić i zjeść ;)Składniki:1 szklanka ugotowanej białej quinoy1 puszka anchois10 dużych liści czosnku niedźwiedziegogarść czarnych oli...

Jeśli zaglądacie na mój blog już jakiś czas to wiecie doskonale, że ze słodyczy najbardziej lubię sałatkę ;) ale nawet ja mam czasami ochotę na jakiś deser. Jest tylko jeden warunek - musi być zdrowy! Dlatego raczej nie znajdziecie tu białego cukru, ni...

Bardzo lubię takie figle migle w kuchni. Sama tarta tatin nie jest niczym nowym, ale gdy w środku znajdziemy karmel, ziemniaki , chorizo czy chutney cebulowy robi się ciekawie. Zresztą...to tylko pomysł, który może służyć do dalszych wariacji. U mnie t...

Hummus z ciecierzycy z suszonymi pomidoramipodany z oliwą, pestkami i pieczywemJeszcze jakiś czas temu nawet nie wiedziałem co to hummus. A nawet czym jest ciecierzyca! Nie szukałem nowych smaków, nie spędzałem czasu w kuchni, nie inspirowa...

Bruschetta – rodzaj przekąski pochodzącej z Włoch - grzanka, której podstawą jest pieczywo, posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Więc u mnie podobnie powstałochrupiące, przypieczone pieczywo z soczystymi pomidorami z czosnkiem, mozzarella i b...

Tym razem post poświęcony Panu Ł. ;) Bo przecież urodziny ma się raz w roku i z tej okazji prezentuje dla Was tort śmietanowy z bananami i dżemem porzeczkowym. A ponieważ Pan Ł. zachwyca się ciasteczkami Oreo to własnie te ciasteczka wykorzystałam do t...

Składniki:- 300 gram mąki- 125 gram cukru- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia- sól szczypta- skórka otarta z 2 cytryn- 1 cukier waniliowy- 2 jajka- 125 gram rozpuszczonego masła- 150 ml maślankiWykonanie:Do jednej miski wsypujemy suche produkty: m...

Mamy weekend a więc i Wypiekanie na śniadanie. W tym tygodniu inspiracja był pomysł i przepis z bloga Moje Wypieki . Jak sama o sobie mówi cyt."amatorka wypieków" ale patrząc na jej dania, zdjęcia czy same w sobie przepisy. To prawdziwe dzieła sztuki. ...

Niedziela, skwar 20 parę stopni...czy mamy ochotę na rosół? Nie, dzisiaj nie, dzisiaj mamy ochotę na chłodnik botwinkowy ;) Lekki, zimny, orzeźwiający, w sam raz na taką temperaturę.Składniki:- pęczek botwinki- pęczek rzodkiewki- 1 litr kefiru- 4 łyżki...

Budyniowa owsianka waniliowo - orzechowa z gruszką i białą morwą od SKWORCUZ masłem orzechowym.Duża micha gęstej papki. Po prostu.A może nie po prostu, bo ze słodką gruszką.

Śmietankowy serniczek z ubitym białkiem z białą czekoladą podany z sosem czekoladowymi płatkami migdałówZ budyniem śmietankowym, śmietaną kremówką i rozkruszoną białą czekoladą.Klasyczny, prosty. I to chyba było w nim takie dobre.A na dodat...

Gdy tylko zaczyna się robić chłodniej, w mojej kuchni zaczynają gościć korzenne przyprawy. Cudownie rozgrzewają i poprawiają nastrój. Pierwsze skrzypce gra zawsze cynamon, który pasuje niemal do wszystkiego. I na słodko i na słono (świetnie pasuje do s...

Na weekendowe śniadanie, warto pokusić się o przygotowanie chałki. Na pewno wszyscy domownicy docenią fakt, że na śniadanie mogą zjeść słodką chałkę, posmarowaną masłem, które delikatnie rozpływa się pod wpływem ciepłego miąższu. Narobiłam Wam już ocho...

Przepis na te migdałowe, maślane kwadraty znalazłam kilka lat temu w czeluściach internetu. Zdaje się, że oryginalny przepis należy do Liz Franklin i tego będę się trzymać :) Zazwyczaj robiłam je co roku na Wielkanoc zamiast mazurka. Idealnie się do te...