Przepis na 1")',.ab(cd

Kasza pęczak, mało popularna, przez wielu zapominana. A przecież to najmniej przetwarzana kasza jęczmienna, która zachowuje najwięcej swoich składników odżywczych oraz mikro i makroelementów. Dzisiaj, wyjątkowo podałam ją na słodko, w formie "zapiekank...

Miód, słodzik, o którym często zapominamy. Zdrowa wersja naszego niezwykle popularnego cukru (mowa o miodzie naturalnym, nie sztucznym). Tym razem postawiłam na kaszę gryczaną. Dlaczego? Chyba jeszcze nie miała okazji zawitać na moim blogu, a przecież ...

Po ostatniej próbie wykonania mug cake, zakochałam się w tym "wypieku z mikrofalówki". Dzisiejszy jest nieco inny: zrobiony z płatków owsianych, jogurtu i jagód! Pychota, słodycz i samo zdrowie. Do tego czas przygotowania- minuty. Czego chcieć wi...

-Mamo, te muszle nie szumią - obwieściła mi Córka Średnia. - Ale za to są taaakie pyszne! - dodała po chwili. Ja dodaję zatem przepis na ciekawy podwieczorek czy słodką kolację i mam nadzieję, że Wam też zasmakują te duże makaronowe muszle z serowo-owo...

Kochani, ochładzamy atmosferę!Zapraszam serdecznie na warsztaty kulinarne w studiu kulinarnym "Spoon" w Sosnowcu.Będziemy się schładzać na lato :) Będzie smacznie, zdrowo i kolorowo!Warsztat jest kierowany również do osób na diecie bezglutenowej.Inform...

Święta wielkanocne spędziliśmy u taty na wsi. Oczywiście jak zwykle zostałam obdarowana eko-prezentami. Tym razem do domu przywiozłam ekologiczne ziemniaki, które sami wyhodowali.Pierwszym pomysłem na nie były dietetyczne frytki, na które przepis podaj...

Został tylko tydzień do Wigilii, więc już powoli można myśleć o świątecznych ciastach. Dzisiaj mam dla Was przepis na makowiec w troszkę innej, uproszczonej wersji. Jednocześnie zapraszam do słuchania radiaUJOT FM, gdzie jutro o godzinie 8:55 będ...

Poszłam na łatwiznę, przyznaję. A przynajmniej tak może to wyglądać. Ale co zrobić kiedy pomidory na sztuki są blade i nijakie, a te w puszce często brzydko pachną metalem czy plastikiem? W przyszłym sezonie obiecuję, że nauczona doświadczeniem przygot...

Szybko, smacznie, na dwa dni... ;) Uwielbiam lasagne!!!! :) A najlepszą to robi moja mama... a przepis właśnie od niej ;) Polecam!! :)Potrzebujemy (naczynie żaroodporne 30x20cm):- 600g piersi z indyka,- 4 ząbki czosnku,- 400g sera mozzarell...

Czyli ciasto na białkach :) Kiedy zostają Wam białka, a nie macie chęci robić (i jeść) po raz kolejny bezików to polecam ;) Miękkie, ciekawe hmm... pyszne ;)Potrzebujemy (forma 24x24cm):- 155g mąki pszennej,- nie cała łyżeczka proszku do pieczeni...

Odwiedzając Filozofię Smaku trafiłam na ten omlet. Przy pierwszej okazji pobiegłam do sklepu eco po mąkę kokosową.... ;) Podekscytowana, że w końcu nadeszła sobota kiedy to Połówek w domu i mogę poszaleć ze śniadaniem - postanowiłam zrobić omlet na mąc...

Po niedzielnym tiramisu miałam dużo białek do wykorzystania. Brak jakiegoś ogólnego pomysłu i niechęć do powtórki zaowocowała tym oto ciastem. Wyszło słodkie i hmm... chyba całkiem niezłe... ;)Potrzebujemy (blacha 20x20cm):- 155g mielonych migdałów,&nb...

Delikatna, łagodna frittata ze szparagami. Polecam dodać do niej inne składniki, aby miała więcej "wyrazu". Mi jednak taka forma jej bardzo odpowiadała.Składniki (2-3 porcje)6 jaj kurzych8- 10 szparagów200 g sera twarogowego (u mnie półtłusty)2 z...

Składniki (2 porcje)ok 400g łososia10 szparagówziemniakicytrynazioła: pieprz, sól, koperek, pieprz cytrynowy + ulubione do ziemniakówoliwa z oliwekWykonanieŁosoś: Z ryby ściągamy skórę, myjemy i przyprawiamy. Pieczemy ok 20 minut w 18...

Stojąc na życiowym zakręcie, postanowiłam wziąć sprawy w swoje ręce i zacząć nowy rozdział w swoim życiu. Z miłości do gotowania, pieczenia i eksperymentowania w kuchni zdecydowałam się założyć bloga i mam ogromną nadzieję, że uda mi się zainspirować c...

Nie znam chyba osoby, która nie lubiłaby serników. Sernik pieczony, to jak dla mnie, poza tortem, jeden z najbardziej klasycznych wypieków. U mnie dziś bardzo prosty w przygotowaniu, tradycyjny sernik cytrynowy. Do masy dodałam domowy 'przecier cytryno...